
北海餐飲運營督導(dǎo)招聘
桂聘提供2025年3月北海餐飲運營督導(dǎo)最新招聘,銀海區(qū)2條海城區(qū)1條,平均工資約為3940元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗要求不限最多,更多餐飲運營督導(dǎo)連鎖餐飲督導(dǎo)餐飲運營督導(dǎo)招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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運營管理儲備干部
4000-5000元2025-03-11崗位職責(zé):
1. 負責(zé)協(xié)助店長做好場館的日常運營管理、跨部門合作,確保團隊的高效運作。
2. 協(xié)助制定并督導(dǎo)場館的經(jīng)營策略和計劃、營銷策劃活動、員工培訓(xùn)考核等工作執(zhí)行。
3. 協(xié)助解決客戶投訴和問題,提升顧客滿意度。
4. 參與預(yù)算管理和成本控制, 收集和整理運營數(shù)據(jù)。
5. 上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
任職要求:
1. 本科及以上學(xué)歷,旅游管理、餐飲管理、酒店管理或相關(guān)專業(yè)背景優(yōu)先。
2. 具備旅游、餐飲、酒店等服務(wù)業(yè)的從業(yè)經(jīng)驗,了解市場和經(jīng)營管理。
3. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、抗壓能力,能夠應(yīng)對緊急情況和挑戰(zhàn)。
4. 對商業(yè)敏感度和判斷能力強,能夠幫助制定經(jīng)營策略、運營計劃和規(guī)程等。
5.有星級酒店或連鎖餐飲的工作經(jīng)驗。 -
賓客服務(wù)支持經(jīng)理(西餐廳經(jīng)理)
6000-8000元2025-03-07初曉龍? 在整個工作過程中,始終保持高度的客戶服務(wù)意識。
? 保持積極的工作態(tài)度,做好本職工作,并且主動解決問題,能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。
? 能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。
? 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。
? 在工作過程中能夠做好本職工作,保證自己及其他人的安全。
? 建立一種每個員工都關(guān)注如何能為客人創(chuàng)造“一次特殊經(jīng)歷”,提供非凡客戶服務(wù)的工作環(huán)境。
? 在服務(wù)期間積極收集客人及服務(wù)人員的反饋。
? 就如何改進對客服務(wù)采取相應(yīng)的措施。
? 以積極的態(tài)度處理客人的投訴及建議,并把必要的信息反饋給餐飲部經(jīng)理。
? 在服務(wù)時間內(nèi)以積極的態(tài)度,高效、準確的定位及滿足客人要求及需要。
? 當餐廳或酒吧繁忙的時候提供必要的幫助。
? 積極主動的為客人服務(wù),滿足客人任何合理要求,并且培訓(xùn)員工能夠預(yù)見客人的需求。
? 確保在對客服務(wù)指南,標準服務(wù)手冊中的所有標準都能夠在整個部門持續(xù)有效的貫徹。
? 熟悉部門服務(wù)標準。
? 可以清楚的向其他員工解釋服務(wù)標準。
? 能夠按照服務(wù)標準評估其他員工的工作表現(xiàn)。
? 確保日常部門的培訓(xùn)能夠按照服務(wù)標準進行。
? 通過反復(fù)檢查,督導(dǎo)服務(wù)標準的實施工作。
? 針對工作中的不足制定計劃,以避免影響對客服務(wù)質(zhì)量。
? 針對于工作中的不足采取必要的行動。
? 計劃,確定優(yōu)先次序,組織及控制每日餐廳的運營。
? 制定每位員工的排班表及工作安排。(考慮內(nèi)部活動,客人入住率, 特殊活動及產(chǎn)品促銷等)
? 有效的與前臺及團隊領(lǐng)隊協(xié)調(diào),盡可能的增加餐廳生意,與領(lǐng)隊保持直接聯(lián)系。
? 分配, 指派,組織授權(quán)餐廳日常的經(jīng)營工作。
? 了解酒店其他部門的經(jīng)營活動及其與自己部門的影響。
? 預(yù)先準備并確保各種經(jīng)營設(shè)施設(shè)備的充足。
? 有效管理部門運作,為保證服務(wù)及餐廳的正常運營采取必要的措施。
? 與客房部及工程部通力合作,保證部門設(shè)施的完好及清潔。
? 確認每個班次之間做好總結(jié),并與下個班次進行工作交接。
? 確保崗位所需知識的更新。
? 保留餐廳活動記錄。
? 與廚房的員工建立良好的溝通渠道。
? 協(xié)助餐飲部經(jīng)理及行政總廚根據(jù)餐飲發(fā)展趨勢,適當需求及銷售情況進行餐廳菜單的修改。
? 參加餐飲部例會。
? 為團隊提供正確的信息渠道。
? 理解酒店的目標,清楚部門在完成目標過程中所扮演的角色。
? 與團隊溝通要達到的目標。
? 制定團隊及成員的目標。
? 代表團隊與酒店的其他部門溝通。
? 隨時更新團隊成員與酒店其他部門的交流,了解酒店其他部門的活動,包括特殊活動,餐廳促銷等等。
? 尋找機會,增加酒店及部門的收入。
? 能夠預(yù)見營業(yè)狀況的變化。
? 經(jīng)過與餐飲部經(jīng)理商議之后,進行銷售促銷及員工獎勵活動。
? 協(xié)助餐飲部經(jīng)理,準備促銷活動宣傳冊。
? 共同鑒定和溝通與潛在的銷售線索。
? 建立一個每個人都進行促銷的工作環(huán)境。
? 在盈利預(yù)算的基礎(chǔ)上對餐廳的財務(wù)進行管理。
? 在餐廳運營表現(xiàn)及財務(wù)目標的基礎(chǔ)上,對餐廳的工作表現(xiàn)進行評估,制定未來發(fā)展計劃。
? 完成餐飲部經(jīng)理要求的財務(wù)報表及各種日常財務(wù)報表。
? 能夠作出收入及成本預(yù)算。
? 遵守酒店的各項財務(wù)制度。
? 堅決執(zhí)行各種成本制度。
? 為團隊成員解釋分析財務(wù)計劃中的異常情況。
? 制定部門休假計劃。
? 根據(jù)酒店現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢,選擇,培訓(xùn),發(fā)展員工的技能以滿足酒店需要。
? 了解部門正常運轉(zhuǎn)所需要的人員及人員素質(zhì)。
? 輔助并進行高效的招聘工作。
? 保證應(yīng)聘人員在入職前得到一切相關(guān)信息。
? 輔助制定并執(zhí)行部門入職培訓(xùn)計劃。
? 確保部門的培訓(xùn)指南定期更新。
? 確定標準培訓(xùn)及評估的實施。
? 確保客人及員工的健康及安全。
? 了解 OH&S 的各項規(guī)定,并熟悉其與日常經(jīng)營中的關(guān)系。
? 通過與員工交流使其了解 OH&S規(guī)定的責(zé)任及義務(wù)。
? 確保所有安全及衛(wèi)生程序的執(zhí)行。
? 確保每年至少組織一次食品安全培訓(xùn)。
? 如有必要,該部門有權(quán)更改或補充該職位描述。
? 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 -
餐飲經(jīng)理
7000-10000元2025-03-07余巍崗位職責(zé):
1、負責(zé)管理公司餐飲區(qū)域運營工作(會所、茶室、食堂、營地等),并負責(zé)落實公司關(guān)于餐飲板塊的各類運營決議;
2、負責(zé)客戶意見收集及協(xié)助策劃部進行餐飲產(chǎn)品宣傳策劃;
3、負責(zé)制定下屬各部服務(wù)流程及標準,運營中負責(zé)調(diào)改優(yōu)化流程;
4、負責(zé)各下屬各部日常管理及服務(wù)質(zhì)量的巡檢、監(jiān)督及督導(dǎo)工作;
5、負責(zé)下屬部門崗位培訓(xùn)及考核;
6、負責(zé)服務(wù)部門月度工作計劃制定與執(zhí)行。
崗位要求:
1、40歲以內(nèi),大專及以上學(xué)歷;
2、5年以上餐廳接待工作經(jīng)驗,3年以上星級酒店餐廳管理經(jīng)驗;
3、熟悉餐飲服務(wù)工作流程、服務(wù)標準,具有菜單制定能力及培訓(xùn)能力;
4、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、表達能力及信息管理能力;
5、性格開朗,有團隊合作意識,執(zhí)行力強。
約 3 個崗位
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北海餐飲督導(dǎo)招聘工資
¥
3940
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 12K,最多人拿:3K
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7.4%2K
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40%3K
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31.1%4K
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13.3%5K
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3.7%6K-8K
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2.2%8K-1W
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2.2%1W以上
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷100%
北海餐飲督導(dǎo)招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗100%
北海餐飲督導(dǎo)招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占100%。