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桂林廚房人員招聘

共找到 3條 桂林 廚房人員 招聘 職位。好工作,上桂聘

行政總廚

10000-16000元
桂林-陽朔縣 1人 5年以上 30-45歲 大專以上 保險 房地產(chǎn) 房地產(chǎn)開發(fā)
  • 五險
  • 公積金
  • 提供住房
  • 加班補貼
  • 崗位晉升
  • 工作餐
  • 年終獎
  • 節(jié)日禮物
  • 月休8天
2024-11-24
農(nóng)桂香
行政人事經(jīng)理
1、組織和指揮廚房工作,監(jiān)督食品制備,按規(guī)定成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的菜品
2、協(xié)調(diào)中、西廚房及廚房與其他部門的關系,根據(jù)廚師的業(yè)務能力和技術(shù)特長,決定崗位安排的人員調(diào)動
3、研究食品行業(yè)趨勢,按照經(jīng)營目標和原料的季節(jié)性特點,組織生產(chǎn)菜品,核算成本,不斷研發(fā)新菜品,豐富菜品品種
4、檢查菜品的出品質(zhì)量,改進生產(chǎn)工藝,收集食客對食品質(zhì)量的意見,妥善處理菜品相關投訴
5、督導各廚房管理人員,科學管理廚房設備、用具、食品原料等,更換、添置廚房設備及用具
6、審定廚房各部門工作和培訓計劃、規(guī)章制度、崗位工作程序及其標準

領班

5000-5800元
桂林-永??h-蘇橋鎮(zhèn) 1人 30-45歲 大專以上 包裝 餐飲 煙草
  • 五險
  • 工作餐
  • 節(jié)日禮物
2024-11-22
唐小晰
行政文員
吃苦耐勞,有較強的溝通和協(xié)調(diào)能力,態(tài)度親切有耐心,有較強的團隊精神和服務意識從事餐飲管理工作3年以上,熟悉餐飲管理的相關法律法規(guī),具備成本核算能力,熟知食堂各項工作流程和制度規(guī)范。
1.建立和完善食堂相關規(guī)章制度、服務及工作規(guī)程,并指導實施、貫徹、落實。
2.負責設備、設施的維護保養(yǎng),使之處于完好狀態(tài)并得到合理使用,加強日常管理,防止事故發(fā)生。
3.負責餐廳職業(yè)健康及安全、環(huán)境工作,組織危險源辨識及環(huán)境因素排查、措施制定,負責安全、環(huán)境措施的維護。
4.負責餐廳食品安全、菜品質(zhì)量、服務質(zhì)量的檢查與監(jiān)督工作。督導廚房生產(chǎn)管理,嚴把食品安全關,確保菜肴質(zhì)量;督導對客服務管理,保證優(yōu)質(zhì)服務。
5.認真貫徹食品衛(wèi)生法律法規(guī),嚴格衛(wèi)生管理制度,開展經(jīng)常性食品安全、防毒、防病、防火、防盜等教育,確保餐廳、廚房、庫房的安全。
6.參加餐飲班組班前例會,安排布置督導餐廳各項工作,根據(jù)工作要求編排員工班次,保證各項服務質(zhì)量。
7.執(zhí)行上級的各項指示,上傳下達,準時當班,及時補位。
8.協(xié)調(diào)、溝通餐廳及廚房的工作,將菜品情況及時反饋給廚房工作人員;遇有團體接待或特約服務時,應主動與項目負責人溝通了解服務內(nèi)容,做好相應服務接待工作。
9.按餐廳菜品特點適時擬出美食節(jié)建議,確定美食節(jié)計劃及餐廳裝飾計劃并組織實施;及時處理客人反饋的問題,妥善處理(或上報)客人投訴,對重要客人及客餐客人給予特殊關注。
10.督導實施培訓,確保餐飲員工有良好的專業(yè)知識、技巧及良好的工作態(tài)度、推進落實完成餐飲標準化的落地工作。
11.負責餐廳硬件設施的保養(yǎng)維護和更新,督導餐飲餐服務的服務環(huán)節(jié)包括但不限于上崗前的儀容儀表、餐前準備、餐間服務、菜品出品、餐具消殺等。
12.協(xié)助項目做好人員日常管理工作,同時負責餐廳員工的績效評估。
13.負責統(tǒng)籌餐飲班組的經(jīng)營管理,包括但不限于成本管控、餐飲版塊發(fā)生的賬務核對、結(jié)算等工作,統(tǒng)籌審核每月餐飲班組低值易耗的低值易耗品的采買計劃。
14.完成上級交辦的其他工作。
2024-11-14
龔小姐
崗位職責:
1.負責開發(fā)中式面點、糕點等短、中、長保質(zhì)產(chǎn)品。
2.負責中式面點、糕點類新產(chǎn)品的開發(fā)及改良,配方設計等工作。
3.根據(jù)公司要求,負責研發(fā)餡料新品,調(diào)研同類型本地面點產(chǎn)品后能協(xié)助開發(fā)更優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
4.負責產(chǎn)品工藝技術(shù)標準的制定、修改及維護,合理控制產(chǎn)品開發(fā)成本。
5.參與市場調(diào)研,提報新品開發(fā)建議。
6.持續(xù)優(yōu)化或改善現(xiàn)有產(chǎn)品的配方、口味及生產(chǎn)工藝。
7.對中央廚房涉及的產(chǎn)品,建立原料驗收標準(原輔料和包材)、工藝標準、配方標準、安全履歷表、產(chǎn)品規(guī)格建立制度標準。
8.負責生產(chǎn)技術(shù)員和品保人員的新工藝培訓。
崗位要求:
1.熟悉原料和添加劑特性及運用,有大、中型中式面點產(chǎn)品公司4年以上開發(fā)經(jīng)驗;有1年以上中式面點開發(fā)經(jīng)驗;
2.能夠獨立開發(fā)產(chǎn)品,具備一定的產(chǎn)品管理能力;
3.具備創(chuàng)新思維、執(zhí)行力強。
薪資待遇:10000+,優(yōu)異者參與入股分紅,工資更高!
上班時間:9:00-12:00,14:00-18:00
工作地點:桂林七星區(qū)朝陽鄉(xiāng)湖塘村
約 3 個崗位

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桂林 廚師招聘工資

薪酬區(qū)間: 1K - 14K,最多人拿:3K
  • 0.6%
    小于2K
  • 15.5%
    2K
  • 37.4%
    3K
  • 28.7%
    4K
  • 13%
    5K
  • 3.1%
    6K-8K
  • 0.6%
    8K-1W
  • 1%
    1W以上

學歷要求分析

  • 不限學歷
    84.8%
  • 初中
    7.4%
  • 高中
    3.5%
  • 中專
    3.3%
  • 大專
    0.8%
  • 本科
    0.2%
桂林廚師招聘需要什么學歷?不限學歷占84.8%,初中占7.4%,高中占3.5%,中專占3.3%,大專占0.8%,本科占0.2%。

經(jīng)驗要求分析

  • 不限經(jīng)驗
    61.9%
  • 應屆畢業(yè)生
    0.4%
  • 1-3年
    31.1%
  • 3-5年
    5.6%
  • 5-10年
    1%
桂林廚師招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占61.9%,應屆畢業(yè)生占0.4%,1-3年占31.1%,3-5年占5.6%,5-10年占1%。

桂林 廚師百科

...崗位職責
1、為公司客戶制訂個性化備孕整體方案并提供每日指導服務;
2、采集、整理及科學分析客戶飲食、運動及生活習慣等方面信息;
3、根據(jù)客戶具體情況及時調(diào)整備孕方案;
4、對客戶進行相應級別的營養(yǎng)知識的引導和教育;
5、輔助銷售人員對客戶疑難問題進行溝通。
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