桂林職場問答
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在桂林烘焙行業(yè)怎么樣?
13*******42 2020-05-01 3個(gè)回答 204人關(guān)注
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15*******00 2020-05-01看你做什么層次的,在幾線城市做了,沒什么飽和,滿街都是飯店,有人賺滿,有人賠錢!看怎么經(jīng)營了!還有很大的空缺,看你手藝了,手藝平平的基本飽和,手藝上乘的空缺的很。街邊上買的甜品蛋糕確實(shí)已經(jīng)接近飽和,但那不能算烘焙,烘焙是比較高端一點(diǎn)的產(chǎn)品,法式西點(diǎn)更是比較精致的甜品,市場剛剛開始,做到精致你就可以脫穎而出
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13*******21 2020-05-01現(xiàn)在多數(shù)人在吃方面越來越追求品質(zhì),健康。所以烘焙行業(yè)未來還有很多發(fā)展空間。大城市以后淘汰的只會(huì)是那些各種添加劑的小蛋糕店,而且烘焙行業(yè)不單單是賣蛋糕而已,以后像烘焙DIY,烘焙教學(xué),烘焙私人定制,婚禮甜品臺,寶寶宴甜品臺等等都可以發(fā)展。
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18*******75 2020-05-01烘焙行業(yè)目前并未達(dá)到飽和階段。在一線城市,看上去好像烘焙店、面包店、甜品店特別多,但是這只是集中在某個(gè)區(qū)域,其實(shí)并沒有完全普及。甚至在二線乃至三四線城市,烘焙消費(fèi)群體只是個(gè)別人群。所以,我們國家的烘焙行業(yè)其實(shí)還處在發(fā)展階段,還有很大的市場是亟待挖掘的。想學(xué)烘焙甜點(diǎn),那就趁著現(xiàn)在,趕緊學(xué)。學(xué)到就是賺到,越早進(jìn)入紅利期,越早收益。別等到時(shí)機(jī)過了再加入,那就還能追悔了。
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