職位描述

崗位要求:
1.年齡45歲以下,身體健康,無(wú)不良嗜好,工作麻利,保證衛(wèi)生;
2.能吃苦耐勞、為人和善、顧全大局,有任勞任怨的精神;
3.具有良好的衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)意識(shí),身體健康,做菜基本功好;
4.了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià);
5.能力優(yōu)秀者可放寬條件。
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作;
2.執(zhí)行廚房的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作要求;
3.對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
4.配合廚房完成每天制餐準(zhǔn)備工作;
5.配合廚房完成制餐后的廚具回收與清洗;
6.完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

公司簡(jiǎn)介

廣西光遠(yuǎn)投資發(fā)展集團(tuán)有限公司成立于2021年5月,是經(jīng)北海市海城區(qū)委、區(qū)政府批準(zhǔn)成立的國(guó)有獨(dú)資公司,是北海市海城區(qū)政府唯一的投融資平臺(tái),注冊(cè)資本金為3億元人民幣。注冊(cè)地址為北海市廣東路東側(cè)、西南大道北側(cè)交匯處好家園A幢第二層商鋪。

集團(tuán)本部目前設(shè)有6個(gè)職能部門:黨政綜合辦、財(cái)務(wù)管理部、人力資源部、投資發(fā)展部、風(fēng)控法務(wù)部、資產(chǎn)管理中心。集團(tuán)下屬主要子公司包括北海廉州灣投資開發(fā)有限公司、北海市融貫投資有限公司、北海尚賢人力資源有限公司、北海市海潔餐飲管理有限公司、北海市海城區(qū)城市規(guī)劃技術(shù)服務(wù)有限責(zé)任公司等。集團(tuán)及子公司業(yè)務(wù)涉及項(xiàng)目投融資、城市建設(shè)、商貿(mào)、旅游、餐飲、文體、教育、園區(qū)建設(shè)等,為海城區(qū)政府提供投融資、建設(shè)、運(yùn)營(yíng)一體化服務(wù)。

上班地點(diǎn)

工作地址: 北海市海城區(qū)廣西光遠(yuǎn)投資發(fā)展集團(tuán)有限公司 查看上班路線

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互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)
一、[招聘崗位] 后廚、切配、上菜、擺盤、服務(wù)員、傳菜員、保潔、洗碗工等。 二、【職位要求] 1.學(xué)歷不限; 2.身體狀況符合國(guó)家餐飲行業(yè)要求; 3.有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn); 4.無(wú)不良記錄和嗜好。 休四,9:30-13:30,15:30-19:30,繳納社保
2024-11-14
連秋彥
后廚
4000-6000元
北海-海城區(qū)-潿洲島
1.負(fù)責(zé)民宿酒店早餐、員工餐制作,配合廚師制作客戶點(diǎn)餐用餐,廚師不在情況下可單獨(dú)出餐。 .服從上級(jí)工作安排,嚴(yán)格控制用餐成本,禁止鋪張浪費(fèi),按規(guī)定完成備餐供餐等各項(xiàng)任務(wù)。 2、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生法規(guī)與食堂管理制度,注意個(gè)人衛(wèi)生,確保食品安全衛(wèi)生。 3、負(fù)責(zé)食材采購(gòu)和費(fèi)用報(bào)銷,食材必須新鮮、優(yōu)質(zhì),禁止使用變質(zhì)食材。 4、負(fù)責(zé)確定每周菜品和炒菜,做到菜品多樣化,色香味俱全。 5、指導(dǎo)廚工做好食材切配,生熟食物分開處理,刀、砧板、抹布必須保持清潔衛(wèi)生。 6、工作時(shí)間內(nèi),不得擅自離崗、串崗,不得做與工作無(wú)關(guān)的事情,如看書報(bào)、玩手機(jī)、睡覺(jué)等。 7、積極主動(dòng)學(xué)習(xí)崗位知識(shí)與技能,確保服務(wù)質(zhì)量。 8、不使用或下班時(shí)必須關(guān)閉燃?xì)忾y、電源、水龍頭等,嚴(yán)禁長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)流水、不關(guān)氣閥等。 9、每周自覺(jué)維護(hù)保養(yǎng)廚房設(shè)備及用具,確保正確使用、安全操作,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)報(bào)修。 10、做好防鼠、防腐、防霉、防潮、防盜、防蟲、防塵等七防工作。
2024-11-14
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2024-11-14
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廣西光遠(yuǎn)投資發(fā)展集團(tuán)有限公司
所在行業(yè) 餐飲/測(cè)繪/投資
成立時(shí)間 25年(1999年8月12日)
企業(yè)性質(zhì) 國(guó)有企業(yè)
公司規(guī)模 10-30人
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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