桂林市餐廳服務(wù)員工資 餐廳服務(wù)員工作內(nèi)容

大家在平時(shí)休閑的時(shí)候，不想在家做飯或者想和朋友一起吃飯，一般都會(huì)選擇去外賣的餐廳吃飯吧？選擇餐廳的時(shí)候，大家都會(huì)根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)能力或喜好選擇去什么餐廳用餐。那不同的餐廳給大家的感覺都不一樣，大家用餐時(shí)看重什么呢？好會(huì)不會(huì)因服務(wù)員態(tài)度不好而不再去呢？相信有些小伙伴會(huì)這樣，因?yàn)閼B(tài)度不好會(huì)讓人很不開心，用餐也就不愉快啦。桂林是個(gè)旅游城市，餐廳有很多，在餐廳工作怎么樣呢？大家知道桂林餐廳店長(zhǎng)工資待遇怎么樣嗎？今天，小編就為大家介紹一下關(guān)于桂林市餐廳服務(wù)員工資和餐廳服務(wù)員工作內(nèi)容的內(nèi)容吧。

一、桂林市餐廳服務(wù)員工資 

平均工資 ￥4.1K，其中拿 3K-4.5K 工資的占比最多，達(dá) 49.1%。

薪酬區(qū)間: 2K以下 - 30K，最多人拿：3K-4.5K

二、餐廳服務(wù)員工作內(nèi)容

餐廳服務(wù)員的工作職責(zé)是：

1、按時(shí)到崗，接受領(lǐng)班分配的任務(wù)；

2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作；

3、做好開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，及時(shí)按要求補(bǔ)充各種物品；

4、按照標(biāo)準(zhǔn)和要求，規(guī)范擺臺(tái)、布置餐廳，了解預(yù)定及菜品酒水信息；

5、負(fù)責(zé)餐廳的客人點(diǎn)餐、擺臺(tái)撤臺(tái)打掃衛(wèi)生等工作。

三、餐廳服務(wù)員工作流程和制度

1、準(zhǔn)時(shí)到崗，參加班前會(huì)，接受領(lǐng)班和經(jīng)理對(duì)當(dāng)餐的工作按排和布置。   

2、員工進(jìn)崗后，做衛(wèi)生定位擺臺(tái)，如提前預(yù)訂應(yīng)按要求擺臺(tái)。   

3、清理地面衛(wèi)生和室內(nèi)所屬物品表面及死角衛(wèi)生。做到地面無垃圾、無油垢、無水跡，無煙頭、無墩布毛。每餐清掃一遍。   

4、檢查臺(tái)面，餐具有無破損、水跡、油跡、污跡，保持臺(tái)面干凈整齊。   

5、由領(lǐng)班領(lǐng)用餐中一次性物品，分配后注意妥善保管，歸檔碼放整齊。   

6、安點(diǎn)立崗定位，準(zhǔn)備迎客。 

7、當(dāng)迎賓員將顧客領(lǐng)到該區(qū)域中時(shí)，服務(wù)員應(yīng)微笑點(diǎn)頭問好。   

8、拉椅讓座，根據(jù)顧客人數(shù)添減餐具，遞上菜單，示意顧客稍后，迅速沏茶倒水，示意顧客用茶。征求顧客是否點(diǎn)菜(如點(diǎn)菜當(dāng)好顧客參謀，如不點(diǎn)菜示意顧客有事招喚。

9、翻開菜單，請(qǐng)顧客閱覽，同時(shí)介紹本店的特色菜、特價(jià)菜、新推菜及酒水(看人下菜碟)。   

10、在記錄顧客所點(diǎn)菜品、酒水時(shí)，寫清日期、桌號(hào)、用餐人數(shù)、服務(wù)員姓名。   

11、顧客點(diǎn)菜完畢，請(qǐng)給顧唱單，以確認(rèn)顧客所點(diǎn)菜品，然后示意顧客稍后菜品上桌。

看完上面的內(nèi)容，大家對(duì)桂林餐廳服務(wù)員的工資水平也有所了解。也知道了服務(wù)員的工作內(nèi)容和工作流程。服務(wù)員這份工作說難也不難，說簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單，有耐心和處理事情的能力一般都可以勝任。以上，就是關(guān)于桂林市餐廳服務(wù)員工資和餐廳服務(wù)員工作內(nèi)容的全部?jī)?nèi)容啦。