職位描述
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高；
任職資格：
1、年齡三十歲以上，高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級(jí)酒店廚師長工作經(jīng)驗(yàn)；
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
4、對(duì)成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
公司簡(jiǎn)介
鄉(xiāng)村柴火雞餐館目前準(zhǔn)備在桂林瓦窯平山北路電動(dòng)車批發(fā)城開第二家店面，現(xiàn)誠聘廚師、服務(wù)員、男雜工、收銀員、洗碗工等崗位，待遇好、老板人更好
上班地點(diǎn)
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炒菜師傅（簡(jiǎn)單烹飪）3000-4000元桂林-七星區(qū)桂林市七星區(qū)泰食餐飲店餐飲業(yè)崗位職責(zé)： 負(fù)責(zé)日常菜品的烹飪工作，確保菜品口味符合標(biāo)準(zhǔn)； 按照標(biāo)準(zhǔn)化操作流程進(jìn)行出餐，保證出餐速度和菜品質(zhì)量； 協(xié)助廚房進(jìn)行食材的準(zhǔn)備和整理工作； 保持廚房的清潔和衛(wèi)生，遵守食品安全規(guī)范； 配合團(tuán)隊(duì)完成其他相關(guān)工作。 任職要求： 具備簡(jiǎn)單的烹飪技巧，有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 無經(jīng)驗(yàn)者可提供崗前培訓(xùn)，愿意學(xué)習(xí)和提升技能； 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神； 身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作時(shí)間。 薪資待遇： 薪資面談，根據(jù)工作經(jīng)驗(yàn)和個(gè)人能力定薪； 提供崗前培訓(xùn)，表現(xiàn)優(yōu)異者有晉升機(jī)會(huì)； 工作環(huán)境良好，團(tuán)隊(duì)氛圍融洽。2025-02-19
宋小姐 -
酒店廚師4000-5000元桂林-疊彩區(qū) 初中以上 2年以上 30-45歲桂林華鼎房地產(chǎn)開發(fā)有限公司房地產(chǎn)開發(fā)1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況，及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全2025-02-19
陳經(jīng)理 -
廚師4000-4300元桂林-疊彩區(qū)-恒大廣場(chǎng)金碧物業(yè)有限公司桂林分公司物業(yè)管理/商業(yè)中心1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況，及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 備注：擅長菜系者優(yōu)先，如湘菜、川菜、粵菜等。2025-02-19
恒大物業(yè)HR -
廚師（公司旗下百貨公司）3500-4000元桂林-疊彩區(qū) 1年以上 25-45歲桂林華府酒店有限公司酒店/旅游1.掌握各種桂林本地菜的烹飪技術(shù)，確保菜肴的色、香、味、形俱全 2.嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，保證出品衛(wèi)生質(zhì)量，保持廚房和操作工具的清潔。 3.合理使用原材料，控制食品成本，保持良好的毛利率 4.有一定的溝通能力，服從管理，積極向上，能吃苦耐勞2025-02-19
李女士經(jīng)理
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員工餐廚師3000-4500元桂林-象山區(qū) 初中以上 27-45歲廣西桂林匯通藥業(yè)有限公司制藥/生物工程1.負(fù)責(zé)公司員工的早、中、晚餐飯菜制作； 2.負(fù)責(zé)餐前餐后食堂衛(wèi)生的清理，保持食堂清潔衛(wèi)生； 3.身體健康，能勝任本職工作，沒有相關(guān)疾病和傳染?。?4.聽從公司工作安排，合理下料，拒絕浪費(fèi)和不正當(dāng)?shù)男袨椋?5.為人誠實(shí)、靠譜，有一定的廚藝，講究個(gè)人衛(wèi)生。2025-02-19
蔣女士人事專員 -
燒烤師傅+保底3千53500-7000元桂林-秀峰區(qū)-王城商廈秀峰區(qū)魷客凱烽美食店餐飲業(yè)1、負(fù)責(zé)燒烤各式各樣的菜品，注意火候的把握。 2、要求仔細(xì)認(rèn)真負(fù)責(zé)。2025-02-19
海興李總 -
酒店廚師4000-6000元桂林-雁山區(qū)-雁山新城廣西煬森瑞麗酒店管理有限公司酒店/旅游1、中、西廚菜品制作、裝盤、儲(chǔ)存及上餐 2、主動(dòng)聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況，及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨及管控食材成本 6、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 7、身體狀況符合國家餐飲行業(yè)要求2025-02-19
石經(jīng)理人事經(jīng)理
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酒店早餐廚師3500-4500元桂林-疊彩區(qū) 1年以上 24-50歲桂林華府酒店有限公司酒店/旅游負(fù)責(zé)酒店早餐的制作：?包括為客人準(zhǔn)備早餐（中西）。? 對(duì)廚房的出品、?質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要責(zé)任：?確保食物的質(zhì)量和成本控制，?以滿足酒店和客人的需求。? 處理廚房的運(yùn)作：?包括制定廚房工作計(jì)劃，?對(duì)廚房的出品、?質(zhì)量、?食品成本的把關(guān)控制。? 保證食材的新鮮和衛(wèi)生：?為廚師配好所需的食材，?確保食材的新鮮和衛(wèi)生。? 負(fù)責(zé)灶臺(tái)的衛(wèi)生清理：?保持廚房的清潔和衛(wèi)生，?確保灶臺(tái)的正常使用。?2025-02-19
李女士經(jīng)理
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中廚炒鍋4000-5000元桂林-疊彩區(qū) 高中以上 2年以上 25-45歲桂林華府酒店有限公司酒店/旅游1.接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督，嚴(yán)格按照菜式的規(guī)定，烹制各種菜肴，保證菜品的質(zhì)量。 2.掌握各種菜系的特點(diǎn)掌握各種烹飪技能，懂得各種調(diào)料的應(yīng)用，保證菜肴出品色香味俱全。 3.嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，保證出品的衛(wèi)生質(zhì)量。2025-02-19
李女士經(jīng)理
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食堂廚師4000-5000元桂林-臨桂區(qū)-秧塘工業(yè)園區(qū) 3年以上 20-45歲桂林鴻程礦山設(shè)備制造有限責(zé)任公司機(jī)械/設(shè)備/重工一、崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)食堂烹飪工作，合理計(jì)劃每周菜譜，并進(jìn)行成本管控； 2、負(fù)責(zé)所屬區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生管理； 3、監(jiān)控外購食材的質(zhì)量、數(shù)量，確保食品安全； 4、保證食堂采購、儲(chǔ)存、加工、銷售過程符合規(guī)定，操作規(guī)范，排除安全隱患。 二、崗位要求： 1、具備三年以上大鍋菜廚師工作經(jīng)驗(yàn)，有廚師證的優(yōu)先考慮； 2、服從食堂負(fù)責(zé)人的安排，工作細(xì)致認(rèn)真； 3、具備一定的創(chuàng)新能力，根據(jù)顧客的需求進(jìn)行菜品改良。 三、福利待遇： 1、入職購買五險(xiǎn)； 2、節(jié)假日禮物、每年定期體檢、帶薪年假等~2025-02-19
伍女士人事專員
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銷售:文化用品、文教用品、體育用品、玩具、工藝禮品、紙品、辦公設(shè)備、五金交電、電子產(chǎn)品(除國家?？禺a(chǎn)品)、家用電器、制冷設(shè)備、通訊設(shè)備(除國家專控產(chǎn)品)、計(jì)算機(jī)軟硬件及配件、機(jī)電產(chǎn)品、環(huán)保產(chǎn)品、日用百貨、化妝品、水暖器材、陶瓷制品、衛(wèi)生潔具、照明產(chǎn)品、消防器材、安防產(chǎn)品、化工產(chǎn)品(除危險(xiǎn)化學(xué)品)、針紡品、服裝、廚具、塑料制品(除一次性發(fā)泡塑料制品及超薄塑料袋)。 -
批發(fā)零售：貨架、辦公用品、日用百貨、倉儲(chǔ)設(shè)備。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。） -
許可項(xiàng)目：食品銷售；酒類經(jīng)營。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；日用百貨銷售；日用品銷售；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；化妝品零售；日用雜品銷售；個(gè)人衛(wèi)生用品銷售；保健食品（預(yù)包裝）銷售；企業(yè)管理咨詢；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
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一般項(xiàng)目：五金產(chǎn)品批發(fā)；五金產(chǎn)品零售；勞動(dòng)保護(hù)用品銷售；衛(wèi)生潔具銷售；照明器具銷售；家用電器銷售；日用百貨銷售；金屬材料銷售；金屬材料制造（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
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批發(fā)/酒業(yè) 100-499人 -
公司主營產(chǎn)品有牛角梳、檀木梳、牛角美容系列產(chǎn)品、牛角手鐲、勺子、鞋拔、煙具等角木家具日用品、保健品等 -
一般項(xiàng)目：家用電器銷售;日用家電零售;日用百貨銷售;家用電器零配件銷售;五金產(chǎn)品批發(fā)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)） -
瓜子、花生、堅(jiān)果、休閑食品批發(fā)零售
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一般項(xiàng)目：食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；保健食品（預(yù)包裝）銷售；初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品收購；日用雜品銷售；勞動(dòng)保護(hù)用品銷售；儀器儀表銷售；辦公設(shè)備銷售；五金產(chǎn)品零售；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；會(huì)議及展覽服務(wù)；政府采購代理服務(wù)；紙制品銷售；文具用品批發(fā)；文具用品零售；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；采購代理服務(wù)；廣告制作；廣告設(shè)計(jì)、代理；家用電器銷售；日用電器修理；家用電器安裝服務(wù)；市場(chǎng)營銷策劃（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）許可項(xiàng)目：食品銷售；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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手機(jī)批發(fā)、零售、修理;通訊配件銷售（許可審批項(xiàng)目除外）;家用電器批發(fā)、零售;電信服務(wù)（憑有效許可證經(jīng)營）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。）
- 秀峰區(qū)任氏鄉(xiāng)村土灶柴火雞餐館
- 所在行業(yè) 批發(fā)
- 成立時(shí)間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
