職位描述

負(fù)責(zé)公司員工餐廳的整體運作及管理工作,要求有一年以上大型員工餐廳管理經(jīng)驗。 

公司簡介

廣西滬桂食品集團(tuán)有限公司簡介
廣西滬桂食品集團(tuán)有限公司成立于2015年4月,是一家致力于柳州美食,延續(xù)柳州傳統(tǒng)文化的食品公司。2018年我司由柳州滬桂食品有限公司、廣西臻冠食品科技有限公司、柳州鼎蓉鮮食品生產(chǎn)有限公司、柳州杰昌食品生產(chǎn)有限公司合并成為廣西滬桂食品集團(tuán)有限公司。
公司現(xiàn)有員工752人,工廠面積38000平方米,率先按照GMP的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)來食品安全標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線,已經(jīng)獲得HACCP,ISO22000,ISO9001的生產(chǎn)資質(zhì),獲得柳州螺螄粉出口資質(zhì),擁有世界先進(jìn)的巴氏消毒系統(tǒng)等,以“嘻螺會”,“食戰(zhàn)家”為主要螺螄粉品牌,日產(chǎn)超過100萬袋螺螄粉,2016年即實現(xiàn)銷售4500萬元,2017實現(xiàn)銷售1.7億元,2018年實現(xiàn)銷售3.7億元,2019突破5億元,單單2019年的雙十一僅一天就實現(xiàn)銷售五千萬元,2020年更是達(dá)到8億元,在淘寶,天貓,京東銷售平臺糧油米面方便食品類目中穩(wěn)居第一名,同時獲得柳州市螺螄粉大賽一等獎,政府獎金100萬元,不斷研發(fā)新產(chǎn)品,滿足市場需求,“嘻螺會”的嘗試和創(chuàng)新永不止步,廣西滬桂食品集團(tuán)有限公司與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)沈群教授、楊棟教授,西南大學(xué)賀稚非教授,南昌大學(xué)劉成梅教授,河南工業(yè)大學(xué)安紅周教授,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)張賓佳教授,廣西科技大學(xué)楊鋒教授等知名學(xué)府,資深專家共同研究,將酸筍、酸豆角的研制工藝提升、腐竹花生過氧化值的控制、螺螄水產(chǎn)品的鮮味提升,以氨基酸蛋白酶的提取,讓螺螄粉鮮味更鮮!為柳州螺螄粉的美味飄香全國走向世界作出一定的貢獻(xiàn)。

上班地點

工作地址: 柳州市魚峰區(qū)滬桂集團(tuán)嘻螺會 查看上班路線

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柳州-魚峰區(qū)-窯埠古鎮(zhèn)
工作技能要求: 1、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價 2、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ) 3、星級酒店廚師長或?qū)W校食堂廚師長工作經(jīng)驗 崗位職責(zé)簡述: 負(fù)責(zé)整個廚房的日常工作管理及全面技術(shù)管理,對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任
2025-02-18
火鍋廚師長
6000-8000元
柳州-城中區(qū)-和順苑
負(fù)責(zé)廚房生產(chǎn)正常運行 2.負(fù)責(zé)食材成本、人力成本管控,懂得研發(fā)新菜品
2025-02-17
柳州-柳南區(qū)
柳州九龍商貿(mào)有限公司
貿(mào)易/進(jìn)出口
負(fù)責(zé)廚房的正常工安排,食品安全,菜品創(chuàng)新,控制成本。
2025-02-14
熊金麗
柳州-城中區(qū)-柳州城中萬達(dá)廣場
崗位職責(zé) 1.有效的控制廚房的產(chǎn)品成本、運營成本及產(chǎn)品的質(zhì)量; 2.服從、支持上級的調(diào)配,能夠條理清楚并快速的完成工作內(nèi)容; 3.協(xié)調(diào)上下級的關(guān)系; 4.主動為店內(nèi)面包產(chǎn)品進(jìn)行改良及創(chuàng)新; 5.負(fù)責(zé)面包的制作及面包房的管理及對員工的培訓(xùn)。 崗位要求 1.中專學(xué)歷以上; 2.熟悉西式面包制作,有一定的創(chuàng)新意識; 3.具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗。
2025-02-12
韓先生
廣西臻冠食品科技有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西臻冠食品科技有限公司
所在行業(yè) 保險/包裝/食品
成立時間 8年(2017年1月24日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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