南寧餐飲服務(wù)員工資待遇 做餐飲服務(wù)員有前途嗎
- 作者:南希思域
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隨著社會的不斷發(fā)展,科學(xué)技術(shù)水平的不斷提高,人們的生活水平也好了。在之前,可能餐飲行業(yè)沒這么景氣。但是現(xiàn)在,旅游的人特別多,所以只要把餐飲飯館開在景區(qū)附近的,都會迎來一片人群。作為飯店老板,看到如此多的人,肯定是笑不攏嘴的。而服務(wù)員就需要很辛苦了,可能一天都在忙碌,沒有停歇的時間。一般這種情況下,老板也會看在人多的份上,給你加一點(diǎn)工資的。但是服務(wù)員不是一個長久的職業(yè)哦。建議做兼職或者做一段時間,不建議一直做下去,畢竟服務(wù)員吃的也是青春飯。下面小編將會給大家介紹南寧餐飲服務(wù)員工資待遇的相關(guān)內(nèi)容哦,感興趣的可以和小編一起往下看看啦。
一、南寧餐飲服務(wù)員工資待遇
餐飲服務(wù)員工資水平一般都是2500-4000不等。根據(jù)不同工種的服務(wù)員,工資也會有所不同。工資最低的服務(wù)員應(yīng)該是餐廳點(diǎn)菜以及上菜的服務(wù)員,因為工作沒有技術(shù)含量,工作8小時也不累,所以工資普遍都低,像二三線城市工資一般都是3000左右,如果是一線城市工資會高點(diǎn),大概4000元左右,因為消費(fèi)水平高。
餐飲服務(wù)員的工資并不高,在我們這里三千左右。除了經(jīng)理、主管和領(lǐng)班以外,基本沒有差別。服務(wù)員的前途也不樂觀,因為這個行業(yè)只有接待能力而缺少技術(shù)含量。除了極少數(shù)結(jié)識了有才能和富有的人士而另立門戶或另選項目發(fā)達(dá)的外,其他大多數(shù)干了幾年就改行了,因為服務(wù)員的本身就在吃青春飯。
二、做餐飲服務(wù)員有前途嗎
酒店的服務(wù)員,實際上就是酒店的一張名片。酒店經(jīng)營的好和壞,不但要有一個年富力強(qiáng)、技術(shù)過硬的廚師團(tuán)隊,更要有靚麗多彩、善待賓客的服務(wù)人員。我曾經(jīng)說過,一個優(yōu)秀的服務(wù)員,能夠抵于兩個特級廚師,也就是說,一個酒店菜品再好,特色再多,而缺少一個優(yōu)秀的銷售服務(wù)團(tuán)隊,效益也會大打折扣,這也如車模一樣, 汽車 的品質(zhì)決定不了銷售量,需要靚麗的車模對客戶加以誘導(dǎo)和推銷,這樣才能打開市場。
優(yōu)秀的餐飲服務(wù)員,不但要有漂亮的容貌,更要具備較高的心理素質(zhì)和處事的應(yīng)變能力。除了參加酒店組織的各種培訓(xùn)外,更應(yīng)努力加強(qiáng)自身的素質(zhì)培養(yǎng),儀容儀表、禮貌待客、業(yè)務(wù)能力,這都需要不斷的學(xué)習(xí)和提高。在日常的服務(wù)中,更要具備一套切實可行的應(yīng)變技巧,來應(yīng)對那些懷抱目的甚至變態(tài)的賓客。
三、餐飲行業(yè)好做嗎
餐飲業(yè)是完全市場化的行業(yè),也是中國目前投資熱度較高的行業(yè),其門檻低,現(xiàn)金流充沛,使得很多投資人都喜歡進(jìn)入這個行業(yè),但餐飲業(yè)設(shè)計內(nèi)容較多,與之相關(guān)聯(lián)的行業(yè)也比較多,所以經(jīng)營起來比較困難。
如果餐飲市場以高檔、中檔和大眾化三個檔次來進(jìn)行劃分的話,大眾餐飲主要滿足人們生理上的需求和安全上的需求;中檔餐飲則以滿足情感歸屬和尊重的需求為主;而高端餐飲則應(yīng)滿足自我實現(xiàn)的需求。以滿足生理需求為主的大眾化餐飲,未來在發(fā)展過程中可借助現(xiàn)代化的手段提高生產(chǎn)效率,滿足大眾人群吃飽、吃好的需求。
以滿足情感歸屬和尊重需求為主的中檔餐飲,在注重環(huán)境衛(wèi)生、菜品質(zhì)量的同時還要關(guān)注就餐環(huán)境,并為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓顧客吃出感情、吃出尊重。而高端餐飲是為了滿足自我實現(xiàn),那么在餐飲競爭日益激烈的今天,如何為客人提供個性化的服務(wù),在就餐中讓客人感受到不尋常的經(jīng)歷,讓客人在餐飲活動中真正吃出自我就是高端餐飲企業(yè)經(jīng)營者們要著力解決的問題。
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有想在南寧找工作,如果找不到穩(wěn)定的工作,又需要金錢維持生活,自己學(xué)歷也不高,沒有什么經(jīng)驗的,可以先做服務(wù)員,它的門檻比較低,適合大多數(shù)人。以上就是本次小編整理的內(nèi)容啦,希望對你們找工作有所幫助哦。如果你對這個內(nèi)容感興趣,還想了解更多的話,可以移步桂聘網(wǎng)哦!廣西人都知道找工作就來桂聘APP。
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