柳州餐廳服務(wù)員工資 服務(wù)員工作職責(zé)

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)的第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展得愈加迅速，服務(wù)業(yè)也得到了長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。服務(wù)業(yè)成為了我們高中生活的一大部分。我們?nèi)ゲ蛷d飯店吃飯會(huì)有服務(wù)員為我們提供一定的服務(wù)，去酒店會(huì)有前臺(tái)幫助我們安排好我們的入住事項(xiàng)，為我們提供更好的體驗(yàn)，那在柳州餐廳服務(wù)員的工資是多少呢？今天小編就和大家一起來(lái)聊一聊服務(wù)員的工資哦，如果正在找工作的小伙伴不妨多加了解一下哦，希望能夠幫助大家。

一、柳州餐廳服務(wù)員工資

數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)依賴(lài)于各平臺(tái)發(fā)布的公開(kāi)薪酬,僅供參考。 柳州餐飲一個(gè)月多少錢(qián)?拿 3K-4.5K 工資的占比最多,達(dá) 37.9%,數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)依賴(lài)于各平臺(tái)發(fā)布的公開(kāi)薪酬,僅供參考。柳州服務(wù)員月平均工資￥3.2K,其中拿3K-4.5K 工資的占比最多,達(dá)46.6%,對(duì)比柳州平均工資 ￥5.2K,低 38.6% 。

柳州餐廳服務(wù)員薪酬范圍在2000-3000元的是最多,占比是50%,其次是1500-2000元,占比是11.1%,希望該信息對(duì)您找柳州餐廳服務(wù)員工作有所幫助。

二、服務(wù)員工作職責(zé)

1、整理好儀容儀表，化淡妝，準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)到，不遲到、早退，絕對(duì)服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮，認(rèn)真、快速的完成工作任務(wù)。

2、上班前了解就餐人數(shù)及時(shí)間，了解宴請(qǐng)來(lái)賓有無(wú)其他特殊要求，做好針對(duì)個(gè)性化服務(wù)工作。正式開(kāi)餐前，按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。

4、按規(guī)定時(shí)間站位，面部表情自然微笑，以飽滿(mǎn)的精神面貌迎接客人。

5、客到及時(shí)安排客人入坐，根據(jù)人數(shù)進(jìn)行加或撤位，主動(dòng)拉椅（接掛衣物放第一位）主動(dòng)介紹本店特色及經(jīng)營(yíng)性質(zhì)。

6、服務(wù)開(kāi)餐間，請(qǐng)字開(kāi)頭謝不離口，隨時(shí)要使用禮貌用語(yǔ)和微笑，及時(shí)為客人問(wèn)茶、斟茶、派巾，介紹點(diǎn)菜方式，征詢(xún)客人酒水并報(bào)名稱(chēng)及價(jià)格。

7、當(dāng)餐服務(wù)時(shí)，多與客人溝通，有問(wèn)必答，不知者委婉回答客人，有必要時(shí)要問(wèn)清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。

8、餐中隨時(shí)留意客人及餐廳的一切狀況，以便達(dá)到更好的協(xié)作服務(wù)，以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿(mǎn)意。

9、操作時(shí)一定要使用托盤(pán)，避免茶水菜汁灑落，服務(wù)餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中出現(xiàn)錯(cuò)誤應(yīng)馬上向客人道歉。

10、如工作中出現(xiàn)疑問(wèn)及時(shí)處理，自己解決不了及時(shí)匯報(bào)上級(jí)。

11、如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水溫保證在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超過(guò)三分之一，煙缸內(nèi)有2個(gè)及2個(gè)以上煙頭就應(yīng)該立即更換。餐中服務(wù)必須上三道香巾，香巾必須干凈整潔。

12、客人就餐時(shí)要及時(shí)為客人斟酒、茶，及時(shí)清理臺(tái)面，確保臺(tái)面衛(wèi)生整潔。

13、客人的菜品長(zhǎng)時(shí)間不上要主動(dòng)為客人催菜，如菜已上齊要詢(xún)問(wèn)客人是否添加。菜品或主食，要主動(dòng)推銷(xiāo)，主動(dòng)介紹，及時(shí)為客人結(jié)帳，但不要催客人買(mǎi)單，自己結(jié)帳時(shí)要自己先審單，避免單據(jù)出錯(cuò)。

14、餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù)，及時(shí)添加最后一道禮貌菜及香巾。

15、餐位不用的湯碗或其他物品空盤(pán)要及時(shí)撤掉，以保臺(tái)面的整潔，宴會(huì)廳要主動(dòng)為客人送果盤(pán)。

16、客人買(mǎi)單時(shí)要當(dāng)面數(shù)清錢(qián)數(shù)并告訴客人，如掛帳確認(rèn)后方可讓其簽字，并表示感謝，如客人有走的動(dòng)向，主動(dòng)及時(shí)為客人拉椅，詢(xún)問(wèn)是否需要打包。

17、送客意識(shí)加強(qiáng)落實(shí)，客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺(tái)后方可收臺(tái)，收臺(tái)時(shí)要輕拿輕放。

18、收臺(tái)時(shí)應(yīng)按收臺(tái)程序進(jìn)行收臺(tái)，要及時(shí)整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺(tái)以便及時(shí)迎客。

19、下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門(mén)、關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全，請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)方可下班。

20、出現(xiàn)爆滿(mǎn)翻臺(tái)時(shí)不得出現(xiàn)空崗無(wú)人盯臺(tái)現(xiàn)象，禁止客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象。

無(wú)論閑忙時(shí)要按標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量正常心態(tài)，接待好下一批客人。

21、員工之間建立好良好的同事關(guān)系，不計(jì)較個(gè)人得失，互相幫助，遵守本店一切規(guī)章制度。

22、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學(xué)、幫、趕、超的良好風(fēng)氣，熟悉其他部門(mén)的情況，以便應(yīng)答客人。

三、餐廳服務(wù)員的招聘要求

1、初中以上學(xué)歷；

2、年滿(mǎn)16周歲；

3、身體健康，品貌端正；

4、普通話(huà)流利，善于溝通，具有親和力；

5、有上進(jìn)心，工作踏實(shí)。服務(wù)員指固定場(chǎng)所里提供一定范圍內(nèi)服務(wù)的人員。

小編為大家找來(lái)一些相關(guān)崗位哦。

以上就是小編為大家整理的一些柳州餐廳服務(wù)員工資的基本介紹，小編的講解到此結(jié)束啦。如果感興趣的話(huà)可以多多關(guān)注桂聘相關(guān)信息，希望能夠幫到大家，祝大家生活愉快！總體上來(lái)看，謝謝大家的閱讀！柳州餐廳服務(wù)員工資還是不錯(cuò)的，各種福利待遇也很好，與當(dāng)?shù)氐墓べY相適應(yīng)，希望對(duì)大家都能帶來(lái)一定的參考及幫助，真的希望能幫到大家！