永福職場(chǎng)問答
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三個(gè)95后在永福合伙投資12w開個(gè)小面館,日營(yíng)業(yè)額不到400元,求大神拯救?
13*******80 2022-03-19 3個(gè)回答 221人關(guān)注
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13*******04 2022-03-19一看你發(fā)的這些照片,就知道你們?nèi)齻€(gè)人吧,對(duì)餐飲業(yè)完全沒經(jīng)驗(yàn),兩眼一抹黑就開干了。有句話叫做“人賺不到自己認(rèn)知以外的錢”,你們好好品品這句話。 你們?cè)陂_店之前,有沒有想過要針對(duì)什么樣的客戶群?這個(gè)地段的主要人流和你們的目標(biāo)客戶群是否一致?你們銷售的產(chǎn)品和你們的目標(biāo)客戶群喜好是否一致?你們的裝修風(fēng)格是否和自己的目標(biāo)客戶群一致? 單說你們的裝修,一看就屬于“自以為是”。因?yàn)槟銈冇X得這很有“特色”、“很酷”,就覺得其他人也會(huì)喜歡。這不是生意人的思維方式,你們應(yīng)該首先想的是:什么樣的人會(huì)選擇吃你們的面條,這樣的人會(huì)被什么樣的裝修風(fēng)格吸引? 建議你找一家這條街上和你們的店面大小差不多、非連鎖、生意比較好的餐飲店,好好了解一下他們的產(chǎn)品、裝修、定價(jià),對(duì)于你們開好自己的店會(huì)大有幫助。
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13*******21 2022-03-19還有你們?nèi)〉媚莻€(gè)名字,也是真六,東華帝君。 你們是賣面的,你取這玩意干嘛。 天成川菜、鑫巖豬肚雞、楊國(guó)福麻辣燙、蘭州拉面等等,你看看這名字取得是不是別人一看就知道這家店是做什么。 再看看你家的名字,東華帝君,誰(shuí)知道里面做什么。 顧客吃東西,首先看的是店面名字,你這名字,顧客都不知道你們賣什么的,你覺得顧客還會(huì)進(jìn)去? 你去看看街面店面,看看別人的名字,取得是不是一目了然,顧客一看名字,就知道這家店是做什么的。 再說,你這種店面風(fēng)格,放到大學(xué)城說不定還有點(diǎn)起色,放到商業(yè)街,直接倒閉。 大學(xué)生接受度高,群體固定,商業(yè)街人來(lái)人往,接受度低,根本看不慣你們那個(gè)。
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13*******92 2022-03-19這是95后能干出的事? 這是初中生才能干出的事。 正常三觀才會(huì)把店面風(fēng)格裝修成你那樣,你們不倒閉都沒有天理了。 進(jìn)去里面吃面,別人都瘆得慌。 老鐵們,大聲告訴他們,這種風(fēng)格,這種顏色,你們第一眼看到是什么感覺,別不好意思,直接說出來(lái)。 我第一眼看到,就聯(lián)想到我百年之后需要去這種店買東西,太像了。 不想倒閉,趕緊改了這裝修風(fēng)格,好好去街上生意好的吃面的店里看看別人的風(fēng)格是咋樣,學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)別人的長(zhǎng)處。
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