桂林廚師找工作 桂林廚師長招聘信息

我們平時(shí)在工作之余，一般都會(huì)約上朋友和家人到外面的餐廳聚餐，一方面可以不用自己動(dòng)手在家做飯，節(jié)省了很多時(shí)間，另一方面也可以增加和家人與朋友之間的感情很多，通過吃飯聊天和逛街也能在很大程度上緩解了我們的工作和生活壓力。一般來說，餐廳都有很多個(gè)工作崗位，招聘餐廳最核心的工作就是廚師了，給個(gè)人提供各種各樣的豐富菜肴。桂林作為一個(gè)旅游城市，餐飲業(yè)發(fā)展的比較好，有很多家比較大的餐廳，對(duì)廚師這個(gè)工作的招聘量比較大，本期給大家介紹一些關(guān)于桂林廚師工作的詳細(xì)信息，跟著小編的步伐一起接著閱讀文章吧！  

桂林廚師找工作

廚師，是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)、以烹制菜點(diǎn)為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早，大約在奴隸社會(huì)，就已經(jīng)有了專職廚師。隨著社會(huì)物質(zhì)文明程度的不斷提高，廚師職業(yè)也不斷發(fā)展，專職廚師隊(duì)伍不斷擴(kuò)大，根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，21世紀(jì)初，世界廚師隊(duì)伍已發(fā)展到數(shù)千萬人，中國素以烹飪王國著稱于世，廚師力量和人數(shù)首屈一指。在桂林有很多的酒店和餐廳，經(jīng)常招聘廚師這個(gè)崗位，這個(gè)工作是非常好找的。

桂林廚師長招聘信息

廚師長是酒店廚房的管理部門領(lǐng)導(dǎo)，主要對(duì)炒鍋進(jìn)行日常管理，對(duì)廚房所有菜品進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)控制等工作，要求具有大餐飲行業(yè)烹飪或主管工作經(jīng)驗(yàn)，還應(yīng)有廚房管理的能力和技巧。廚師長的崗位職責(zé)有以下幾點(diǎn)：

1、在餐飲部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)中西餐廚房生產(chǎn)組織指揮。

2、協(xié)調(diào)與各部門之間聯(lián)系，組織和指揮廚房工作，為重要賓客及宴會(huì)烹制菜肴。

3、負(fù)責(zé)確定中廚房菜肴名稱，主料、配料、調(diào)料份量、烹飪方法、成本及銷售價(jià)格。

4、監(jiān)督、檢查、協(xié)調(diào)各班級(jí)的工作，負(fù)責(zé)對(duì)他們的考核、評(píng)估并根據(jù)工作實(shí)績進(jìn)行獎(jiǎng)懲。

5、根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特點(diǎn)，決定各崗位的人員安排和調(diào)動(dòng)工作。

6、發(fā)動(dòng)廚師挖掘傳統(tǒng)菜，研究新品種，按季節(jié)，據(jù)市場貨源情況，適當(dāng)更換零點(diǎn)，宴會(huì)菜單。

桂林廚師長這個(gè)工作招聘量比較大，以下在桂聘桂林人才網(wǎng)是相關(guān)的工作招聘信息：

以上就是本期和大家聊的有關(guān)桂林廚師找工作，桂林廚師長招聘信息的全部內(nèi)容了，廚師是一個(gè)非常考驗(yàn)技術(shù)的工作，感興趣的朋友可以登陸桂聘APP，了解更多的廚師工作招聘信息，要抓住工作機(jī)會(huì)哦！