廣西廚師工資多少錢一個月 廣西較好的廚師學(xué)校
- 作者:川不辭盈
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能夠成為一名廚師一定是一件不錯的事情,大家想一想,一邊做著自己喜歡的事一邊還能從中收獲快樂,說不定可以嘗遍天下美食呢,成為一名廚師的話,就可以天天吃好吃的東西了,而且,作為一名廚師還可以以此為技,得到工資,想想就很不錯。小編經(jīng)常想,如果小編有一位廚師父親的話,我肯定有一個更美好的童年吧,每天吃著鮮美的食物。那么廣西廚師的工資多少錢一個月呢?雖說當(dāng)廚師不錯,工資這方面我們還是要關(guān)心一下的,那我們一起來看看吧!
一、廣西廚師工資多少錢一個月
廣西廚師薪酬范圍在3000-5000元的是最多,占比是36.9%,其次是2000-3000元,占比是15.4%。
該職位在¥1k-4k薪資范圍占14.65%
該職位在¥4k-8k薪資范圍占60.67%
該職位在¥8k-11k薪資范圍占16.72%
該職位在¥11k-15k薪資范圍占5.41%
2014年工資¥3693,2015年工資¥4790,2016年工資¥4947,2017年工資¥4656,2018年工資¥4688,2019年工資¥6090,2020年工資¥7590。
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二、廣西較好的廚師學(xué)校
廣西華南烹飪學(xué)校是經(jīng)廣西壯族自治區(qū)人力資源和社會保障廳批準(zhǔn)成立的,集培訓(xùn)、考證、就業(yè)為一體的重點職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校,自1996 年辦學(xué)以來,在上級主管部門的支持下,華南教育堅持“創(chuàng)廣西名校、爭國內(nèi)一流、與國際接軌”的發(fā)展戰(zhàn)略,貫徹“培養(yǎng)技能人才,服務(wù)社會需要”的辦學(xué)宗旨,秉承“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向”的辦學(xué)方針,在改革和創(chuàng)新中實現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展,獲得良好的社會知名度和美譽度,蜚聲區(qū)內(nèi)外,被譽為“華南第一校”。廣西華南烹飪學(xué)校目前擁有三個校區(qū):大學(xué)路校區(qū)、中堯路校區(qū)、明秀校區(qū)。
學(xué)校擁有獨立的校園環(huán)境和良好的基礎(chǔ)設(shè)施,現(xiàn)代化操作大廳、互動式模擬餐廳、刀工大廳、翻鍋大廳、模擬廚房、西點教室、西餐教室、面點教室、調(diào)酒教室等,同時建有籃球場等各類體育硬件設(shè)施,基礎(chǔ)設(shè)施配套完善;雄厚的師資力量,先進的管理手段,擁有一支“技能型、知識型”相結(jié)合、優(yōu)勢互補的以高級烹調(diào)師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊伍;學(xué)校始終貫徹“人本”思想,全力構(gòu)建和諧校園;學(xué)校致力于品牌建設(shè),將教學(xué)質(zhì)量的提高作為重要工作;學(xué)校重視就業(yè)工作,始終狠抓就業(yè)這個輸出終端,成立就業(yè)指導(dǎo)中心,建立全國就業(yè)網(wǎng)絡(luò),開展就業(yè)指導(dǎo)、就業(yè)推薦和跟蹤服務(wù)等工作,熱門專業(yè)、優(yōu)質(zhì)生源和良好的信譽,使我校就業(yè)形勢一片大好,呈現(xiàn)供不應(yīng)求的態(tài)勢。
積淀下來的優(yōu)良辦學(xué)傳統(tǒng),近十萬名學(xué)子的成功就業(yè),見證了廣西華南烹飪職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校雄厚的辦學(xué)力量和良好的社會信譽。辦學(xué)以來多次獲得上級主管部門的嘉獎。2004 年7 月,華南教育集團獲得了國家勞動和社會保障部、中國職工教育和職業(yè)培訓(xùn)協(xié)會共同頒發(fā)的“全國職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)先進單位”的稱號;2005 年12 月,在全區(qū)職業(yè)教育工作會議上,華南教育集團獲得了由廣西區(qū)教育廳、廣西區(qū)勞動和社會保障廳等聯(lián)合頒發(fā)的“全區(qū)職業(yè)教育先進單位”稱號;2006 年5 月28 日 至5 月29 日 ,學(xué)校出席由中國農(nóng)村勞動力資源開發(fā)研究會、中國扶貧基金會、國務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟研究部主辦的“第七屆全國創(chuàng)業(yè)之星經(jīng)驗交流表彰大會”,作為廣西區(qū)唯一一家先進培訓(xùn)機構(gòu),獲得了全國“創(chuàng)業(yè)之星”的榮譽稱號。學(xué)校還多次參加區(qū)內(nèi)外多項烹飪和美容美發(fā)大賽并屢獲大獎。
三、一級廚師證是什么等級
廚師證作為國家勞動保障部門頒發(fā)的國家職業(yè)資格證書,是一個廚師求職、任職、開業(yè)的資格憑證。廚師證相當(dāng)于作為一名廚師的第二張身份證,是每一位廚師必備的證書。無論你是上班、開店還是出國務(wù)工都是認可的。那么,考廚師證需要多少錢?廚師證的報考費用大概在2000-3000元左右。廚師證考試科目包括理論知識考試和操作技能考核兩個部分,均實行百分制。理論知識考試采用閉卷筆試方式,技能操作考核采用現(xiàn)場實際操作方式。
一級廚師是職業(yè)廚師資格的最高等級即高級技師。國家廚師職業(yè)資格證書共分為五個等級:初級廚師(國家職業(yè)資格五級)、中級廚師(國家職業(yè)資格四級)、高級廚師(國家職業(yè)資格三級)、技師(國家職業(yè)資格二級)、高級技師(國家職業(yè)資格一級)。
考廚師證理論知識要求:
1.熟悉某一菜系所用烹調(diào)原料的名稱、產(chǎn)地、特點、性能、用途、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和鑒別、保管知識。
2.了解禽畜、魚類等原料的組織結(jié)構(gòu)、行刀部位和合理使用原料方面的知識。
3.掌握原料的漲發(fā)原理和方法。
4.掌握吊湯的原理和制作要點。
5.熟悉食品雕刻及花式冷拼的知識。
6.掌握原料采購、驗收及生產(chǎn)、銷售、成本控制等方面的管理知識。
7.熟悉安全生產(chǎn)方面的知識。
8.熟悉主要菜系的特點和烹飪歷史發(fā)展的概況。
9.具備營養(yǎng)、烹飪美學(xué)、食品生化方面的基本知識。
一級廚師等級資格證的鑒定方式分為理論知識考試、技能考核以及綜合評審。理論知識主要以筆試、機考的形式出現(xiàn),能考核從業(yè)人員對廚師領(lǐng)域的基本要求和相關(guān)知識要求是否掌握到位;技能考核主要采用現(xiàn)場操作、模擬操作等方式進行,讓從業(yè)人員對本職業(yè)具備好相關(guān)的技能水平;綜合評審主要針對技師和高級技師,通常采取審閱申報材料、答辯方式進行全面評議和審查。
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