廚師長(zhǎng)

職位描述

１、負(fù)責(zé)廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)與業(yè)務(wù)管理工作；

２、負(fù)責(zé)廚房的勞動(dòng)力調(diào)配和班組間的協(xié)調(diào)工作

３、負(fù)責(zé)指揮烹調(diào)工作。制定菜單，對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量現(xiàn)場(chǎng)把關(guān)指導(dǎo)。

４、準(zhǔn)確掌握原料結(jié)存量，了解市場(chǎng)供應(yīng)情況和價(jià)格，根據(jù)不同季節(jié)和需求制定菜單推出新菜，每天審核請(qǐng)購單。

５、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作，抓好食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生督促嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，把好原料的進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。 
１、負(fù)責(zé)廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)與業(yè)務(wù)管理工作；

２、負(fù)責(zé)廚房的勞動(dòng)力調(diào)配和班組間的協(xié)調(diào)工作

３、負(fù)責(zé)指揮烹調(diào)工作。制定菜單，對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量現(xiàn)場(chǎng)把關(guān)指導(dǎo)。

４、準(zhǔn)確掌握原料結(jié)存量，了解市場(chǎng)供應(yīng)情況和價(jià)格，根據(jù)不同季節(jié)和需求制定菜單推出新菜，每天審核請(qǐng)購單。

５、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作，抓好食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生督促嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，把好原料的進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。 
１、負(fù)責(zé)廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)與業(yè)務(wù)管理工作；

２、負(fù)責(zé)廚房的勞動(dòng)力調(diào)配和班組間的協(xié)調(diào)工作

３、負(fù)責(zé)指揮烹調(diào)工作。制定菜單，對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量現(xiàn)場(chǎng)把關(guān)指導(dǎo)。

４、準(zhǔn)確掌握原料結(jié)存量，了解市場(chǎng)供應(yīng)情況和價(jià)格，根據(jù)不同季節(jié)和需求制定菜單推出新菜，每天審核請(qǐng)購單。

５、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作，抓好食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生督促嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，把好原料的進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。 
6、組織廚房執(zhí)行完成月、季、年度工作計(jì)劃 

公司簡(jiǎn)介

        柳州市柏翠商貿(mào)有限公司(簡(jiǎn)稱:柏翠商貿(mào)).是一家專業(yè)代理世界頂級(jí)音響.高檔家電以及高端進(jìn)口酒類的品牌機(jī)構(gòu).是廣西轄區(qū)范圍內(nèi)“一站式”進(jìn)口名品運(yùn)營(yíng)商.

柏翠商貿(mào)旗下包含三個(gè)部門.音響部.銷售部.行政部.音響部設(shè)有音響器材中心.自成立以來, 本著“誠”“信”為原則, 以堅(jiān)持“高素質(zhì)的視聽效果, 一流的品牌質(zhì)量, 最優(yōu)惠的價(jià)格和最完善的售后服務(wù)”為一貫宗旨.以“讓所有愛樂的朋友都負(fù)擔(dān)得起的豪華搭配理念”為目標(biāo), 全心全意地為滿足廣大音響愛好者的需求而努力.

        我們的技術(shù)能為各界人仕組配各類型的音響系統(tǒng)裝置,專業(yè)設(shè)計(jì)聲學(xué)聽音室.聲學(xué)處理.影院聽音室,豪宅HIFI影院音響.高級(jí)發(fā)燒音響.家庭影院.投影設(shè)備.可為您提供快速訂購世界各國(guó)名牌音響之影音產(chǎn)品.

        代理經(jīng)銷品牌:英國(guó)B&W.ROTEI樂得.英國(guó)音樂傳真.樂爵士.意大利聲韻.美國(guó)Velodyne(威力登).英國(guó)YBA.美國(guó)麥景圖.美國(guó)AAD音箱.加拿大駕勢(shì).拜事通.楓葉之聲.德國(guó)MC.荷蘭SILECH(銀彩), 荷蘭VDH(范登豪), 美國(guó)TARALABS(超時(shí)空), 美國(guó)audioquest(線圣)等.日本安橋.天龍.馬蘭士功放.投影機(jī):美國(guó)富可視.SIM2.奧圖碼.日本索尼.東芝.日立.三洋.三菱等.投影幕:日本OS.藝屏等.

        我們有專業(yè)人員為您免費(fèi)設(shè)計(jì)搭配最佳器材.免費(fèi)提供上門策劃安排布裝線路, 免費(fèi)安裝調(diào)試.產(chǎn)品終年保養(yǎng).能為您做到快速解決問題.讓您買得放心.用得安心.在美妙的音樂和震撼的影院中享受生活.

        音響部設(shè)立專業(yè)工程音響中心.從事多功能設(shè)計(jì)和施工十多年的理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn).我們?cè)谠O(shè)計(jì)和選型上必須考慮到產(chǎn)品的實(shí)用性.安全性.穩(wěn)定性.性價(jià)比以及系統(tǒng)的可擴(kuò)展性等,精心搭配組合.確保性能優(yōu)異.質(zhì)量可靠.保證向客戶提供品質(zhì)優(yōu)秀可靠的音響產(chǎn)品.達(dá)到聲音自然.有臨場(chǎng)感的效果.

代理經(jīng)銷品牌:德國(guó)SAL,美國(guó)JBL.皇冠功放.英國(guó)聲藝.LAX  LA.日本BMB與雅馬哈,T-KOKO.歐特華.飛利蒲.鐵三角.AKG等專業(yè)器材和廣播器材.專業(yè)承造舞臺(tái)音響.KTV系統(tǒng).專業(yè)會(huì)議系統(tǒng)\公共廣播背景音樂系統(tǒng)工程,工程演藝租賃等.

樂韻飛揚(yáng).快樂無限.愿我們的誠信與技術(shù)讓每位顧客都能購買到合適之影音器材并享受聆聽到美妙的樂章和醉人的聲音.誠邀愛樂人士前來聆聽指導(dǎo).品茗交流.

        銷售部開設(shè)音樂交流中心.博世家電體驗(yàn)館.酒業(yè)體驗(yàn)館.酒類銷售中心.始于2005年.以完整的管理系統(tǒng).先進(jìn)的服務(wù)理念.以“提供一流產(chǎn)品.傳承酒類文化.增色美好生活”為經(jīng)營(yíng)理念.大力發(fā)展.引領(lǐng)全新的飲酒理念.倡導(dǎo)時(shí)尚優(yōu)雅的葡萄酒文化.致力于葡萄酒文化推廣活動(dòng).贏得更多葡萄酒愛好者的信賴.提供更完善的售后服務(wù)和技術(shù)支持.擁有豐富而專業(yè)的葡萄酒晚宴.品酒會(huì)策劃經(jīng)驗(yàn).提供專業(yè)的葡萄酒與菜肴搭配建議.品酒用專業(yè)酒杯.各國(guó)進(jìn)口水晶專業(yè)酒杯.專業(yè)開酒器.葡萄酒儲(chǔ)藏柜.葡萄酒文化書籍.活動(dòng)流程總控等服務(wù).為消費(fèi)者(會(huì)員)帶來更有個(gè)性化.更有特色的產(chǎn)品.

        我們承辦各種類型品酒會(huì).品酒禮儀講座.伺酒服務(wù)培訓(xùn)及企業(yè)團(tuán)購等.酒窖為您提供商務(wù)宴請(qǐng).朋友聚會(huì).情侶約會(huì).休閑小憩.家庭聚會(huì).酒會(huì)包場(chǎng)(大廳).貴賓包房.大堂銷售.酒窖創(chuàng)造一個(gè)溝通.交流的平臺(tái).讓志趣相投的朋友在日常繁忙的工作以外體驗(yàn)和享受一種新的生活樂趣.

柏翠商貿(mào)始終堅(jiān)持對(duì)品質(zhì)卓爾不凡的追求.秉承誠信.卓越的服務(wù)宗旨.體驗(yàn)式經(jīng)營(yíng).一站式服務(wù).用絕對(duì)的專業(yè)水準(zhǔn).為消費(fèi)者締造雅致生活.

        公司提供廣闊的發(fā)展平臺(tái).有意請(qǐng)攜帶個(gè)人簡(jiǎn)歷到東環(huán)路101號(hào)華林君邸北門15-1-9.或發(fā)郵件至40****899@qq.com.聯(lián)系人:歐女士.0772-****220

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