柳州傳菜員工作的工資 傳菜員的工作職責

餐飲業(yè)是屬于第三產(chǎn)業(yè)服務業(yè)，我們都知道國家的產(chǎn)業(yè)結構比重一般都是從第一產(chǎn)業(yè)過渡到第二產(chǎn)業(yè)然后再到第三產(chǎn)業(yè)的。因此在未來從事第三產(chǎn)業(yè)的工作薪資將會逐步提升，而且福利也會變得越來越好。但我們常常聽說長輩說服務員或傳菜員的工作很累，基本沒有什么上升的空間，而且加班時間也長。但果真如此嗎？如果大家想詳情了解的話，可以跟隨小編來看一下這篇文章哦~

一、柳州傳菜員工作的工資

服務員有底薪加提成，而且提成一般是百分之80到100，但傳菜普遍是只拿服務員的底薪但沒有提成，銷售額好一點的飯店傳菜員只能拿到最多百分之30的提成，服務員用女孩的普遍多于男孩，傳菜除了本職一般也有跟服務員一起撤臺。如果想有個好的發(fā)現(xiàn)以及鍛煉自己的社會能力當然服務員最好了。平均工資 ￥3.3K/月，其中拿3K-4.5K工資的人占比最多，達 100%

二、傳菜員的工作職責

（一）傳菜員的工作職責是：

1、按酒店規(guī)定著裝，守時、快捷、服務指揮；

2、開餐前做好區(qū)域衛(wèi)生，做好餐前準備；

3、保證對號上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配；

4、熟記酒店房間號、臺號，負責點菜單的傳菜準確無誤，按上菜程序準確無誤，迅速送到服務員手里；

5、天冷備好菜蓋，隨時使用。

（二）傳菜員的任職要求是：

1、身體健康，反應靈敏，速度快；

2、踏實肯干，做事認真負責；

3、服從領導管理，為人友好和善。 

三、傳菜員和服務員區(qū)別

酒店服務員跟傳菜員區(qū)別為：工作內(nèi)容不同、上桌服務人數(shù)不同、性質(zhì)不同。

（一）工作內(nèi)容不同

1、服務員：迎接和招呼顧客；提供各種相應的服務；回答顧客的問詢；為顧客解決困難；以最佳的情緒和態(tài)度對待顧客的各種不穩(wěn)定情緒；及時處理顧客投訴，并給客人令人滿意的答復。

2、傳菜員：負責菜品的傳送工作，廚房出菜時，及時傳遞餐廳用餐賓客的各種要求、并負責落實。

（二）上桌服務人數(shù)不同

1、服務員：每一桌只有一個服務員為客人服務。

2、傳菜員：每一桌會有多位傳菜員傳菜給服務員，由服務員端菜上桌。

（三）性質(zhì)不同

1、服務員：服務員是直接對客人服務，和客人面對面接觸。

2、傳菜員：傳菜員是直接對客人服務，一般和客人不接觸。

以上就是關于柳州傳菜員的工作相關介紹啦，其實小編覺得每一個工作都會挺辛苦的，但一般賺錢都是辛苦的，只有花錢是容易的。如果大家想進一步了解柳州傳菜員最新招聘信息的話，想平時做個服務員兼職的話多多賺錢，也是可以上桂聘了解一下哦~