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后廚5000-6000元崇左-大新縣大新縣夕榻餐廳(個體工商戶)計算機軟件后廚幫廚(長期工) 1、配合主廚制作菜品,或獨立制作。 2、為主廚配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等; 3、負責灶臺的衛(wèi)生清理、正常使用。任職資格: 1、年齡18-45歲,性別不限,身體健康; 2、具有責任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作; 3、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。 五、薪資福利 1.底薪5000-6000。 2.月休4天。 3.包住,包工作餐。2024-11-21陸敏捷
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后廚3000-4000元崇左-江州區(qū)柳州市軍英匯餐飲管理有限公司崇左分公司餐飲業(yè)1、熟悉后廚工作流程,具備廚房工作經(jīng)驗; 2、具備食堂或團餐經(jīng)驗,熟悉成本管控能力; 3、具備培訓能力,能夠帶領團隊完成工作任務; 4、有個體餐飲店工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮; 5、不招學徒,要求有團隊合作精神。2024-11-19鄭威
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后廚3000-5000元崇左-扶綏縣扶綏縣冠虹酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責:按所定食譜精心加工.制作面點食品;1.負責酒店自助早餐的制作.酒店員工餐制作以及廚房管理工作2.對領進的食品原材料進行驗收,正確使用和保藏食品原材料3.向負責人提供每日食品原材料申購單,做好成本控制;4.帶領幫廚工為防止食品變質,要徹底檢查冰箱5.熟悉所有菜的配料烹飪方法及準備工作6.負責嚴格執(zhí)行各項工作流程.工作標準,做好廚房開.收檔工作7.負責客人食品的供應工作,做好每日班后食品.餐料的保鮮.貯存工作8.熟悉所有出品的原料,烹飪技術及裝飾,確保所有配料的質量,確保出品達到酒店的標準。任職資格:1.年齡20-50歲,身體健康,并有健康體檢證明;2.有同崗位1年以上經(jīng)驗;3.能熟練制作各種主食;4.熱愛本職工作,有團隊合作精神,為人踏實,積極肯干。2024-11-19黎女士
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后廚3000-4000元崇左-扶綏縣-廣西農(nóng)業(yè)工程職業(yè)技術學院扶綏縣福星餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容 負責食堂的烹飪工作,確保食品安全和衛(wèi)生 負責餃子云吞的現(xiàn)包現(xiàn)煮 任職要求 具備良好的工作態(tài)度,能夠承擔責任,具有良好的服務意識 手腳麻利、做事勤快2024-11-19王麒霖
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火鍋店后廚切配2000-3000元崇左-江州區(qū)-萬象匯工作內(nèi)容 負責火鍋店后廚的切配工作,確保食材的準備和質量。 任職要求 具備良好的團隊合作精神,能夠適應高強度的工作環(huán)境;對工作細致認真,有較強的責任心和執(zhí)行力;能夠按照公司標準和操作規(guī)程進行工作。2024-11-19梁倚念
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后廚3000-4000元崇左-江州區(qū)-萬象匯廚配菜的主要工作流程: ?準備工作?:檢查設備、器具是否完好,準備所需食材和調(diào)料,確保后廚工作順利進行。 ?接收訂單?:從前廳接收客人點餐信息,根據(jù)訂單內(nèi)容準備食材和調(diào)料。 ?配菜制作?:根據(jù)餐廳的菜品制作標準和流程,擺盤等操作,確保菜品質量。 ?出餐與交接?:將制作好的菜品送至前廳,與前廳服務人員交接,確保菜品及時送達客人手中。 ?收尾工作?:清理后廚環(huán)境,整理設備、器具和剩余食材,做好衛(wèi)生維護工作。2024-11-19梁倚念
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2024-11-19羅茜耀
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后廚切配工3000-4000元崇左-大新縣廣西長留山居度假酒店有限公司酒店/旅游有 1 年以上廚房切配操作經(jīng)驗(切配/打荷,員工餐制作、衛(wèi)生清潔等),吃苦耐勞,有較好的服務意識。2024-11-19羅程
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2024-11-19陳宏
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后廚3000-4000元崇左-江州區(qū)-萬象匯崇左市江州區(qū)小李小吃服務店快速消費品(食品,飲料,化妝品)1、檢查餐前設備并及時匯報問題:負責餐前設備檢查,發(fā)現(xiàn)問題需及時向店長匯報,確保正常烹飪工作; 2、添加餐前調(diào)料:負責餐前調(diào)料添加,包括常用的蔥、姜、蒜油、辣椒油、等,確保烹飪過程無障礙; 3、水鍋、油鍋清洗備用:對水鍋進行清洗并加水燒開備用,對油鍋進行去油渣和清洗工作,加入新油燒熱備用; 4、確保出鍋菜品與客戶口味匹配:鹵制菜品前查看小票并記住客戶口味要求,確保出鍋菜品口味匹配; 5、注意菜品火候把握:鹵制菜品時注意火候把控,過水菜品火候保持在七分熟即可; 6、做好餐后收尾工作:做好餐后收尾工作,如關閉電源、燈等,將廚具及時清潔并歸位。 后廚工作需要具備的能力是: 1、具備相互協(xié)作的精神:要樹立虛心好學,團結協(xié)作的精神; 2、具有扎實的基本功:具有良好的刀工、配菜、鹵制時間等多項專業(yè)基本技能2024-11-19李澤洲
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- 崇左市江州區(qū)韓爐村烤肉店
- 所在行業(yè) 餐飲/食品
- 成立時間 2年(2022年10月13日)
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --