職位描述

樓面領(lǐng)班崗位要求:
1、中等職業(yè)學(xué)?;蚋咧挟厴I(yè)。
2、身高1.56米以上,40歲以下。
3、五官端正、身體健康,具有良好的職業(yè)道德和較強的責(zé)任心,工作細致認真。
4、具備相關(guān)工作崗位兩年以上實踐經(jīng)驗和一定管理經(jīng)驗。
5、接受過餐飲服務(wù)方面的專門培訓(xùn),通曉餐廳服務(wù)的工作程序及質(zhì)量標(biāo)準,
薪酬待遇:底薪3000元+其它福利
其它福利:包食住、工齡獎、購買五險、全勤獎等
崗位職責(zé):
1、協(xié)助餐廳樓面經(jīng)理監(jiān)督餐廳樓面的日常各項工作的執(zhí)行和完成情況,督導(dǎo)檢驗餐前、中、后樓面服務(wù)員的工作情況。
2、協(xié)助餐廳經(jīng)理召開班前例會,負責(zé)本班組服務(wù)員的工作任務(wù)分配,檢查當(dāng)班服務(wù)員工作著裝及個人儀態(tài)儀表;告知當(dāng)日特色、急推菜品;布置工作任務(wù);跟進未辦事務(wù)及進度。
3、督促員工做好樓面安全和清潔衛(wèi)生工作,完成開餐前各項準備工作。著重檢查餐臺擺臺、環(huán)境衛(wèi)生、餐具、用具的清潔(破損)情況、用品用具的供應(yīng)及設(shè)施設(shè)備的完好情況等,發(fā)現(xiàn)問題,及時糾正。
4、督導(dǎo)服務(wù)員向客人推薦特色菜品、飲料等及主動介紹菜單。
5、根據(jù)客情,負責(zé)班組工作人員調(diào)配、班次安排,并視工作情況及時進行人員調(diào)整。并負責(zé)員工考勤與考核,保證在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi),各服務(wù)點上都有崗、有人、有服務(wù)。
7、定期檢查、清點、保管餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,負責(zé)簽署設(shè)備維修、物品領(lǐng)用等報告單。

公司簡介

餐飲服務(wù)行業(yè)

上班地點

工作地址: 河池市羅城仫佬族自治縣成龍湖公園清蓮山莊 查看上班路線

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1,有對接團餐(乙方)的服務(wù)能力;2,能培訓(xùn)服務(wù)員和分配工作指揮的能力;3,每天檢查包房和大廳的衛(wèi)生工作;4,能和后廚們搭配工作的能力;5,協(xié)調(diào)提前預(yù)約訂餐的客人的安排能力
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崗位職責(zé): 1、帶領(lǐng)員工認真做好餐前準備,確保質(zhì)量標(biāo)準; 2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作; 3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正; 4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜; 5、保持餐廳整潔和環(huán)境良好; 6、督導(dǎo)服務(wù)員認真落實餐廳規(guī)章制度; 7、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。 任職資格: 1、大專或中專以上文化程度,形象氣質(zhì)佳; 2、熱愛服務(wù)工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。
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鄭建兵
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2024-11-19
鄭建兵
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任職要求:要求??埔陨希挲g22-45歲。 崗位職責(zé): 1、監(jiān)督客房清潔質(zhì)量:確保所有客房及公共區(qū)域的衛(wèi)生狀況達到酒店標(biāo)準,包括檢查房間的清潔情況、布草的整潔度以及公共區(qū)域的衛(wèi)生情況。 2、管理員工:合理安排工作任務(wù),分配員工負責(zé)整理和清掃客房,監(jiān)督員工的工作表現(xiàn),確保他們按照程序標(biāo)準操作、 3、理客人投訴:接到客人的特殊要求要盡力滿足,處理客人投訴,并及時向上級報告。 4、協(xié)調(diào)維修工作:對需要修理的房間和物品及時保修,并確保已經(jīng)修理好。 5、控制成本:負責(zé)所管轄區(qū)域內(nèi)財產(chǎn)設(shè)施設(shè)備和物料的使用管理,嚴格控制成本,如檢查酒消耗品消耗及補充 6、執(zhí)行上級指令:執(zhí)行客房經(jīng)理的工作指令,向其負責(zé)和匯報工作,處理重大事故時須向部門經(jīng)理匯報。 7、新員工培訓(xùn):負責(zé)新員工的崗位培訓(xùn),保證優(yōu)質(zhì)規(guī)范服務(wù)。
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蔣友定
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2024-11-19
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2024-11-14
廣西卓悅璞境酒店管理有限責(zé)任公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西卓悅璞境酒店管理有限責(zé)任公司
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成立時間 2024年4月19日
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