南寧賣烤鴨薪資 烤鴨培訓機構

       在日常生活中，烤鴨以其口感細膩、味道誘人受到很多人的喜愛。它不僅可以當零食，還可以當作一道菜擺上人們的飯桌。廣西素有八香，香鴨便是其中之一。雖然我們這里所說的香鴨和烤鴨不是同一種，但是大多數(shù)烤鴨都是在香鴨做法的基礎上加工而成的，這樣做出來的烤鴨更能符合地方口味，人們吃起來有更香。很多朋友也發(fā)現(xiàn)了烤鴨的商機，想要在南寧從事賣烤鴨工作，那么今天小編就來為大家講講賣烤鴨的相關信息吧。

        一．南寧賣烤鴨薪資

        通常一只烤鴨的成本在15元左右，加上配菜和餐盒成本在7元左右，一只烤鴨可以出4份烤鴨飯。最少賣12-15元，一份利潤在20-35之間，所以利潤還是非常可觀的。烤鴨出來以后出餐非?？??？梢宰隹绝嗭?，也可以整只售賣，還可以做烤鴨卷。配合餅來賣。非常靈活。做的時候配菜可以多做幾種來搭配，這樣顧客的粘性就高。可選擇的空間也大。烤鴨分割好以后就是裝盒，可以放米飯，也有放餅的。需要的時候也可以贈送鴨架湯。配菜可以做幾種如，尖椒干豆，木耳炒蒜苔等。還要考慮位置，在偏一點的地方是絕對不行的。其次是你的烤鴨要獨具特色。再有就是你的宣傳廣告要做好，干巴巴的不會有人來看。最重要的是拉攏熟客，熟客是可以推薦更多的客源給你的，不僅可以增加客源又可以打響品牌。最重要的是你的烤鴨要質(zhì)量高，不摻假

       二．烤鴨培訓機構

       1.頂正餐飲小吃培訓學校

       2.飄味香小吃培訓學校

       3.廚博士餐飲培訓學校

       4.煌旗小吃培訓(南寧校區(qū)) 

       5.廣西華南烹飪技工學校昌

       6.食為先小吃培訓(南寧校區(qū)）

       7. 立大教育

       8.志飛翔教育(南寧校區(qū))

       9.莫蘭緹西點培訓學校

       三．烤鴨培訓內(nèi)容

       1.學習鴨子的前期處理。

       2.學習鴨子沖氣、上皮水。

       3.學習鴨子腌料的配方。

       4.學習腌制鴨子。

       5.學習烤爐的使用。

       6.學習火候的控制。

       7.學習烤鴨過程的各種處理。

       8.學習砍鴨子的刀法。

       9.學習拼盤方法。

      10.烤鴨醬料的調(diào)制

       以上就是小編整理的在南寧賣烤鴨工作的相關信息啦，希望能對大家有所幫助。如果想了解更多訊息，歡迎咨詢小編或者查看南寧經(jīng)濟開發(fā)區(qū)主要企業(yè)有哪些，掌握更多就業(yè)信息。有夢想誰都了不起，只要有創(chuàng)意，有想法，小小的烤鴨也可以帶領我們走向更好的生活。雖然生活不止眼前的茍且，還有詩和遠方，但是詩和遠方也是需要路費的。讓我們一起努力吧，為了我們未來更好的生活，為了我們的詩和遠方。