羅城營(yíng)業(yè)招聘

行政酒廊服務(wù)員崗位要求：
1、學(xué)歷要求：初中以上學(xué)歷，普通話流利；
2、身高要求：男 165cm以上，女 155cm以上；
3、生熟手不限；
4、工作責(zé)任心強(qiáng)，能吃苦耐勞，能高質(zhì)量完成上級(jí)安排的工作。
薪酬待遇：底薪2600元+提成，包食住、工齡獎(jiǎng)、社保、全勤獎(jiǎng)、生日福利等。
崗位職責(zé)：
1、主要負(fù)責(zé)行政酒廊酒水、咖啡、食品的制作及出品、對(duì)客服務(wù)等工作。
2、按照行政酒廊的服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好開(kāi)市前的準(zhǔn)備工作，對(duì)客服務(wù)和收市工作。
3、在班前做好區(qū)域衛(wèi)生，清洗各種用具，清洗吧臺(tái)的設(shè)施（咖啡機(jī)、工作臺(tái)等），并檢查吧臺(tái)所有設(shè)備運(yùn)行是否正常。?
4、在班前核對(duì)和清點(diǎn)前一班營(yíng)業(yè)所剩酒水的存數(shù)，并根據(jù)銷(xiāo)售狀況向倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取所需酒水，以及時(shí)補(bǔ)充貨源，避免營(yíng)業(yè)期間出現(xiàn)短缺現(xiàn)象。
5、按要求擦拭和擺放各種酒水瓶，并對(duì)各類(lèi)酒水做好保存儲(chǔ)藏工作。
6、營(yíng)業(yè)期間，供應(yīng)各類(lèi)酒水、飲料并做好銷(xiāo)售記錄。
7、做好每日的銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表及月末盤(pán)點(diǎn)工作。
8、負(fù)責(zé)定期對(duì)行政酒廊及吧臺(tái)內(nèi)的各類(lèi)設(shè)備、用具做保養(yǎng)維護(hù)工作。

收銀員崗位要求：
1、具有高中或職高以上學(xué)歷，會(huì)電腦操作，接受過(guò)餐飲服務(wù)方面專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)。
2、熟悉并掌握餐廳買(mǎi)單工作程序和要求。
3、熟悉并掌握菜單內(nèi)容及售價(jià)。
4、熟悉信用卡、掛房帳、貴賓卡等業(yè)務(wù)，對(duì)現(xiàn)鈔、信用卡有較強(qiáng)的真?zhèn)伪鎰e能力。
薪酬待遇：底薪2700元+其它福利
其它福利：包食住、工齡獎(jiǎng)、購(gòu)買(mǎi)五險(xiǎn)、全勤獎(jiǎng)等
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)本崗位商品領(lǐng)用、盤(pán)點(diǎn)、擺放、檢查工作。
2、負(fù)責(zé)備用金的清點(diǎn)領(lǐng)用工作。
3、熟練掌握各經(jīng)營(yíng)品種的價(jià)格，準(zhǔn)確開(kāi)列各種發(fā)票帳單。
4、按收銀制度和工作流程進(jìn)行業(yè)務(wù)操作，對(duì)客人簽字轉(zhuǎn)帳的帳單，及時(shí)查對(duì)房號(hào)、
姓名、相應(yīng)簽名字樣核對(duì)，并及時(shí)作相應(yīng)帳務(wù)處理。
5、負(fù)責(zé)結(jié)賬收款與營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表的填寫(xiě)并上報(bào)工作。
6、將每天營(yíng)業(yè)款清點(diǎn)裝袋封好后，投入前廳保險(xiǎn)柜中

樓面領(lǐng)班崗位要求：
1、中等職業(yè)學(xué)?；蚋咧挟厴I(yè)。
2、身高1.56米以上，40歲以下。
3、五官端正、身體健康，具有良好的職業(yè)道德和較強(qiáng)的責(zé)任心，工作細(xì)致認(rèn)真。
4、具備相關(guān)工作崗位兩年以上實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和一定管理經(jīng)驗(yàn)。
5、接受過(guò)餐飲服務(wù)方面的專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)，通曉餐廳服務(wù)的工作程序及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，
薪酬待遇：底薪3000元+其它福利
其它福利：包食住、工齡獎(jiǎng)、購(gòu)買(mǎi)五險(xiǎn)、全勤獎(jiǎng)等
崗位職責(zé)：
1、協(xié)助餐廳樓面經(jīng)理監(jiān)督餐廳樓面的日常各項(xiàng)工作的執(zhí)行和完成情況，督導(dǎo)檢驗(yàn)餐前、中、后樓面服務(wù)員的工作情況。
2、協(xié)助餐廳經(jīng)理召開(kāi)班前例會(huì)，負(fù)責(zé)本班組服務(wù)員的工作任務(wù)分配，檢查當(dāng)班服務(wù)員工作著裝及個(gè)人儀態(tài)儀表；告知當(dāng)日特色、急推菜品；布置工作任務(wù)；跟進(jìn)未辦事務(wù)及進(jìn)度。
3、督促員工做好樓面安全和清潔衛(wèi)生工作，完成開(kāi)餐前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。著重檢查餐臺(tái)擺臺(tái)、環(huán)境衛(wèi)生、餐具、用具的清潔（破損）情況、用品用具的供應(yīng)及設(shè)施設(shè)備的完好情況等，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)糾正。
4、督導(dǎo)服務(wù)員向客人推薦特色菜品、飲料等及主動(dòng)介紹菜單。
5、根據(jù)客情，負(fù)責(zé)班組工作人員調(diào)配、班次安排，并視工作情況及時(shí)進(jìn)行人員調(diào)整。并負(fù)責(zé)員工考勤與考核，保證在規(guī)定的營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，各服務(wù)點(diǎn)上都有崗、有人、有服務(wù)。
7、定期檢查、清點(diǎn)、保管餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修，負(fù)責(zé)簽署設(shè)備維修、物品領(lǐng)用等報(bào)告單。

3、做好營(yíng)業(yè)中的服務(wù)工作，清潔家俱及室內(nèi)用具，對(duì)玻璃杯及瓷器消毒。 4、做房更換床上用品，清潔房間、補(bǔ)充一次性用品等，報(bào)告部長(zhǎng)有關(guān)住客的遺留物品。

確保計(jì)劃順利實(shí)施； 3、領(lǐng)導(dǎo)屬下員工進(jìn)行重點(diǎn)部位的清潔衛(wèi)生工作和日常工作； 4、制定衛(wèi)生工作計(jì)劃，并組織實(shí)施，確保衛(wèi)生清潔工作高標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)?；?5、合理安排衛(wèi)生清潔班次及時(shí)間，公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔要避開(kāi)營(yíng)業(yè)高峰期