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職位描述

崗位職責(zé)：

1、根據(jù)公司產(chǎn)品需求開發(fā)新產(chǎn)品，并對(duì)開發(fā)產(chǎn)品進(jìn)行提案與評(píng)估;

2、將新產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化量產(chǎn)，制定標(biāo)準(zhǔn)成本并對(duì)生產(chǎn)制程予以監(jiān)督;

3、根據(jù)產(chǎn)品的銷售狀況，對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品的配方、制程、成本等進(jìn)行改善;

4、依據(jù)產(chǎn)品開發(fā)需要與相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)和溝通，組織在公司內(nèi)外進(jìn)行新品品鑒;

5、指導(dǎo)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、包裝設(shè)計(jì)與宣傳推廣工作;。

二、任職條件：

1.28-40歲，本科及以上學(xué)歷，食品工程類專業(yè)畢業(yè)；

2.具有2年及以上食品開發(fā)研究工作經(jīng)驗(yàn)，具有預(yù)制菜或肉制品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；

3.熟悉食品行業(yè)的法律法規(guī)及合規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，具備扎實(shí)的食品研發(fā)相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)和較強(qiáng)的操作技能，

4.熟悉產(chǎn)品開發(fā)流程與步驟;

公司簡(jiǎn)介

廣西柳工集團(tuán)食品投資有限公司始建于1972年，隸屬于廣西柳工集團(tuán)有限公司，位于廣西柳州市柳太路9號(hào)，下設(shè)全資子公司廣西桂味聯(lián)食品有限公司、上海桂味聯(lián)冷鏈技術(shù)有限公司。
    公司股東柳工集團(tuán)堅(jiān)決貫徹習(xí)總書記視察柳工的指示精神，響應(yīng)國(guó)資委要求企業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)做大及深化改革、提升管理、高質(zhì)量發(fā)展的總體要求，2022年廣西柳工集團(tuán)食品投資有限公司開始轉(zhuǎn)型升級(jí)，啟動(dòng)建設(shè)“2+2”戰(zhàn)略業(yè)務(wù)模式——聚焦智慧冷鏈物流園平臺(tái)和食品加工2大核心業(yè)務(wù)，發(fā)展食品供應(yīng)鏈和國(guó)際貿(mào)易2大培育業(yè)務(wù)。
    挖掘集團(tuán)公司全球資源優(yōu)勢(shì)及高度市場(chǎng)化基因，打造柳工集團(tuán)第二主業(yè)，建設(shè)成為現(xiàn)代服務(wù)型上市公司和全球食品知名品牌，致力于為客戶提供卓越的冷鏈服務(wù)及高品質(zhì)食品。

上班地點(diǎn)

工作地址：柳州市柳太路9號(hào) 查看上班路線

可能感興趣的職位: 食品研發(fā)工程師
10000-15000元

柳州-鹿寨縣

佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司

快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)

崗位職責(zé) 1、根據(jù)公司產(chǎn)品需求，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，競(jìng)品分析等開發(fā)新產(chǎn)品，并對(duì)開發(fā)產(chǎn)品進(jìn)行提案與評(píng)估； 2、推進(jìn)新產(chǎn)品的配方調(diào)試，包括小試、中試、放大測(cè)試以及標(biāo)準(zhǔn)化量產(chǎn)，制定生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)； 3、根據(jù)產(chǎn)品的銷售狀況，對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品的配方、制程、成本等進(jìn)行維護(hù)改良； 4、依據(jù)產(chǎn)品開發(fā)需要與相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)和溝通，組織在公司內(nèi)外進(jìn)行新品品鑒和市場(chǎng)測(cè)試。任職要求 1、碩士及以上學(xué)歷，食品工程類專業(yè)畢業(yè)（微生物、發(fā)酵工程、食品科學(xué)、風(fēng)味化學(xué)、食品加工工藝、食品保鮮技術(shù)等相關(guān)專業(yè)均可。）； 2、具有2年及以上食品開發(fā)研究工作經(jīng)驗(yàn)，具有調(diào)味品（特別是西南區(qū)域調(diào)味品）研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3、熟悉食品行業(yè)的法律法規(guī)及合規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，具備扎實(shí)的食品研發(fā)相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)和較強(qiáng)的操作技能； 4.熟悉產(chǎn)品開發(fā)流程與步驟。

16小時(shí)前

趙文添; 食品研發(fā)及品控
4000-7000元

柳州-魚峰區(qū)

柳州筍丫頭農(nóng)業(yè)有限公司

農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)微生物菌株發(fā)酵工藝研究，開展發(fā)酵相關(guān)實(shí)驗(yàn)； 2、負(fù)責(zé)發(fā)酵工藝的小試研究及中試放大，優(yōu)化發(fā)酵工藝參數(shù)； 3、制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃及實(shí)驗(yàn)方案，記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，及時(shí)解決發(fā)酵過(guò)程出現(xiàn)的問(wèn)題； 4、分析總結(jié)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，提交總結(jié)報(bào)告； 5、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他相關(guān)工作。任職要求： 1、本科及以上學(xué)歷，發(fā)酵工程、生物工程、食品科學(xué)與工程、微生物等相關(guān)專業(yè)背景； 2、要求具有發(fā)酵罐或生物反應(yīng)器的實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，3年以上食品或生物企業(yè)發(fā)酵技術(shù)研究工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 3、熟悉掌握發(fā)酵罐上罐操作、發(fā)酵過(guò)程管理、放罐操作、清洗滅菌等基本操作； 4、責(zé)任心強(qiáng)，具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力及學(xué)習(xí)能力，具有積極進(jìn)取、細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度； 5、具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神及較強(qiáng)的動(dòng)手操作能力

2025-03-13

韋文俊; 柳州創(chuàng)新菜/夜宵菜研發(fā)專員
4000-7000元

柳州-柳北區(qū)-盛利建材市場(chǎng)

廣西齊耀餐飲有限公司

單休，上班時(shí)間：12:00-21:00 1、協(xié)助總廚負(fù)責(zé)公司各門店產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新及品質(zhì)監(jiān)督管理工作； 2、熟悉掌握各類食材原料特性和搭配，能夠獨(dú)立研發(fā)新產(chǎn)品或改良產(chǎn)品的配方和工藝流程，制定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)書； 3、根據(jù)研發(fā)結(jié)果，制定新菜品的菜品標(biāo)準(zhǔn)算，對(duì)廚師長(zhǎng)及主要制作廚師進(jìn)行培訓(xùn)，檢查督導(dǎo)下屬對(duì)新菜品標(biāo)準(zhǔn)和制作流程的執(zhí)行情況，確保新菜品標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行； 4、能夠收集研究有關(guān)新產(chǎn)品的信息，跟蹤、了解餐飲及市場(chǎng)動(dòng)態(tài)信息，隨時(shí)掌握與菜品研發(fā)相關(guān)的政策及行業(yè)法規(guī)，并且與菜品研發(fā)相結(jié)合。

2025-03-12

鄒原; 門店食品安全巡檢專員
4000-6000元

柳州-柳北區(qū)-盛利建材市場(chǎng)

廣西齊耀餐飲有限公司

崗位職責(zé)： 1、巡查柳州區(qū)域門店，評(píng)估服務(wù)/衛(wèi)生/出品標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行； 2、分析巡檢數(shù)據(jù)，輸出優(yōu)化方案并跟進(jìn)整改效果； 3、協(xié)助總部策劃門店員工技能培訓(xùn)。崗位要求：大專及以上學(xué)歷，無(wú)需資深經(jīng)驗(yàn)：1年餐飲/零售行業(yè)經(jīng)驗(yàn)即可，優(yōu)秀應(yīng)屆生可培養(yǎng)；加分項(xiàng)：熱愛(ài)美食、善于發(fā)現(xiàn)細(xì)節(jié)問(wèn)題、喜歡與人溝通；軟技能：邏輯清晰、學(xué)習(xí)力強(qiáng)，有志于向運(yùn)營(yíng)管理方向發(fā)展。上班時(shí)間：15：00-00：00（巡檢品牌都是夜宵類型的），周日固定休息

2025-03-12

鄒原; 食品研發(fā)助理
3000-4000元

柳州

廣西全匯食品有限公司

快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)

1、?具有食品相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷；2、?具有研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)；有調(diào)味料相關(guān)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；3、?能熟練使用電腦和辦公軟件；4、?熟悉ISO9001、ISO22000，HACCP等管理體系；5、?能吃苦耐勞，工作嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致，善于溝通協(xié)調(diào)，喜愛(ài)吃螺螄粉【工作職責(zé)】：1、?負(fù)責(zé)主導(dǎo)、參與或協(xié)助所有的產(chǎn)品研發(fā)活動(dòng)；2、?負(fù)責(zé)編寫、填寫與研發(fā)相關(guān)的各種表格和記錄；3、?負(fù)責(zé)與研發(fā)有關(guān)原輔材料的采購(gòu)與報(bào)賬；4、?負(fù)責(zé)與研發(fā)相關(guān)的原材料、輔料、半成品和成品的取樣送檢工作；5、?負(fù)責(zé)組織研發(fā)產(chǎn)品的感官檢驗(yàn)，并整理統(tǒng)計(jì)結(jié)果；6、?負(fù)責(zé)研發(fā)半成品和成品的保管維護(hù)工作；

2025-03-12

易總; 菜品研發(fā)員
4000-6000元

柳州-柳北區(qū)-盛利建材市場(chǎng)

廣西齊耀餐飲有限公司

崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)菜品的研發(fā)工作，確保菜品的創(chuàng)新性和符合市場(chǎng)需求 2. 與團(tuán)隊(duì)合作，確保菜品研發(fā)流程的順暢執(zhí)行 3. 持續(xù)優(yōu)化菜品研發(fā)方法，提升工作效率和質(zhì)量任職要求： 1. 具備出色的溝通能力，能夠有效協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作 2. 能夠按時(shí)完成上級(jí)交付的任務(wù)，保證工作質(zhì)量 3. 具有良好的團(tuán)隊(duì)融入能力，能夠迅速適應(yīng)團(tuán)隊(duì)工作環(huán)境上班時(shí)間：12：00-21：00

2025-03-08

鄒原; 食品研發(fā)專員
6000-10000元

柳州-柳北區(qū)-白露工業(yè)園區(qū)

廣西和順食品科技有限公司

崗位描述： 1、負(fù)責(zé)協(xié)助研發(fā)負(fù)責(zé)人開發(fā)、改良升級(jí)調(diào)味品產(chǎn)品。 2、負(fù)責(zé)調(diào)味品的配方設(shè)計(jì)、工藝研究、新品試驗(yàn)、中試指導(dǎo)，跟蹤和指導(dǎo)工廠投產(chǎn)。 3、編寫調(diào)味品原材料標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝流程和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等技術(shù)文件。 4、關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)，尋找新原料、新技術(shù)，進(jìn)行產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)，優(yōu)化產(chǎn)品口味。 5、負(fù)責(zé)調(diào)味品研發(fā)的技術(shù)保密和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作。 6、進(jìn)行競(jìng)品分析，升級(jí)和調(diào)整現(xiàn)有工藝，提高和改善產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo) 任職要求：職位要求： 1、本科以上學(xué)歷，食品、化學(xué)、生物等相關(guān)專業(yè)； 2、一年產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，有成功案例者優(yōu)先； 3、熟悉食品、化學(xué)、生物等領(lǐng)域的相關(guān)知識(shí)和技能，具備良好的科研能力和數(shù)據(jù)分析能力； 4、良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠獨(dú)立工作和自我驅(qū)動(dòng)； 5、具有較強(qiáng)的分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，具備良好的創(chuàng)新能力。

2025-03-08

嚴(yán)柳振; 研發(fā)技術(shù)崗
10000-15000元

柳州-魚峰區(qū)-東風(fēng)柳汽乘用車生產(chǎn)基地

東風(fēng)汽車集團(tuán)股份有限公司

研發(fā)項(xiàng)目獎(jiǎng)，績(jī)效獎(jiǎng)

2025-03-08

楊青; 醬料研發(fā)工程師
10000-15000元

柳州-柳江區(qū)

廣西新食客食品科技有限公司

快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)醬料調(diào)味品產(chǎn)品的研發(fā)工作。能獨(dú)立擔(dān)當(dāng)起各類風(fēng)味調(diào)味醬，小吃醬，預(yù)制菜醬料的研發(fā)工作，熟練掌握醬料生產(chǎn)工藝，熟悉醬料的質(zhì)量控制。能對(duì)醬料產(chǎn)品的生產(chǎn)、品控起到指導(dǎo)作用。 2、挖掘公司現(xiàn)有產(chǎn)品中適合醬料開發(fā)生產(chǎn)的產(chǎn)品，根據(jù)市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)和變化研究、制定研發(fā)新產(chǎn)品，滿足客戶需求。 3、熟悉食品添加劑使用規(guī)則，有較強(qiáng)的食品生產(chǎn)安全意識(shí)。 4、熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)； 5、熟悉香辛料、醬料和食材的屬性。任職要求： 1、熱愛(ài)研發(fā)工作，有醬料產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2、善于分析，總結(jié)，創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)。 3、吃苦耐勞，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4、食品科學(xué)與工程及相關(guān)專業(yè)。 5、身體健康狀況良好。

2025-03-08

吳女士; 研發(fā)工程師
6000-11000元

柳州-柳南區(qū)

柳工柳州傳動(dòng)件有限公司

機(jī)械/設(shè)備/重工

1、參與傳動(dòng)產(chǎn)品(變速箱、變矩器、驅(qū)動(dòng)橋、減速機(jī)）設(shè)計(jì)及樣件試制、試驗(yàn)、改進(jìn)及批量生產(chǎn)技術(shù)工作。 2、根據(jù)內(nèi)外質(zhì)量反饋、降成本要求，實(shí)施產(chǎn)品設(shè)計(jì)改進(jìn)，對(duì)負(fù)責(zé)的產(chǎn)品相關(guān)技術(shù)文件改進(jìn)。 3、根據(jù)市場(chǎng)需求和營(yíng)銷部門的需求，提供技術(shù)支持。 4、傳動(dòng)件產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研評(píng)估；新技術(shù)、新產(chǎn)品的研究，收集和記錄產(chǎn)品設(shè)計(jì)信息，對(duì)產(chǎn)品發(fā)展方面進(jìn)行建議。 5、根據(jù)相關(guān)程序文件、研發(fā)流程和設(shè)計(jì)質(zhì)量計(jì)劃開展工作，使負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)的輸出文件符合輸入要求，具有正確性、完整性、統(tǒng)一性。

2025-03-08

黃美禎

人事專員