職位描述
. 審核餐飲、娛樂酒水領入、出庫及結存數量;審查各營業(yè)點的收入帳單;抽查核對各樓層的點菜單與酒水單與帳單所附的酒水單、點菜單是否相符,并審核價格是否正確。
2. 審核酒店優(yōu)免帳單的記帳是否正確、手續(xù)是否齊全,審核無誤后輸入電腦,月底匯總編制酒店應酬明細表及開支匯總表。
3. 定期從廚房取出點菜單(廚房聯),將其中的廚房轉帳單按成本價核算,月底按樓層一次進行帳務處理。
4. 根據客房所制一周酒水銷售情況表,與一周酒水收入相核對;并檢查實物數與帳面數是否相對。
5. 經常對各營業(yè)點的酒水、香煙進行盤點工作。
6. 將酒水移交表中所附的酒水、香煙轉帳單取出,按進價進行核算,月底一次進行內調處理。
7. 定期進行市場調查,將市場價格與近期采購價格相比較,及時將信息反饋給采購部和應付賬款會計,及時控制菜價,并將調查情況報財務部。
8. 根據市場情況及廚房投料單,制定標準菜單和酒水單。
9. 每月底對廚房及食堂進行實物盤點,根據實物數按成本價進行核算,并做假退料的賬務處理。
10. 在成本明細賬與總帳相對無誤以后,根據當月各營業(yè)點的收入總數,編制成本報表,計算出各營業(yè)點酒水、香煙、食品的正確毛利額和毛利率。對當月毛利率波動較大的應進行分析。
公司簡介
廣西拙雅酒店管理有限公司為華邦生命健康股份有限公司(股票代碼002004,以下簡稱“華邦健康”)旅游事業(yè)板塊旗下公司,專注于旅游景區(qū)及酒店運營管理業(yè)務。華邦健康是一家以大健康產業(yè)為核心的多元化發(fā)展的上市公司,參控股子公司120余家,投資覆蓋區(qū)域包括中國大陸、香港、美國、巴西、阿根廷、瑞士、德國等。華邦健康注冊資本19.8億元,2020年末總資產達282億元,凈資產96億元;華邦健康控股2家上市公司:麗江股份(原麗江旅游)、凱盛新材(注冊申請審批中),3家新三板掛牌企業(yè):穎泰生物(擬分拆上市)、秦嶺旅游、禾益化工。
公司主要從事旅游景區(qū)、旅游度假區(qū)、高端度假酒店開發(fā)運營管理。在大新縣內主導參與“大德天景區(qū)”升級改造創(chuàng)國家AAAAA級旅游景區(qū)項目的投資開發(fā)。主要經營管理項目包括德天跨國瀑布景區(qū)觀光車、明仕那里酒店、恩城伏那花溪等。
2017年,公司投資建設了德天跨國瀑布景區(qū)游客接待中心和景區(qū)環(huán)保觀光車項目;2018年11月1日,公司精準旅游扶貧項目——明仕·那里正式營業(yè),目前公司在大新縣境內主要經營業(yè)務有委托管理安平仙河景區(qū)(AAAA)、德天跨國瀑布景區(qū)游客中心商業(yè)及停車場管理、明仕那里酒店,未來將同步推進對沙屯疊瀑、碩龍文旅小鎮(zhèn)(暫定名)的開發(fā)建設。
公司以“成為國內一流旅游企業(yè)”為戰(zhàn)略目標,恪守“為游客創(chuàng)造美好的旅游體驗”的經營理念,以“誠實、熱情、開放”的態(tài)度,為游客提供“簡單、真誠、純正”的優(yōu)質服務。
上班地點
工作地址:
崇左 大新縣 明仕田園風景區(qū) 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
成本會計6000-7000元崇左-扶綏縣廣西恒利萬豐新材料科技有限公司原材料和加工崗位職責: 1.了解生產工藝流程,正確計算產品生產成本和銷售成本。 2.測算各種產品成本,為銷售產品定價、采購原材料提供依據。 3.進行成本分析,揭示成本變動因素,提出改進措施。 4.參與編制成本費用計劃與預算,并分析執(zhí)行情況。 5.與車間、倉庫、銷售等部門核對原材料產成品的進銷存情況。 6.計提、分攤各項費用并結轉。 7.歸集、考核、分析各職能部門各項費用開支。 8.完成其他會計工作事宜。2024-12-13恒利萬豐HR
- 廣西拙雅酒店管理有限公司
- 所在行業(yè)
- 成立時間 9年(2015年4月10日)
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --
-
該公司其他職位
-
酒店餐飲經理
¥6000-8000元
崇左-大新縣 -
園區(qū)經理/總監(jiān)
¥10000-12000元
崇左-大新縣 -
中餐廳經理
¥5000-8000元
崇左-大新縣 -
健康管理師
¥4000-5000元
崇左-大新縣 -
酒店餐飲主管
¥4000-5000元
崇左-大新縣 - 更多崗位