陽朔職場問答
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調(diào)酒師在陽朔3年內(nèi)薪酬如何?
15*******59 2022-07-20 3個回答 47人關(guān)注
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13*******84 2022-07-20磕磕碰碰也算是正式觸摸到這行業(yè)的一些真正的bartender。 1.先把b站的日本調(diào)酒師動漫看一次,里面很多理念和一些堅(jiān)持的東西值得借鑒學(xué)習(xí);b站還有一個紀(jì)錄片:跳塔論酒(講述知名酒吧以及bartender生存狀態(tài)) b站的優(yōu)秀酒類up主: 索菲亞一斤半 喝億杯的小萬萬 卡司故事 2.雞尾酒是怎么回事是本很好的入門書籍 這些準(zhǔn)備做完以后,根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐考?,清吧(別去ktv,餐吧,燒烤吧一類的,當(dāng)然也有存在神的可能,不過人家教不教是另一回事)去喝一杯,和調(diào)酒師溝通交流互相留個聯(lián)系方式,最好就問問缺不缺學(xué)徒,現(xiàn)在疫情剛開始恢復(fù)營業(yè),很多bar招不到人。 待遇方面:在這里2k5到3k5浮動 至于更高我也暫時(shí)沒拿到,畢竟學(xué)徒就是打雜活,靠別人教不如靠自己自學(xué)靠譜。 我想好的幾條出路:
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13*******23 2022-07-20其實(shí),從零基礎(chǔ)開始接觸調(diào)酒,推薦選擇專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí),專業(yè)的老師知道如何從零基礎(chǔ)開始教學(xué),不像是在酒吧做學(xué)徒,總是讓你打掃衛(wèi)生、清洗杯子,可能表現(xiàn)差都沒機(jī)會接觸到調(diào)酒師該干的工作。 系統(tǒng)的學(xué)習(xí)計(jì)劃,可以更快速地掌握基礎(chǔ)知識,從調(diào)酒師這個行業(yè),再到調(diào)酒工具、酒杯的認(rèn)識以及使用方式,都是需要在系統(tǒng)的規(guī)劃中去學(xué)習(xí)使用的,它們在以后的工作中會起到至關(guān)重要的重用 ——而系統(tǒng)的學(xué)習(xí)規(guī)劃是酒吧學(xué)徒所不能具備的。 相比酒吧學(xué)徒,從專業(yè)學(xué)校出來的人,他們會更加的得心應(yīng)手,因?yàn)樗麄冊趯W(xué)習(xí)中獲得的實(shí)操機(jī)會更多,專業(yè)的老師會在實(shí)操中糾正你的不足,培養(yǎng)你的良好習(xí)慣,讓你快速的成長。 所以想學(xué)調(diào)酒,一定要去正規(guī)學(xué)校哦!
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13*******81 2022-07-20……我要說什么…… 調(diào)酒學(xué)校出來的嗎?花調(diào)嗎?技術(shù)三四個能去嗎?做個夜場調(diào)酒師4-8K,拿1-3K小費(fèi),月薪就5-11K吧,夜場無稅無五險(xiǎn)一金,安心嗎? 英調(diào)日調(diào)……看你們跟的師傅和學(xué)到的營銷能力如何了。當(dāng)年同時(shí)進(jìn)一家酒吧做學(xué)徒的另一個女生,在一年后參加比賽拿了個全國團(tuán)體賽獎,后面自己單獨(dú)出來做店長了……Emmm那個團(tuán)隊(duì)的人,基本上都出來單做店長了……Emmm月薪真的不好說。 比如廣州,越秀區(qū)5-10K店長,去到興盛路就是8-20K??? 祝幸福,反正我去了互聯(lián)網(wǎng)公司也過得很好。:)
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