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  13*******09 2023-02-09
  為生活所迫當(dāng)了七天的服務(wù)員，新員工一天按123.33，做六休一，帶薪休假，大約七十多塊錢(qián)，一月四天。
  
  1.累是一定的，全天站著，不能坐。隨時(shí)收空盤(pán)，火鍋加水，打蝦滑上海鮮蘸料，上血旺蘸料，準(zhǔn)備抖抖面筋球，扒蝦，杯子一半了也要加水，客人來(lái)了要準(zhǔn)備圍裙和衣服套，女士要提供吸管，兜里要準(zhǔn)備酒起子和紙筆還有名片等等，客人來(lái)了要準(zhǔn)備手機(jī)袋和公筷，戴眼鏡的準(zhǔn)備眼鏡布，孕婦要送底料和嬰兒玩具，過(guò)生日要送，小孩要送玩具還要準(zhǔn)備寶寶餐具和雞蛋羹，老人要送健康錘，桌子上有垃圾要及時(shí)收掉，口紅要大紅花妝要及時(shí)補(bǔ)上，寶寶要準(zhǔn)備寶寶圍裙，喝酒要準(zhǔn)備花生米，等人要準(zhǔn)備小吃，需要充電寶的要幫客人租借，需要紅酒醒酒的要拿醒酒器，火鍋里有浮沫要及時(shí)拿勺子瓢出來(lái)，食材寶典要背過(guò)，客人點(diǎn)番茄鍋底要上番茄湯碟，要會(huì)調(diào)海底撈料碟，只要見(jiàn)到客人就要彎腰問(wèn)好，必須時(shí)刻要面帶笑容，別問(wèn)我笑不出來(lái)怎么辦。餐廳里處處是監(jiān)控，不能在監(jiān)控下喝水，要在櫥子里偷偷喝水，上班時(shí)間不能吃東西。
  
  2.服務(wù)一定要快，接客必須要利索。舉個(gè)我?guī)煾档睦?，剛剛徒手把客人桌子上的垃圾抓著扔掉，下面馬上來(lái)了客人，就必須要用這包含著細(xì)菌的手拿出杯子和筷子給客人，根本不能洗手，沒(méi)有洗手的時(shí)間，而且既然是一直服務(wù)客人，也不必洗手了，而我們還是服務(wù)一組，師哥師姐們都是這樣做的。說(shuō)是食品衛(wèi)生要合格，我就呵呵了，反正我是不會(huì)去海底撈吃火鍋的。
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  13*******34 2023-02-08
  以前實(shí)習(xí)的時(shí)候當(dāng)過(guò)，是真的累，晚上九點(diǎn)能讓你干到晚上凌晨一點(diǎn)而且是高強(qiáng)度，能跑起來(lái)笑起來(lái)的才能當(dāng)服務(wù)員，做不到會(huì)被特別關(guān)照，要么就調(diào)后堂。 工資一個(gè)師傅帶兩三個(gè)徒弟，師傅一個(gè)月6千8千不等，徒弟月月拿保底4300，一個(gè)月四天假多休一天事假直接拿當(dāng)?shù)刈畹凸べY，兩千多一千多，可憐的很，師傅胳膊上都有牌牌的。 說(shuō)起工資來(lái)，徒弟們可真都是用愛(ài)發(fā)電，有時(shí)候一個(gè)人看兩三張桌子一個(gè)人服務(wù)員給3塊錢(qián)的工資，沒(méi)錯(cuò)就三塊錢(qián)，你們兩個(gè)人去吃頓海底撈服務(wù)員就6塊錢(qián)工資，有時(shí)候遇到坐半天不走的真比殺了他還難受。 當(dāng)然也有好的一面，住宿條件餐飲行業(yè)里也沒(méi)服誰(shuí)，五六分鐘，吃的也還行，工作同事關(guān)系比較簡(jiǎn)單融洽和諧，很多小伙伴還是挺可愛(ài)的，活得有尊嚴(yán)。
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  15*******47 2023-02-08
  今天是我第一次去海底撈面試，上午九點(diǎn)多和男朋友到了海底撈所在的萬(wàn)達(dá)購(gòu)物廣場(chǎng)，然而沒(méi)有開(kāi)始營(yíng)業(yè)，在負(fù)一樓待了有半個(gè)多小時(shí)，到了海底撈將近十點(diǎn)，很快就到面試的時(shí)間了，遇到了初中同學(xué)，她在那里工作了將近半年了吧，現(xiàn)在在做美甲，等了有半個(gè)多小時(shí)，應(yīng)該是大堂經(jīng)理問(wèn)了一下基本情況，工作每天大概十二個(gè)小時(shí)左右，問(wèn)能不能接受，如果接受的話可以下午兩點(diǎn)去醫(yī)院辦健康證，五點(diǎn)半到店里簽合同......在一切順利的情況下，然而我的行李在家，我把分配的宿舍床鋪簡(jiǎn)單鋪了一下，就帶著工服去萬(wàn)達(dá)買(mǎi)黑褲子了，褲子不能是牛仔褲，也不能是緊身褲，褲口不能束口，綜上所述我認(rèn)為是條黑色闊腿褲，回到家跟同學(xué)發(fā)消息，貌似闊腿褲不能穿，不知道呀，今天早上八點(diǎn)四十集合，我?guī)е欣畛虺虬?！走了將近兩萬(wàn)步，腿疼，還是缺少鍛煉，加油(? ??_??)?