桂林服務(wù)行業(yè)有哪些 服務(wù)員工作職責(zé)


大家了解第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)嗎?我們俗稱的第一產(chǎn)業(yè)就是農(nóng)業(yè),大家都知道我們國家是農(nóng)業(yè)大國,而農(nóng)業(yè)也是我們國家的基礎(chǔ),第二產(chǎn)業(yè)就是工業(yè),一個國家的工業(yè)水平?jīng)Q定了一個國家的實力,那么大家了解第三產(chǎn)業(yè)嗎?第三產(chǎn)業(yè)就是我們說的服務(wù)業(yè),那么大家了解桂林服務(wù)行業(yè)有哪些的相關(guān)情況嗎?接下來小編就跟大家來聊一聊桂林服務(wù)行業(yè)有哪些的相關(guān)信息,希望可以幫助到大家。

一、桂林服務(wù)行業(yè)有哪些

桂林市高效統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展,全力鞏固服務(wù)業(yè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)恢復(fù)態(tài)勢,全市規(guī)模以上服務(wù)業(yè)恢復(fù)步伐加快,民營企業(yè)止跌回升,新動能驅(qū)動有力,總體運行情況企穩(wěn)向好。今年3月以來,受多點散發(fā)式新冠肺炎疫情影響,全市規(guī)模以上服務(wù)業(yè)下行壓力加大,運行承壓。1-8月,全市規(guī)模以上服務(wù)業(yè)營業(yè)收入同比增長0.6%,分別比1-7月、1-6月提高6.6、10.0個百分點,總體呈恢復(fù)向好發(fā)展態(tài)勢。分行業(yè)門類看,10大行業(yè)門類中6個行業(yè)門類較1-5月增幅上升或降幅明顯收窄。其中,租賃和商務(wù)服務(wù)業(yè)降幅收窄幅度達(dá)到20個百分點以上。

在新開業(yè)服務(wù)業(yè)企業(yè)入庫、行業(yè)龍頭企業(yè)運行向好等有利因素下,全市規(guī)模以上商務(wù)服務(wù)業(yè)營業(yè)收入降幅進(jìn)一步收窄。1-8月,全市規(guī)模以上商務(wù)服務(wù)業(yè)營業(yè)收入占全市總量比重達(dá)23.0 %,同比下降2.0%,較1-7月、1-6月降幅分別收窄9.2、19.5個百分點,規(guī)模以上商務(wù)服務(wù)業(yè)持續(xù)回暖復(fù)蘇。

接下來小編也為大家整理了桂林服務(wù)相關(guān)的工作,感興趣的可以點擊查看。

二、服務(wù)員工作職責(zé)

1、主動服務(wù)禮貌待客:堅守服務(wù)崗位,熱情、主動、禮貌地接待到來的客人,運用先生、小姐您好,歡迎光臨等禮貌用語,微笑問候客人,主動替客人拉椅子;

2、核查預(yù)定準(zhǔn)備情況:熟知已經(jīng)預(yù)訂的單位名稱(或個人姓名)、服務(wù)要求,檢查準(zhǔn)備情況是否符合客人的預(yù)訂要求,保證客人入座前桌椅的整齊;

3、服務(wù)準(zhǔn)確及時到位:及時了解客人的心態(tài)常求,滿足客人的需要,服務(wù)做到眼快、口快、手快、腳快,及時清潔臺面,撤換用過的盤碟、煙盅;

4、熟知服務(wù)項目及時解答問題:熟悉各廳房的設(shè)備設(shè)施和服務(wù)項目,能解答客人提出的要求和問題;

5、保障客戶安全:關(guān)注客人攜帶的衣物的安全,提醒客人自己妥善保管好貴重物品,做好防盜工作;

6、滿足客戶需求服務(wù)到位:隨時留意顧客的服務(wù)需求,及時滿足顧客的需要,確保服務(wù)到位;

7、保障酒店財物安全:留意客人的不正常行為,能及時發(fā)現(xiàn)酒店設(shè)施備破損壞的情況,并在客人消費后付賬前向客人索賠;

8、建立健全客戶食譜檔案:留意客人的姓名、協(xié)助領(lǐng)班建立健全客戶食譜檔案,在客人離店時感謝其光臨,增加客人的親切感和自豪感;

9、聽取反饋客戶評價:隨時聽取顧客的意見和評價,代表酒店感謝客人的意見和評價,注意接待中發(fā)現(xiàn)的問題,盡快協(xié)助解決,迅速把客人的投訴直接報告領(lǐng)班;

10、做好新訂單準(zhǔn)備:根據(jù)廳房的宴會預(yù)訂,及時完成換場工作,做好新的預(yù)訂單的準(zhǔn)備工作。

三、服務(wù)員工作注意事項

1.客人是否打招呼:所有曾經(jīng)當(dāng)過服務(wù)員的人都對一件事有把握:如果一個人面無表情的進(jìn)入餐廳,不打招呼,他們將不會有好的態(tài)度,更不用說留小費了。一位服務(wù)員這樣說到:如果有客人進(jìn)來,當(dāng)你向他們打招呼,但他們沒有回應(yīng)時,那么對方可能不會留下小費,這種客人通常只是坐在一張桌子旁點菜,有時甚至不說“謝謝”。

2.客人是一個人來還是與朋友一起來:服務(wù)員確信,較大的聚會會帶來更多的問題,因為身為主角的客人常常想在朋友面前炫耀。一群客人通常也意味著每個人將單獨點菜,而不是一次性提出。好的地方是他們經(jīng)常會留下小費,這是因為在朋友前面大家總是想表現(xiàn)的更好。

3.客戶是否帶孩子:并不是說服務(wù)員不喜歡孩子,只是有些客人不注意自己的孩子,這給周圍的每個人都帶來麻煩。這不是關(guān)于孩子們本身的問題,而是關(guān)于他們的父母,身為長輩他們允許自己的后代行為不端并干擾餐廳員工的工作。

以上就是小編為大家整理的桂林服務(wù)行業(yè)有哪些的相關(guān)信息,希望可以幫助到大家。小編認(rèn)為,服務(wù)行業(yè)的工資待遇還是挺不錯的,如果大家想進(jìn)入服務(wù)行業(yè)工作的話,首先大家考慮一下自己的性格是否是屬于外向哦。如果大家想了解更多關(guān)于桂林的工作信息,請多多關(guān)注桂聘,小編會為大家更新更多優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容。


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