職位描述

1、協(xié)助餐飲總監(jiān)履行餐飲部管理職責(zé),主要分管餐廳管理及服務(wù)人員培訓(xùn)工作。
2、熟悉餐廳早餐、正餐、西餐服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),并能系統(tǒng)培訓(xùn)員工。
3、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保餐具及出品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和公司要求
4、高效完成上級(jí)安排的工作,具有度假村酒店餐飲部經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

公司簡(jiǎn)介

廣西友誼度假酒店管理有限公司位干廣西壯族自治區(qū)崇左市江州區(qū)友誼大道1號(hào)。作為維也納酒店旗下高端度假會(huì)議酒店領(lǐng)軍品牌“維納斯度假村酒店”的加盟商,擁有維納斯品牌使用權(quán)及維也納酒店26年所積累的先進(jìn)酒店管理模式與經(jīng)驗(yàn)。
酒店有239間精致典雅的各類豪華客房(含33套獨(dú)棟別墅)配有中央空調(diào)系統(tǒng)、時(shí)尚衛(wèi)浴設(shè)備、國際數(shù)字電視和免費(fèi)寬帶網(wǎng)絡(luò):配套有容納上千人的豪華會(huì)議廳、中西餐廳、游泳池、健身房、康樂中心、大型停車場(chǎng)等:酒店總面積約31495㎡集住宿、餐飲休閑娛樂、會(huì)議商務(wù)為一體的高檔酒店,酒店毗鄰風(fēng)景如畫的石景林區(qū)、崇左市行政中心,百貨
大樓等大型購物中心等,交通便利,匯聚特色美食、休閑娛樂、旅游文化等公共設(shè)施。周邊2小時(shí)旅游地有德天跨國瀑布、左江、明仕田園、花山巖畫、友誼關(guān)等環(huán)境優(yōu)美的自然風(fēng)光。

上班地點(diǎn)

工作地址: 崇左 江州區(qū) 友誼大道 查看上班路線

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崇左-扶綏縣-中都新世界
招聘廚房以及前廳領(lǐng)班,具有1年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn), 廚房領(lǐng)班要會(huì)炒鍋 接受過相關(guān)系統(tǒng)培訓(xùn)(比如訓(xùn)練員課程、主管課程、值班管理課程、危機(jī)處理課程、品控管理課程、人事管理課程、財(cái)務(wù)管理課程、訂貨管理課程、食品安全管理課程、消防培訓(xùn)課程、維保系統(tǒng)課程等等其中的1-2個(gè),面試時(shí)候會(huì)提問對(duì)于所學(xué)課程的理解),管理員工合計(jì)10~15人以上,性格活潑外向,能帶動(dòng)員工熱情服務(wù),思維敏捷學(xué)習(xí)能力強(qiáng),執(zhí)行力強(qiáng)。 下一晉升職位(主管~經(jīng)理~店長(zhǎng)) 試用期底薪3300元+200元全勤獎(jiǎng) 工作滿3個(gè)月另加200元,工作滿6個(gè)月再另加300元=4000元 工作滿9個(gè)月有工齡獎(jiǎng)100,工作滿12個(gè)再加工齡獎(jiǎng)100,工作滿18個(gè)月再加工齡獎(jiǎng)100。=4300元 包吃包住,月休4天 有意者請(qǐng)截圖自己做的簡(jiǎn)歷溝通(簡(jiǎn)歷也是專業(yè)能力的體現(xiàn))
2025-02-14
姜金波
崇左-龍州縣
崗位職責(zé): 1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作; 3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面,對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正; 4、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解,及時(shí)催菜; 5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái),整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好; 6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)公司與部門規(guī)章制度; 7、搞好本班組與其他部門的協(xié)調(diào); 8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。 崗位要求: 1.中專以上學(xué)歷,有1年以上餐飲業(yè)同崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 2.有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3.熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4.身體健康,儀表端莊。
2025-02-12
餐飲主管
5000-6000元
崇左-大新縣
品行端正,身體健康,能吃苦耐勞。良好的團(tuán)隊(duì)管理能力,有2年以上相關(guān)工作崗位經(jīng)驗(yàn)有優(yōu)先。
2025-02-10
崇左-江州區(qū)
全面負(fù)責(zé)公司旗下高端酒店餐飲板塊的獨(dú)立運(yùn)營與管理
2025-02-10
崇左-江州區(qū)
有相關(guān)崗位經(jīng)驗(yàn)、負(fù)責(zé)當(dāng)日工作的正常開展、以及工作安排落實(shí),跟進(jìn)落實(shí)客用餐安排情況,當(dāng)班營收數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、月度盤點(diǎn)、當(dāng)月數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)簽字等工作
2025-02-10
崇左-憑祥市
1、前廳主管3名: 崗位要求:20歲以上,高中以上學(xué)歷,氣質(zhì)好、形象佳,有大型酒樓管理崗位2年以上工作經(jīng)驗(yàn),會(huì)使用辦公軟件和點(diǎn)菜系統(tǒng),要有基礎(chǔ)的文字處理能力和語言表達(dá)能力,有培訓(xùn)能力、客訴處理能力、員工團(tuán)隊(duì)管理能力優(yōu)先錄用。 薪資待遇:月薪2200-4000元,試用期1-3個(gè)月,表現(xiàn)優(yōu)異可提前轉(zhuǎn)正;另有全勤獎(jiǎng)+年終獎(jiǎng)+提成+企齡獎(jiǎng),月休4天。具體薪資需面談。
2025-02-10
陸曉鋒
崇左-憑祥市
前廳培訓(xùn)主管:25至45歲,大專以上學(xué)歷,有兩年以上大型餐飲門店前廳管理經(jīng)驗(yàn)、員工培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),善于溝通,表達(dá)能力強(qiáng),待遇2500元至4500元,更有能力者待遇***。
2025-02-10
陸曉鋒
崇左-江州區(qū)-萬象匯
有一年以上酒店餐飲工作經(jīng)驗(yàn)
2025-02-10
謝楨瑩
崇左-大新縣
1、協(xié)助餐飲部經(jīng)理做好自助餐早餐等跟進(jìn)管理工作,完成每月的營業(yè)指標(biāo); 2、做好員工基礎(chǔ)培訓(xùn)(如西餐擺臺(tái)、服務(wù)等),規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提高服務(wù)意識(shí); 3、協(xié)助部門經(jīng)理做好廳面服務(wù)和衛(wèi)生管理,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù); 4、做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。 任職要求: 1、年齡23歲及以上,高中/中專以上學(xué)歷; 2、有豐富的自助餐管理經(jīng)驗(yàn)、熟悉后廚及西餐廳人財(cái)物管理; 4、具有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)及統(tǒng)籌能力; 5、熟悉西餐擺臺(tái)、服務(wù)等餐飲業(yè)務(wù)模式,能使用基本的辦公軟件。
2025-02-10
崇左-大新縣
1.全面負(fù)責(zé)中餐廳的管理工作,貫徹執(zhí)行公司經(jīng)營政策.食品安全衛(wèi)生制度,負(fù)責(zé)成本管控。2.根據(jù)實(shí)際經(jīng)營情況制定中餐廳年度/月度經(jīng)營管理計(jì)劃。3.做好員工的關(guān)懷和溝通工作,帶頭執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。4.積極落實(shí)下達(dá)的各項(xiàng)工作,帶領(lǐng)部門員工完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)。5.督促廚師長(zhǎng)做好食品衛(wèi)生及成本的控制,每月推出新菜品,提高客戶滿意度。6.發(fā)展維護(hù)良好的客戶關(guān)系,親自督導(dǎo)或參與重要接待活動(dòng);征求賓客意見和建議;監(jiān)督建立并完善客戶檔案。7.負(fù)責(zé)部門成本管控工作,對(duì)原材料成本管理.收貨驗(yàn)貨.菜品的質(zhì)量管理.衛(wèi)生管理,指導(dǎo)增收節(jié)支。8.控制部門低值易耗品及原材料成本管理,抓好成本核算.節(jié)能控制降低費(fèi)用,增加利潤(rùn)。9.做好與部門其他人員的溝通協(xié)調(diào)工作,確保工作的順利進(jìn)行。10.加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,堅(jiān)持一線檢查和管理,每日巡視餐廳和廚房運(yùn)營狀況.餐廳的服務(wù)品質(zhì).衛(wèi)生質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題。11.負(fù)責(zé)管理餐廳設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng).維修.衛(wèi)生等工作。12.監(jiān)督衛(wèi)生工作,包括員工個(gè)人衛(wèi)生.食品衛(wèi)生.餐具衛(wèi)生.環(huán)境衛(wèi)生和操作安全。13.完成上級(jí)交辦的其它工作。
2025-02-10
廣西友誼酒店管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西友誼酒店管理有限公司
所在行業(yè) 酒店
成立時(shí)間 5年(2019年11月18日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 10-30人

該公司其他職位

酒店前臺(tái)經(jīng)理

¥4000-6000元

崇左-江州區(qū)

服務(wù)員

¥3000-4000元

崇左-江州區(qū)
企業(yè)服務(wù)
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