南寧食堂廚師最新招聘 食堂工作人員要求
- 作者:婧
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我們愛吃的人都希望有個廚師朋友,廚師呢,是以烹飪?yōu)槁殬I(yè),以烹制菜點為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早,大約在奴隸社會,就已經(jīng)有了專職廚師。隨著社會物質(zhì)文明程度的不斷提高,廚師職業(yè)也不斷發(fā)展,專職廚師隊伍不斷擴大,根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計,21世紀初,世界廚師隊伍已發(fā)展到數(shù)千萬人,中國素以烹飪王國著稱于世,廚師力量和人數(shù)首屈一指。做廚師的條件就是要吃苦耐勞,勇于創(chuàng)新的條件,學歷沒有強硬的要求,可以考取廚師資格證書就可以上崗。那么我們一起來看看南寧食堂廚師最新招聘信息吧。
南寧食堂廚師最新招聘
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食堂工作人員要求
食堂工作人員應嚴格遵守國愛法律法規(guī)及思澤園的規(guī)章制度。按時上下班,堅守工作崗位,服從上級安排。有事要請假,未經(jīng)同意不得擅自離開工作崗位。樹立全心全意為師生員工服務的思想,講究職業(yè)道德,文明服務,態(tài)度和藹,主動熱情,禮貌待人,熱愛本職,認真負責。做到飯美菜香,美味可口,食品足量,平等待人。愛護公物。食堂的一切設備、餐用具均有登記和帳目,不得貪小便宜將廚房用料和炊具帶回家,發(fā)現(xiàn)一次處50—1000元罰金。食堂員工必須每年進行一次健康檢查,無健康證者,不準在食堂上崗工作。做好個人衛(wèi)生,做到勤洗手、勤剪指甲、勤換洗工作服,工作時要穿戴工作衣帽和口罩。工作衣帽一年領(lǐng)取一次,滿一年合同期歸員工所有;未滿一年合同期被食堂解聘和自動離職的按食堂規(guī)定工作衣帽全價從本人工資中扣除。在廚房和餐廳內(nèi)嚴禁穿拖鞋、短襪和戴手鐲、戒指或赤膊。嚴禁隨便帶無關(guān)人員進入廚房和食堂保管室。做好安全工作。使用炊事器具要嚴格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生。食堂工作人員不加工、不出售腐爛變質(zhì)食品,違規(guī)處500—1000元罰金。食堂工作人員下班前,要關(guān)好門窗,檢查各類電源開關(guān)、天燃氣開關(guān)、水龍頭等是否關(guān)閉,發(fā)現(xiàn)違規(guī)一次處罰50元。食堂廚師長、廚師班長要經(jīng)常督促、檢查、做好防火防盜工作。
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