南寧烘焙師中工工資待遇 烘焙師崗位職責

隨著時代的變化，現(xiàn)在人們可以品嘗的美食變得越來越豐富，很多人都擁有了烹飪美食的技能。烘焙師是一個發(fā)展前景比較好的職業(yè)，因為通過烘焙得到的美食是很好吃的，令人欲罷不能。在尋找工作時，人們往往會結(jié)合自身長處和技能尋找合適的工作崗位，如果大家特別會烘焙的話，可以考慮一下烘焙師這個職業(yè)哦。接下來，小編為大家整理了南寧烘焙師中工工資待遇和烘焙師崗位職責的內(nèi)容，快看看吧！

一、南寧烘焙師中工工資待遇

南寧烘焙師工資待遇怎么樣？對比南寧平均工資 ￥7.4K，低 24.8% 。數(shù)據(jù)可信度高。數(shù)據(jù)統(tǒng)計依賴于各平臺發(fā)布的公開薪酬，僅供參考。

南寧烘焙師一個月多少錢？ 拿 4.5-6K 工資的占比最多，達 41.5%，數(shù)據(jù)統(tǒng)計依賴于各平臺發(fā)布的公開薪酬，僅供參考。

小編整理了一些信息，大家可以看看呀。

二、烘焙師崗位職責

1、負責制定監(jiān)督部門工作計劃,參與制定年度公司研發(fā)計劃,根據(jù)公司確認的研發(fā)計劃制定實施檔案和預(yù)算;

2、負責公司各類新烘培產(chǎn)品的前期研發(fā)、制作。后期負責對產(chǎn)品上市前的內(nèi)部培訓工作以及后期產(chǎn)品改良工作。

3、精通食品生產(chǎn)的質(zhì)量及工藝要求,負責成品流程的制定、生產(chǎn)成本的監(jiān)控、產(chǎn)品質(zhì)量的控制、產(chǎn)品風格的'調(diào)整。協(xié)助品質(zhì)部門制訂并提供新產(chǎn)品工藝技術(shù)、新產(chǎn)品、新材料質(zhì)量標準;制定與管理部門相關(guān)配方、工藝等技術(shù)文件;

4、熟悉食品法律法規(guī)及食材營養(yǎng)結(jié)構(gòu),具備良好的員工技術(shù)培訓及現(xiàn)場指導(dǎo)經(jīng)驗,并協(xié)助監(jiān)督檢查生產(chǎn)部門的產(chǎn)品質(zhì)量。尤其是有對生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題及時進行總結(jié)并再培訓的能力;

5、具備良好的行業(yè)視野和敏銳的商業(yè)意識,能從國內(nèi)及國外烘焙行業(yè)的角度對國內(nèi)進行準確分析,根據(jù)消費者需求進行前瞻性的產(chǎn)品改良和新品研發(fā)。

6、配合有關(guān)部門對原料和包材供應(yīng)商的評估審核工作,對購進的原輔料進行監(jiān)督,是否合乎產(chǎn)品研發(fā)時質(zhì)量標準。

7、認真完成上級下達的其他任務(wù)。

三、烘焙師屬于什么職業(yè)

從事食品行業(yè)中負責烤制的師傅的統(tǒng)稱。運用不同的操作技術(shù)、成型技巧及成熟的方法對主料、輔料進行加工和創(chuàng)新，制成面點的人員。

初級工需要考核公共知識。

中級工需要在規(guī)定時間內(nèi)獨立制作3個品種，并考核公共知識。

高級工需要在規(guī)定時間獨立制作并完成4個品種，需要考核公共知識以及500字以上的心得體會

技師需要在規(guī)定時間內(nèi)獨立制作并完成5個品種，需要考核公共知識及3000字以上的論文，并答辯。

高級技師在規(guī)定時間能獨立制作并完成6個品種，需要考核公共知識和2000字的論文，并答辯。

好了，以上就是“南寧烘焙師中工工資待遇  烘焙師崗位職責”的全部內(nèi)容了，希望對大家有幫助呀。南寧是一個發(fā)展前景比較好的城市，有很多高薪的工作崗位，每年都會有很多優(yōu)秀青年人到南寧求職。如果大家想到南寧找工作的話，小編建議大家到桂聘APP看看相關(guān)工作招聘信息呀。