梧州廚師長(zhǎng)招聘
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梧州 廚師長(zhǎng) 招聘
職位。好工作,上桂聘
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餐飲廚師長(zhǎng)
5000-6000元2024-11-20羅承星工作內(nèi)容
- 管理和指導(dǎo)廚師團(tuán)隊(duì),確保餐飲服務(wù)的質(zhì)量和效率
- 創(chuàng)新融合菜品,提升餐廳的特色和競(jìng)爭(zhēng)力
任職要求
- 具備1到3年廚師長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn),熟悉中餐、燒烤和小吃/快餐的制作工藝
- 擁有直營(yíng)店經(jīng)驗(yàn),能夠有效進(jìn)行成本管控和團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)
- 具備創(chuàng)意融合菜的能力,能夠?yàn)轭櫩吞峁┆?dú)特的餐飲體驗(yàn) -
后廚
2000-4000元2024-11-20黎歡廚房洗碗,洗碗干凈整潔,配合好廚師長(zhǎng)完成工作安排
職位招聘1-3人 -
廚師
5000-7000元2024-11-20周強(qiáng)崗位地點(diǎn):
廣西省梧州市長(zhǎng)洲區(qū)
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);
2、執(zhí)行老板下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7.檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
任職資格:
1、身體健康、精力充沛,二年以上廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)
會(huì)做川湘菜
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 -
酒店廚師長(zhǎng)
5000-10000元2024-11-20黃翔要求:有多年星級(jí)酒店或大型酒樓廚師工作經(jīng)歷,具備扎實(shí)的烹飪技術(shù)和豐富的廚房管理經(jīng)驗(yàn) -
廚師
4000-5000元2024-11-18袁樹生廚房其他工作; 2、嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)烹制菜品,保證菜品質(zhì)量3、遵守安全操作過(guò)程,正確使用天然氣、操作工具,合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣等; 4、負(fù)責(zé)烹制后灶臺(tái)及周邊衛(wèi)生清潔工作; 5、執(zhí)行店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示 -
后廚切配
3000-4000元2024-11-16楊秀慶1、 服從廚師長(zhǎng)工作安排,遵守酒店及廚房各項(xiàng)規(guī)章制度; 2、 加強(qiáng)對(duì)冰箱的管理及冷庫(kù)區(qū)域的管理,共同搞好切配工作; 3、 負(fù)責(zé)做好食品原料的切配上漿保管工作; 4、 了解每天預(yù)定情況及時(shí)做好準(zhǔn)備工作
約 6 個(gè)崗位
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