桂林東西巷有包吃包住的工作嗎 桂林東西巷怎么樣
- 作者:白白白告
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提到桂林,大部分人應該會首先想到陽朔吧?這是桂林著名的旅游景點,每年的游客數(shù)量都很多,來欣賞桂林的山水風景之美。說到桂林比較要代表性的地方,東西巷也是其中之一。這個巷子很古風古色,而且建立在市區(qū),交通是很方便的呀。里面有很多美食,是很多人放假會去的放松之處。來過桂林的小伙伴,大家覺得在桂林生活怎么樣呢?今天,小編就為大家介紹一下關于桂林東西巷有包吃包住的工作嗎和桂林東西巷怎么樣的內(nèi)容吧。
一、桂林東西巷有包吃包住的工作嗎
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二、桂林東西巷怎么樣
東西巷(East West Street),位于靖江王城正陽門前,分別又稱“正陽東巷”“正陽西巷”,是桂林明清時代遺留下的唯一的一片歷史街巷,空間尺度宜人,是桂林古歷史風貌的觀景區(qū),包含了正陽街東巷、江南巷、蘭井巷等桂林傳統(tǒng)街巷。也是桂林古歷史風貌的觀景區(qū),體現(xiàn)了桂林的歷史文脈。
東西巷為桂林歷史文化街區(qū),見證了桂林城自唐代武德年間建城后近1400年的歷史興衰。
東西巷早在明清時期就盛極一時,鼎盛時還有“青龍白虎”寶地之美譽。是“桂林國際旅游勝地”的城市地標之作。
據(jù)史料記載,王城正陽門最早叫端禮門。城門外原本建有宗廟、社稷壇。明末清初,宗廟、社稷壇毀于戰(zhàn)火。清代,王城改為貢院,端禮門也隨之更名為正貢門。
從這時起,一些達官貴人開始在正貢門兩側(cè)建造自己的宅院,平民百姓們也隨之而來,緊臨王城城墻搭建住房。在清光緒六年(1880年)的《臨桂縣志》中,開始出現(xiàn)了“東巷”“西巷”的名稱。
東西巷于2016年6月6日開街,改建后的東西巷體現(xiàn)了清末民初風貌,重在突出文化價值,營造以商業(yè)、藥業(yè)、建筑等為主體的市井文化,保持其歷史的真實性、文化的延續(xù)性和風貌的整體性,修繕了珍貴的歷史古建,保護了原有的古巷風貌,全面改善了周邊市民的生活環(huán)境,成功打造了桂林城區(qū)文化旅游的新地標,為“桂林國際旅游勝地”賦予了更豐富的文化氛圍和商業(yè)環(huán)境。
三、桂林有什么特產(chǎn)
1、桂林豆腐乳是以黃豆為主要原料制成的,分有五香腐乳和辣椒腐乳兩種。它的特點是皮薄肉嫩,質(zhì)地幼細,味道鮮美,辣中有甜,甜中噴香,香中又能品辨出川椒、桂丁、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁,可以說是滋味無窮。桂林豆腐乳制作工藝細致嚴謹,從磨漿、過濾到定型、壓干、霉化都有一套,選材也很講究。制出豆腐乳塊小,質(zhì)地細滑松軟,表面橙黃透明,味道鮮美奇香,營養(yǎng)豐富,增進食欲,幫助消化。是人們常用的食品,同時又是烹飪的佐料。做乳豬、扣肉、狗肉、紅燒肉、白切雞等,均宜用腐乳作配料,香味四溢。用以涼拌豆腐、皮蛋、椿芽、小筍等,更是風味別具,回味無窮。
2、桂林辣椒醬為桂林特產(chǎn)之一,有百年左右的歷史。桂林醬料廠制的辣椒醬曾多次被評為自治區(qū)、桂林市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和名牌產(chǎn)品,暢銷東南亞各國。桂林辣椒醬因其配料的不同,有各種不同的品種,像蒜蓉辣椒醬,豆豉蒜蓉辣椒醬等。其味鮮辣香醇,辣后回甜,鮮中帶香,是上好的調(diào)味品,可以單獨食用。桂林辣椒醬以獨特的風味冠壓群芳,桂林辣椒醬因配料有別而品種有異。以大蒜頭為配料的是蒜蓉辣椒醬。再加入豆鼓就成為豆鼓辣椒醬,通常是選用優(yōu)質(zhì)紅辣椒、大蒜頭等剁碎,拌入豆豉,加入三花酒和細鹽等,密封入壇,數(shù)月之后始成。
3、三花酒屬米香型小曲白酒,是中國米香型白酒的代表,被譽為白酒之王。桂林三花酒以其歷史悠久,工藝獨特、品質(zhì)優(yōu)良而倍受中外游客的青睞。
漓江,特別是象鼻山的江底深潭涌出的地下泉水,質(zhì)地純甘,無雜物怪味,含微量礦物質(zhì),為三花酒提供了優(yōu)良的“酒中之血”;其次,漓江流域的良種大米,粒大飽滿,含淀粉率高達72%,是理想的“酒中之肉”;再者,市郊特產(chǎn)的曲香酒藥草制成的酒曲,香氣濃郁,是三花酒特有的“酒中之骨”。據(jù)說,三花酒釀成后,一般要裝入陶瓷缸內(nèi),存放在石山巖洞中,過一兩年,讓它變成陳釀,使酒質(zhì)更加醇和、芳香,然后才分裝出廠。
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