扶綏傳菜招聘
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扶綏 傳菜 招聘
職位。好工作,上桂聘
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食堂現(xiàn)場(chǎng)主管
5000-6000元2024-11-19王麒霖具體職責(zé)包括:
全面負(fù)責(zé)食堂的伙食管理工作,帶領(lǐng)全體員工完成中心交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。?
監(jiān)督食堂的日常運(yùn)營(yíng),包括前廳和后廚的管理。
協(xié)調(diào)各部門的工作,包括物料管理、設(shè)備管理、清潔管理等。
組織食堂人員進(jìn)行健康體檢,抓好食堂的安全教育、技能培訓(xùn)和服務(wù)態(tài)度。?
定期征求客戶對(duì)食堂菜品質(zhì)量和營(yíng)運(yùn)方面的意見(jiàn),妥善處理客戶的投訴,給予積極反饋和跟進(jìn)。
制定合理的勞酬分配方案,獎(jiǎng)勤罰懶,提高員工的工作積極性。?
抓好成本核算,合理掌握調(diào)節(jié)好盈虧幅度,降低水電氣開(kāi)支。?
抓好食品安全和衛(wèi)生工作,定期檢查食品質(zhì)量及保質(zhì)期,確保飲食安全。?
合理編排菜譜,根據(jù)市場(chǎng)供應(yīng)和季節(jié)變化調(diào)整菜品,負(fù)責(zé)食品原材料的采購(gòu)和庫(kù)存管理。
對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能和服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn),通過(guò)激勵(lì)機(jī)制保持員工良好的工作狀態(tài)和形象。
檢查并指導(dǎo)各崗位人員的服務(wù)及操作規(guī)范,保證服務(wù)水平和食品安全。
不斷研發(fā)新菜品,提高飯菜質(zhì)量,滿足消費(fèi)者需求,提升賓客滿意度。
食堂現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理的任職要求包括:
有餐飲生產(chǎn)配餐項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)、人事招聘經(jīng)驗(yàn)或酒店管理專業(yè)背景者優(yōu)先。?
有大專以上學(xué)歷者優(yōu)先。
熟悉人員培訓(xùn)、門店菜品宣傳軟文推廣等工作。
具備食品安全知識(shí),擁有良好的管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力。
3年以上食堂現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)。? -
后廚
3000-5000元2024-11-19黎女士崗位職責(zé):按所定食譜精心加工.制作面點(diǎn)食品;1.負(fù)責(zé)酒店自助早餐的制作.酒店員工餐制作以及廚房管理工作2.對(duì)領(lǐng)進(jìn)的食品原材料進(jìn)行驗(yàn)收,正確使用和保藏食品原材料3.向負(fù)責(zé)人提供每日食品原材料申購(gòu)單,做好成本控制;4.帶領(lǐng)幫廚工為防止食品變質(zhì),要徹底檢查冰箱5.熟悉所有菜的配料烹飪方法及準(zhǔn)備工作6.負(fù)責(zé)嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)工作流程.工作標(biāo)準(zhǔn),做好廚房開(kāi).收檔工作7.負(fù)責(zé)客人食品的供應(yīng)工作,做好每日班后食品.餐料的保鮮.貯存工作8.熟悉所有出品的原料,烹飪技術(shù)及裝飾,確保所有配料的質(zhì)量,確保出品達(dá)到酒店的標(biāo)準(zhǔn)。任職資格:1.年齡20-50歲,身體健康,并有健康體檢證明;2.有同崗位1年以上經(jīng)驗(yàn);3.能熟練制作各種主食;4.熱愛(ài)本職工作,有團(tuán)隊(duì)合作精神,為人踏實(shí),積極肯干。 -
后廚
2000-3000元2024-11-19盧春家1.扎實(shí)的烹飪技能,能夠靈活運(yùn)用各種烹飪方法和技巧,為賓客帶來(lái)美食享受。
2.嚴(yán)格的食材選擇標(biāo)準(zhǔn),保證選用的食材新鮮、安全、衛(wèi)生、有機(jī)、無(wú)污染。同時(shí),還需要掌握各種食材的處理方法。
3.遵循嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),包括洗手、使用切割板和刀具的消毒、注意食品交叉感染等。
4.具備創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)造力,能夠根據(jù)不同的菜品和賓客需求,靈活運(yùn)用各種風(fēng)味和調(diào)味品,打造獨(dú)特的美食體驗(yàn)。
5.具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)合作精神,與其他同事保持密切協(xié)作,確保整個(gè)廚房運(yùn)作順暢、高效。 -
服務(wù)員
2000-4000元2024-11-19黃有利積極推銷餐廳的菜品和飲品,提高餐廳的銷售額; 5. 協(xié)助其他部門的工作,如廚房、保潔等。 任職要求: 1. 具備良好的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,能夠熱情、耐心地為客人提供服務(wù); 2. -
現(xiàn)場(chǎng)食堂助理
4000-5000元2024-11-19王麒霖定期征求客戶對(duì)食堂菜品質(zhì)量和營(yíng)運(yùn)方面的意見(jiàn),妥善處理客戶的投訴,給予積極反饋和跟進(jìn)。 制定合理的勞酬分配方案,獎(jiǎng)勤罰懶,提高員工的工作積極性。? …… 合理編排菜譜,根據(jù)市場(chǎng)供應(yīng)和季節(jié)變化調(diào)整菜品,負(fù)責(zé)食品原材料的采購(gòu)和庫(kù)存管理。 對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能和服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn),通過(guò)激勵(lì)機(jī)制保持員工良好的工作狀態(tài)和形象。 …… 不斷研發(fā)新菜品,提高飯菜質(zhì)量,滿足消費(fèi)者需求,提升賓客滿意度。 食堂現(xiàn)場(chǎng)助理的任職要求包括: 有餐飲生產(chǎn)配餐項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)、人事招聘經(jīng)驗(yàn)或酒店管理專業(yè)背景者優(yōu)先。? 有大專以上學(xué)歷者優(yōu)先。 …… 熟悉人員培訓(xùn)、門店菜品宣傳軟文推廣等工作。 具備食品安全知識(shí),擁有良好的管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力。 3年以上食堂現(xiàn)場(chǎng)管理工作經(jīng)驗(yàn)。? -
廚師
4000-6000元2024-11-19馬勝凡崗位職責(zé): 1、熟悉各類小炒,負(fù)責(zé)餐廳各菜品加工制作,對(duì)菜品質(zhì)量有較高的要求。 -
服務(wù)員
2000-3000元2024-11-19馬勝凡負(fù)責(zé)點(diǎn)餐、備菜、傳菜、桌面清潔、客人引導(dǎo) -
燒臘廚師
6000-7000元2024-11-11王麒霖工作內(nèi)容 負(fù)責(zé)燒臘菜品的制作與烹飪,控制成本,有多年的燒臘經(jīng)驗(yàn)。 任職要求 具備廚師相關(guān)經(jīng)驗(yàn),熟悉燒臘工藝 對(duì)工作有熱情,注重細(xì)節(jié),保證菜品質(zhì)量 團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)強(qiáng),能與同事協(xié)作完成工作任務(wù) -
廚師
4000-5000元2024-11-11雷宇亮工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)炒鍋工作,包括炒菜、切菜等 - 保證菜品的炒制質(zhì)量和口感 - 配合團(tuán)隊(duì)完成日常的廚藝工作 任職要求 - 具備良好的廚藝技能和經(jīng)驗(yàn) - 能夠承受工作壓力,有責(zé)任心 - 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神
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