柳州服務員工資怎樣 服務員工作職責

世界上有很多需要耐心、細致才能做好的工作，而服務員就是其中一種哦。服務員的工作大多都是需要仔細一些的，無論是端茶送水還是清掃衛(wèi)生，都需要注重細節(jié)。其實有很多行業(yè)都需要服務員，雖然服務員的名稱是一樣的，但是他們的工作內(nèi)容是有差異的。如果大家想從事服務員工作的話，在上崗之前一定要了解清楚該崗位的工作職責是怎樣的呀。接下來，小編想跟大家介紹一下柳州服務員薪資的情況。

一、柳州服務員工資怎樣

柳州服務員一個月多少錢？平均工資 ￥3.2K，其中拿 3K-4.5K 工資的占比最多，達 48.1%，數(shù)據(jù)統(tǒng)計依賴于各平臺發(fā)布的公開薪酬，僅供參考。

柳州服務員今年工資怎么樣？2021年柳州服務員平均工資 ￥3.2K，2021年工資不及2020年，較2020年下降了13%。2020年工資 ￥3.7K，2019年工資 ￥3.3K，2018年工資 ￥2.9K，2017年工資 ￥3.4K，2016年工資 ￥3.1K，2015年工資 ￥2.7K，2014年工資 ￥4.3K。數(shù)據(jù)統(tǒng)計依賴于各大平臺發(fā)布的公開數(shù)據(jù)，系統(tǒng)穩(wěn)定性會影響客觀性，僅供參考。

二、服務員工作職責

1、整理好儀容儀表，化淡妝，準時點到，不遲到、早退，絕對服從餐廳領班的領導和指揮，認真、快速的完成工作任務。

2、上班前了解就餐人數(shù)及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務工作。正式開餐前，按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。

4、按規(guī)定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。

5、客到及時安排客人入坐，根據(jù)人數(shù)進行加或撤位，主動拉椅（接掛衣物放第一位）主動介紹本店特色及經(jīng)營性質(zhì)。

6、服務開餐間，請字開頭謝不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點菜方式，征詢客人酒水并報名稱及價格。

7、當餐服務時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。

8、餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協(xié)作服務，以便捷優(yōu)質(zhì)的服務使客人滿意。

9、操作時一定要使用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中出現(xiàn)錯誤應馬上向客人道歉。

10、如工作中出現(xiàn)疑問及時處理，自己解決不了及時匯報上級。

11、如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水溫保證在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超過三分之一，煙缸內(nèi)有2個及2個以上煙頭就應該立即更換。餐中服務必須上三道香巾，香巾必須干凈整潔。

12、客人就餐時要及時為客人斟酒、茶，及時清理臺面，確保臺面衛(wèi)生整潔。

13、客人的菜品長時間不上要主動為客人催菜，如菜已上齊要詢問客人是否添加。菜品或主食，要主動推銷，主動介紹，及時為客人結(jié)帳，但不要催客人買單，自己結(jié)帳時要自己先審單，避免單據(jù)出錯。

14、餐后要和餐中享受一樣完善的服務，及時添加最后一道禮貌菜及香巾。

15、餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉，以保臺面的整潔，宴會廳要主動為客人送果盤。

16、客人買單時要當面數(shù)清錢數(shù)并告訴客人，如掛帳確認后方可讓其簽字，并表示感謝，如客人有走的動向，主動及時為客人拉椅，詢問是否需要打包。

17、送客意識加強落實，客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺后方可收臺，收臺時要輕拿輕放。

18、收臺時應按收臺程序進行收臺，要及時整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺以便及時迎客。

19、下班前檢查工作區(qū)域是否關燈、關門、關窗，電源是否切斷，確保安全，請示領導方可下班。

20、出現(xiàn)爆滿翻臺時不得出現(xiàn)空崗無人盯臺現(xiàn)象，禁止客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象。

無論閑忙時要按標準質(zhì)量正常心態(tài)，接待好下一批客人。

21、員工之間建立好良好的同事關系，不計較個人得失，互相幫助，遵守本店一切規(guī)章制度。

22、積極參加培訓，不斷提高服務技能，業(yè)務素質(zhì)能力形成學、幫、趕、超的良好風氣，熟悉其他部門的情況，以便應答客人。

三、柳州服務員工作

服務員原指固定場所里提供一定范圍內(nèi)服務的人員，有男服務員，也有女服務員；現(xiàn)通常指酒店、旅館、飯店、KTV、商場等餐飲，娛樂場所里，為客人提供必要服務的人員。服務員的基本職責是：迎接和招呼顧客；提供各種相應的服務；回答顧客的問詢；為顧客解決困難；以最佳的情緒和態(tài)度對待顧客的各種不穩(wěn)定情緒；及時處理顧客投訴，并給客人令人滿意的答復。

小編從桂聘APP整理了一些有關服務員的工作，大家可以看一看哦。

好了，以上就是“柳州服務員工資怎樣  服務員工作職責”的全部內(nèi)容了，希望大家喜歡。柳州是一個工業(yè)城市，主要以工業(yè)發(fā)展為主，其它行業(yè)發(fā)展為輔。但是這并不代表著柳州其它行業(yè)的發(fā)展就不是很好哦，柳州其它行業(yè)的薪資待遇也是比較可觀的。如果大家想找工作的話，歡迎大家上桂聘APP哦。