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職位描述

職位描述：

1.懂得魚(yú)類、海鮮類刺身和烹飪,配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生，會(huì)做防城港本地菜，負(fù)責(zé)灶臺(tái)的衛(wèi)生清理、正常使用；?

2.熟悉掌握各類食材原料特性和搭配，能夠獨(dú)立研發(fā)新產(chǎn)品或?qū)ΜF(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化并確定配方和工藝；

3.分析客戶需求，保證菜品質(zhì)量和口味，提高顧客對(duì)菜品的認(rèn)可度；

4.負(fù)責(zé)次日所需飯菜及配菜數(shù)量的計(jì)劃安排，避免浪費(fèi)；

5.負(fù)責(zé)食品安全。

職位要求：

1.?有2 - 3年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)、認(rèn)同公司戰(zhàn)略；

2.愿意學(xué)習(xí)新菜品，及為餐廳提供新菜品的意見(jiàn)；

3.做事謹(jǐn)慎、有責(zé)任心、能同時(shí)處理多項(xiàng)任務(wù)，具備食品安全、衛(wèi)生及健康知識(shí)

公司簡(jiǎn)介

防城港市宇泰商務(wù)服務(wù)有限公司主營(yíng)項(xiàng)目以外賣配送、餐飲、民宿、水上俱樂(lè)部為主，是美團(tuán)外賣平臺(tái)長(zhǎng)期合作的代理商伙伴。公司的前身為2016年成立的防城港市宇泰貿(mào)易有限公司，并設(shè)立了四個(gè)分公司：防城港市宇泰商務(wù)服務(wù)有限公司防城港分公司、東興市宇泰商務(wù)服務(wù)有限公司、靈山宇泰商務(wù)服務(wù)有限公司、上思宇泰貿(mào)易有限公司。美團(tuán)的使命是“幫大家吃得更好，生活更好”。作為中國(guó)領(lǐng)先的生活服務(wù)電子商務(wù)平臺(tái)，公司擁有美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)外賣、摩拜單車等消費(fèi)者熟知的App，服務(wù)涵蓋餐飲、外賣、打車、共享單車、酒店旅游、電影、休閑娛樂(lè)等200多個(gè)品類，業(yè)務(wù)覆蓋全國(guó)2800個(gè)縣區(qū)市。2018年全年，美團(tuán)的總交易金額達(dá)5156.4億元，同比增長(zhǎng)44.3%，年度交易用戶總數(shù)達(dá)4.0億，平臺(tái)活躍商家總數(shù)達(dá)580萬(wàn)。
    防城港市宇泰商務(wù)服務(wù)有限公司總部坐落于廣西防城港市，作為美團(tuán)的事業(yè)合作伙伴，我們是防城港市第一家線上外賣配送服務(wù)平臺(tái)，實(shí)行O2O線上線下的訂餐服務(wù)。公司成立以來(lái)，為廣大的消費(fèi)者及商家解決餐飲、貨品等配送服務(wù)，贏得了眾多消費(fèi)者及商家的信賴與支持。我們的價(jià)值觀是“以客戶為中心、正直誠(chéng)信、合作共贏、追求卓越”的經(jīng)營(yíng)管理理念。
    公司目前擁有14個(gè)規(guī)模較大的配送中心，1000人的專業(yè)配送服務(wù)團(tuán)隊(duì)，日訂單超3萬(wàn)，年銷售額達(dá)2億以上。公司在不斷發(fā)展壯大，極具發(fā)展空間，誠(chéng)邀有志之士加入共同發(fā)展！
    公司及配送站地址：
    防城港市中心區(qū)德城麗苑小區(qū)C19（美團(tuán)外賣） （防城港總部）
    東興市鎮(zhèn)金冠路三巷六號(hào)  （東興分公司、東興配送站）
    靈山縣靈城街道新竹路東二巷15號(hào)（靈山分公司、靈山配送站）
    上思縣思陽(yáng)鎮(zhèn)江濱路江濱市場(chǎng)10棟1-2號(hào) （上思分公司、上思配送站）
    防城港市港口區(qū)恒信花園商鋪205號(hào)房（2棟）（廣場(chǎng)配送站）
    港口區(qū)晨華星園20號(hào)商鋪（桃花灣配送站）
    港口區(qū)云南路同德小區(qū)一樓商鋪（港口配送站）
    防城港市行政中心區(qū)金海灣小區(qū)B1組團(tuán)（金海灣配送站）
    防城港市中央商務(wù)區(qū)裴翠園10號(hào)樓1層1057號(hào)商鋪 （翡翠園配送站）
    防城港市防城區(qū)金獅街北4巷65號(hào) 富康花園附近（防城配送站）
    防城區(qū)煙新街83號(hào)的房屋一樓前堂（防城東配送站）
    防城港市港口區(qū)沙潭江桃源小區(qū)（公車配送站）
    企沙街民生路111號(hào)（企沙配送站）
    東興河州路5巷9號(hào)（東興東配送站）
    靈山縣城祥和路20號(hào)（靈山海峰配送站）

上班地點(diǎn)

工作地址：廣西壯族自治區(qū)/防城港市/防城區(qū) 查看上班路線

可能感興趣的職位: 廚師
5000-6000元

防城港-港口區(qū)

防城港市兄弟萬(wàn)家福商貿(mào)有限公司

批發(fā)/零售

一、崗位職責(zé)： 1、食譜和菜單開(kāi)發(fā):廚師參與設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)菜單，并制定食譜，選擇食材和配料，確保菜單的多樣性和吸引力。 2、食材準(zhǔn)備:廚師負(fù)責(zé)食材的選購(gòu)和準(zhǔn)備工作，包括清洗、切割、調(diào)味等。他們需要掌握正確的食材處理技巧，確保食材的新鮮和衛(wèi)生。 3、烹飪和烹調(diào):廚師使用各種京飪方法和技巧來(lái)加工和烹調(diào)食材，以制作美味的菜肴。他們需要掌握不同烹飪技術(shù)，如炒、煮、蒸、烤、炸等，以及各類菜系的特色烹飪方法。 4、品質(zhì)控制:廚師需要確保菜品的質(zhì)量和口感符合標(biāo)準(zhǔn)。他們會(huì)進(jìn)行品嘗和評(píng)估，以及監(jiān)督食品的儲(chǔ)存和處理?xiàng)l件，確保食品安全和衛(wèi)生。 5、團(tuán)隊(duì)合作:在餐廳或廚房中，廚師通常與其他廚師和廚房工作人員合作。他們需要協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作，確保整個(gè)菜單的順利完成和服務(wù)質(zhì)量， 6、衛(wèi)生和安全:廚師必須遵守與食品安全、衛(wèi)生相關(guān)的規(guī)定和指南。他們需要保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，正確使用和保養(yǎng)廚房設(shè)備，并遵循食品儲(chǔ)存和處理的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 7、創(chuàng)新和改進(jìn):廚師可以根據(jù)市場(chǎng)需求和客戶喜好進(jìn)行菜品創(chuàng)新和改進(jìn)。二、任職資格： 1、烹飪技術(shù)：具備扎實(shí)的烹飪技術(shù)和操作技巧，包括刀工、炒、煮、烤、鹵等多種烹調(diào)方法。 2、菜品創(chuàng)新:具備創(chuàng)新意識(shí)和菜品研發(fā)能力，能夠設(shè)計(jì)出新穎、時(shí)尚且美味的菜品。 3、食材了解與選購(gòu):對(duì)各類食材的特性、季節(jié)性和品質(zhì)要求有深入了解，能夠準(zhǔn)確判斷和選擇優(yōu)質(zhì)的食材。掌握食材的保存和加工技巧，確保食材的新鮮度和衛(wèi)生。 4、，團(tuán)隊(duì)協(xié)作與溝通能力:能夠良好地與團(tuán)隊(duì)成員合作，協(xié)調(diào)工作進(jìn)度和分配任務(wù)。善于溝通和傾聽(tīng)，理解客戶需求并確保菜品質(zhì)量的一致性。 5、質(zhì)量控制與食品安全:嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)范，具備食品安全知識(shí)和操作技能。能夠合理使用食材，掌握儲(chǔ)存和加熱溫度，確保菜品的衛(wèi)生和安全。 6、壓力管理與應(yīng)變能力:廚師工作環(huán)境常常緊張而忙碌，需要具備良好的壓力管理和應(yīng)變能力。能夠在高壓下保持冷靜，并及時(shí)解決問(wèn)題和應(yīng)對(duì)突發(fā)情況。廚師：1名主廚，2名副廚，包食宿

2025-03-07

劉坤

事業(yè)部; 廚師
5000-6000元

防城港-東興市-金源·天鵝湖

東興市恭喜餐廳

餐飲業(yè)

1.主要負(fù)責(zé)炸爐，碳燒，煮粉

2025-03-07

葉春燕; 廚師
5000-6000元

防城港-港口區(qū)

防城港市頂鮮餐飲有限公司

餐飲業(yè)

管理明檔懂牛肉切牛肉職位招聘1-2人

2025-03-07

陳志北; 廚師
4000-5000元

防城港-港口區(qū)-龍光·陽(yáng)光海岸

廣西光正旅游投資有限公司

金融/投資/證券

招聘廚師。要求身體健康，有健康證。公司食堂做飯。每餐6～8菜

2025-03-07

李建華; 廚師
4000-6000元

防城港-港口區(qū)-龍光·陽(yáng)光海岸

防城港市君安居物業(yè)服務(wù)有限公司

物業(yè)管理/商業(yè)中心

熟悉重慶小炒料，煮粉面和炒料

2025-03-07

李君; 廚師
3000-5000元

防城港-防城區(qū)

廣東海宏集團(tuán)有限公司

1.有工地飯?zhí)谩⑿⌒惋執(zhí)?10人以內(nèi))工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，住火車站附近2.遵守食品衛(wèi)生，安全操作廚房器具。

2025-03-07

吳國(guó)鋒; 廚師
4000-5000元

防城港-港口區(qū)

廣西防城港市銀輝酒店管理有限責(zé)任公司

工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)烹飪和制作菜肴 - 保持廚房的清潔和衛(wèi)生 - 協(xié)助完成餐飲服務(wù) 任職要求 - 具備良好的烹飪技能 - 注重細(xì)節(jié)，有責(zé)任心 - 能夠配合團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù)

2025-03-07

王智廷; 廚師
2000-6000元

防城港-東興市-金源·天鵝湖

東興市英雪芳味美食館（個(gè)體工商戶）

制菜，炒鍋，涼菜，炸爐

2025-03-07

吳金芳; 廚師
3000-4000元

防城港-港口區(qū)

廣西榮興元酒店管理有限公司

酒店/旅游

崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)公司員工餐的制作,按時(shí)、按質(zhì)、按量提供可口飯菜,保證食堂服務(wù)質(zhì)量。 2、成本控制:減少浪費(fèi),合理控制成本。 3、遵守安全操作規(guī)范,合理使用操作工具,合理使用原物料,節(jié)約水、電、煤。 4、嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》及各項(xiàng)制度,做好廚房衛(wèi)生,保證不讓職工吃有異味食品,防止食物中毒。崗位要求: 1、中專以上學(xué)歷,2年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn); 2、持有效健康證; 3、責(zé)任心強(qiáng),工作積極主動(dòng),有良好的職業(yè)道德和操守。

2025-03-07

夏先生

人力資源部經(jīng)理; 廚師
8000-10000元

防城港-港口區(qū)

防城港市百味樓餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

崗位經(jīng)驗(yàn)：要有3年廚房管理經(jīng)驗(yàn) 行業(yè)經(jīng)驗(yàn)：3年以上炒菜經(jīng)驗(yàn) 任職要求：菜品定期更新，要會(huì)東北菜或川湘菜崗位福利：底薪加績(jī)效加滿勤獎(jiǎng)

2025-03-07

朱海日