桂林飯店服務(wù)員工資待遇 做飯店服務(wù)員要注意什么

大家都說能吃是福，吃飽喝足無疑會讓人心情愉悅，朋友們聚在一起的時候大多情況下會去聚餐什么的或者吃好吃的東西，反正聚會就一定會有食物，大家會找一個比較好吃的飯店，不管是出于什么原因，大家都希望能夠在飯店吃到喜歡的美食。大街小巷的飯店為了滿足顧客的要求也是使出了“十八般武藝”，對飯店員工的要求也越來越高。么在桂林飯店服務(wù)員工資水平怎么樣呢，小編將在文中為大家稍作介紹哦！

一、桂林飯店服務(wù)員工資待遇

桂林飯店餐飲服務(wù)員今年工資怎么樣？2022年桂林餐飲服務(wù)員平均工資￥3.2K，2022年工資不及2021年，較2021年下降了5%。2021年工資 ￥3.4K，2020年工資 ￥6.0K，2019年工資 ￥3.6K，2018年工資 ￥3.0K，2017年工資 ￥2.5K，2014年工資 ￥2.5K。數(shù)據(jù)統(tǒng)計依賴于各大平臺發(fā)布的公開數(shù)據(jù)，系統(tǒng)穩(wěn)定性會影響客觀性，僅供參考。

像酒吧、KTV這些夜場的服務(wù)員工資會高一點(diǎn)，因為要上晚班，工資一般都有3800左右。

二、做飯店服務(wù)員要注意什么

1、看小菜單上面說了，傳菜員端菜時會在菜下放一張小菜單，上面有餐桌號和菜名。上菜時，需要認(rèn)真地核對菜名和桌號。

2、看客人的餐桌確認(rèn)桌號后，要觀察客人的餐桌有沒有足夠的空間，如果沒有足夠的空間，可以先去騰出空間。有時候需要把客人吃剩下不多的菜放在小盤子里，這樣就有足夠的空間了。

3、對一些菜進(jìn)行切配或增添筷子調(diào)羹有些菜需要服務(wù)員進(jìn)行切配或者增添餐具，例如，鰣魚，需要用長鐵勺把魚鱗輕輕的刮到一邊，注意魚鱗是可以食用的，所以去掉的魚鱗依然是在盤子里。還有粉絲煲需要添加一雙白色的公筷，一些羹湯類的例如雞湯燉松茸，需要添加一個調(diào)羹。

4、核對客人的臺卡上過菜后，為了確保自己的菜沒有上菜，因為有時候后廚的菜也會分配錯誤，所以，核對臺卡是最準(zhǔn)確的辦法，畢竟臺卡是客人點(diǎn)菜的原始憑據(jù)。

5、上菜遵循“先主后賓，女士優(yōu)先”的規(guī)矩。

三、桂林工資水平

桂林市統(tǒng)計局發(fā)布了桂林市城鎮(zhèn)非私營單位就業(yè)人員工資情況。據(jù)統(tǒng)計，2021年，桂林市城鎮(zhèn)非私營單位就業(yè)人員年平均工資為69299元，比2020年增加7172元，同比增長11.5%，增速比2017年提高1.2個百分點(diǎn)。其中，在崗職工年平均工資為73226元，同比增長11.5%。

分地區(qū)來看，2021年城鎮(zhèn)非私營單位就業(yè)人員年平均工資增速高于全市平均水平的縣(市、區(qū))有7個，低于全市平均水平的有10個;其中，增速最快的是荔浦市，同比增長26%。收入最高的是臨桂區(qū)，就業(yè)人員年平均工資達(dá)76872元。分行業(yè)門類來看，年平均工資最高的3個行業(yè)分別是金融業(yè)102421元，衛(wèi)生和社會工作92046元，電力、熱力、燃?xì)饧八a(chǎn)和供應(yīng)業(yè)82689元，分別為全市平均水平的1.48倍、1.33倍和1.19倍。年平均工資最低的3個行業(yè)分別是農(nóng)、林、牧、漁業(yè)38681元，住宿和餐飲業(yè)39419元，水利、環(huán)境和公共設(shè)施管理業(yè)46353元，分別為全市平均水平的55.4%、56.9%和66.9%。最高與最低行業(yè)平均工資之比是2.65：1。

小編給大家整理了桂林相關(guān)崗位哦！

在以上的文章內(nèi)容中小編給大家介紹了桂林飯店服務(wù)員工資多少等內(nèi)容，希望能夠幫助到大家哦！對于即將或者剛剛畢業(yè)的大學(xué)生來說這意味著獨(dú)立，已經(jīng)對于步入社會的人來說更多的是意味著責(zé)任，即對家人的責(zé)任。從事飯店服務(wù)員的工作不需要太多門檻，最重要的就是要有服務(wù)意識和精神。