職位描述
1、菜品制作與出品：
負(fù)責(zé)貴州菜系菜品的制作和出品，包括食材準(zhǔn)備、烹飪、裝盤等。
根據(jù)品牌門店的菜品標(biāo)準(zhǔn)和要求，確保菜品口味和品質(zhì)的一致性。
定期檢查菜品質(zhì)量，及時(shí)調(diào)整烹飪方法和調(diào)味，以滿足顧客需求。
2、成本控制與食材管理：
合理使用各種原材料，減少浪費(fèi)，控制食品成本。
定期檢查食材庫存，及時(shí)申購所需食材，確保廚房工作正常進(jìn)行。
3、食品安全與衛(wèi)生管理：
嚴(yán)格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保廚房和菜品的清潔與安全。
定期檢查廚房設(shè)備，確保其正常運(yùn)行和安全性。
4、團(tuán)隊(duì)協(xié)作與培訓(xùn)：
與團(tuán)隊(duì)成員保持緊密合作，共同提升廚房工作效率和菜品質(zhì)量。
定期參加團(tuán)隊(duì)會(huì)議，分享烹飪經(jīng)驗(yàn)和心得，提升團(tuán)隊(duì)整體烹飪水平。
對(duì)廚房助理或?qū)嵙?xí)生進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)，傳承貴州菜系的烹飪技藝。
職位要求：
1、貴州本地熟悉并熱愛貴州菜系，了解貴州地方特色食材及烹飪方法。
2、持有相關(guān)職業(yè)資格證書，身體健康，無傳染病史。
3、具有至少2年以上貴州菜系烹飪經(jīng)驗(yàn)，特別是在連鎖品牌門店的工作經(jīng)歷，熟悉廚房管理和操作流程。
4、熟練掌握貴州特色菜肴（如酸湯魚、辣子雞、絲娃娃等）的烹飪技巧，能夠獨(dú)立完成菜品制作。
5、具備菜品研發(fā)能力，能夠根據(jù)市場(chǎng)需求和顧客口味，創(chuàng)新貴州菜系菜品，提升菜單吸引力。
6、熟悉食材的選購、儲(chǔ)存和加工方法，能夠有效控制成本，提高食材利用率。
公司簡(jiǎn)介
合縱文化榮登《快公司》2016中國(guó)最佳創(chuàng)新公司50強(qiáng)，合縱文化旗下?lián)碛刑K荷酒吧、本色酒吧、純K、胡桃里音樂酒館、繁花酒吧、雜咖餐廳等10余個(gè)知名娛樂品牌，超過480家門店分布在全國(guó)300余個(gè)城市，集團(tuán)員工超過20000人 ，簽約藝人超過2000 ，每晚130000人進(jìn)入合縱旗下品牌門店享受健康夜生活。
合縱文化旗下合縱音樂學(xué)院還涵括藝人選拔、作品制作、藝人經(jīng)紀(jì)、藝人職業(yè)規(guī)劃等服務(wù)。并與國(guó)內(nèi)十多家專業(yè)院校合作，每年招生1500-2000人，推選學(xué)員參加國(guó)內(nèi)各大音樂藝人賽事，每年均有學(xué)員獲得音樂獎(jiǎng)項(xiàng)，讓合縱音樂學(xué)院獲得明星搖籃的美譽(yù)。
上班地點(diǎn)
工作地址：
南寧 青秀區(qū) 民族大道 查看上班路線
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廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)-南寧萬象城廣西中投華農(nóng)控股有限責(zé)任公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)崗位職責(zé)： 按屠宰車間生產(chǎn)要求完成牛肉剔骨工作。 任職要求： 1.45歲以下，1?-2年牛屠宰剔骨經(jīng)驗(yàn)，熟練使用刀具； 2.身體健康，無遺傳病、心臟病、腎病、高血壓、皮膚病、傳染病、精神病等疾病?。 思練本地人包吃，外地人包吃包住。12小時(shí)前
呂天成 -
會(huì)所鐵板燒廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)-現(xiàn)代·國(guó)際廣西龍基置業(yè)有限責(zé)任公司房地產(chǎn)開發(fā)崗位要求： 1、熟悉日韓料理、鐵板燒的制作和招待菜肴的制作； 2、有一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 3、女生身高：163cm以上，男生身高：170cm以上 4、品行端正，五官端正，有禮貌，具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)；要有責(zé)任心、身體健康，無不良嗜好 5、須自帶健康證。 崗位福利： 1、薪資5000以上； 2、公司統(tǒng)一購買五險(xiǎn)； 3、各種聚餐、各地旅游； 4、雙休。12小時(shí)前
周小姐、黃小姐
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廚師4000-6000元南寧-青秀區(qū)-財(cái)富國(guó)際廣場(chǎng)廣西南寧覃恩教育科技有限公司教育/培訓(xùn)1.持有廚師資格證書，有豐富的廚師經(jīng)驗(yàn)，會(huì)做地道的家常菜及白案面點(diǎn)手藝，有扎實(shí)的基本功，紅白案精湛者優(yōu)先。 2.年齡在45歲以下，年富力強(qiáng)，身體健康，有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，無疾病史，持有從業(yè)人員健康證。 3.對(duì)幼兒食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)和特殊加工要求有基本的認(rèn)識(shí)，愿意配合制作保健醫(yī)生制定的食譜，嚴(yán)格執(zhí)行廚房各項(xiàng)操作規(guī)范及領(lǐng)導(dǎo)的安排。 4.具備較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)意識(shí)，有良好的服務(wù)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、溝通能力和管理能力。12小時(shí)前
黃老師
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水墨機(jī)印刷師傅5000-7000元南寧-江南區(qū)廣西南寧中美包裝彩印有限公司文字媒體/出版紙箱包裝行業(yè)從業(yè)3-5年，全自動(dòng)化生產(chǎn)線，大量招熟練開機(jī)師傅，水墨印刷機(jī)，模切機(jī)、燙金機(jī)、覆膜機(jī)、裱紙機(jī)。 1，服從公司管理安排，吃苦耐勞，有上進(jìn)心 2，熟練操作水墨機(jī)設(shè)備，熟悉操作流程要求，確保產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量 3，設(shè)備日常清理和維護(hù)，保持生產(chǎn)環(huán)境干凈整潔 4，生手勿擾12小時(shí)前
謝佳霖
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燙金機(jī)師傅4000-8000元南寧-江南區(qū)廣西南寧中美包裝彩印有限公司文字媒體/出版紙箱包裝行業(yè)從業(yè)3-5年，全自動(dòng)化生產(chǎn)線，大量招熟練開機(jī)師傅，模切機(jī)、燙金機(jī)、覆膜機(jī)、裱紙機(jī)。 1，服從公司管理安排，吃苦耐奧，有上進(jìn)心 2，熟練操作燙金機(jī)設(shè)備，熟悉工藝要求，確保燙印質(zhì)量和數(shù)量 3，設(shè)備日常清理和維護(hù)，保持生產(chǎn)環(huán)境干凈整潔12小時(shí)前
謝佳霖
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廚師4000-5000元南寧-青秀區(qū)廣西正洋建設(shè)工程有限公司原材料和加工崗位職責(zé) 1、按照菜品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行烹制菜品; 2、新品菜系的開發(fā)研究工作，擅長(zhǎng)湘菜、及粵菜的優(yōu)先; 3、控制廚房餐食材成本，制訂每日采購計(jì)劃 4、廚房、工作區(qū)域的清潔工作; 5、廚房人員管理及接待餐制作; 6、監(jiān)督廚房菜品食品質(zhì)量，制作及出品; 任職資格: 1、身體健康,持有健康證,無傳染病及傳染病史; 2、具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng); 3、具有五年以上烹飪工作經(jīng)驗(yàn); 4、有較強(qiáng)的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新作風(fēng)干練; 5、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。12小時(shí)前
杜女士
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廚師4000-5000元南寧-興寧區(qū)廣西遠(yuǎn)道項(xiàng)目管理有限公司互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)公司中午員工餐、接待用餐的烹飪制作; 2、接到公司商務(wù)接待餐后根據(jù)客戶群體搭配菜品、擬定菜單、采購及菜肴制作; 3、認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生制度，保持廚房、餐廳的干凈整潔，嚴(yán)格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程； 4、負(fù)責(zé)廚房的用電、用火、用氣等安全及衛(wèi)生清潔工作; 5、注意食品衛(wèi)生、確保食品安全，對(duì)食品原料、廚房出品的質(zhì)量安全承擔(dān)責(zé)任; 6、合理控制食品成本; 7、保持持續(xù)學(xué)習(xí)，不斷提高菜品質(zhì)量及品種。 任職要求： 1、身體健康，有較好的溝通表達(dá)能力; 2、有3年以上私人會(huì)所、知名餐飲店或星級(jí)酒店廚師經(jīng)驗(yàn)，精通私房菜制作，公司接待規(guī)格較高，要求接待菜品品質(zhì)要高; 3、比較精通粵菜、湘菜、東北菜，可獨(dú)立開發(fā)新菜系。 上班時(shí)間： 周一至周五9:00-12:00,14:00-18:00，周末無接待情況的執(zhí)行雙休。12小時(shí)前
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廚師7000-10000元南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家廣西芒果旅宿文化旅游投資有限公司金融/投資/證券崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 崗位要求: 1、年齡28-45歲,大專以上學(xué)歷,有廚師證,會(huì)做多種菜式; 2、有中餐及酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉廚房各項(xiàng)設(shè)備的性能、使用及保養(yǎng)方法; 3、吃苦耐勞,愛崗敬業(yè),具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,責(zé)任心強(qiáng); 4、有較好的烹飪技術(shù),有相關(guān)的技術(shù)等級(jí)證書。12小時(shí)前
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廚師4000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-天域香格里拉廣西鴨司令餐飲服務(wù)有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容：負(fù)責(zé)現(xiàn)炒菜品制作，保證菜品質(zhì)量，合理控制成本。 要求： 1、年齡28歲以上，身體健康，無傳染病及傳染病史； 2、3年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)，能獨(dú)立完成各類小炒菜； 3、能吃苦耐勞，工作主動(dòng)性和服從意識(shí)強(qiáng)； 4、有責(zé)任心，有團(tuán)隊(duì)合作精神。 待遇：4000元-6000元/月。 工作地址：崇州市江州區(qū)城西路12小時(shí)前
梁力中
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廚師2000-3000元南寧-青秀區(qū)-匯東國(guó)際南寧東僑餐飲管理有限公司餐飲業(yè)無需工作經(jīng)驗(yàn)，樂于學(xué)習(xí)、吃苦耐勞、手腳麻利，有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，能接受上晚班。12小時(shí)前
黃女士
南寧相關(guān)熱門崗位
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有線電視網(wǎng)絡(luò)的投資、技術(shù)開發(fā)與服務(wù);通信工程總承包;建筑工程總承包;電力工程總承包;鋼結(jié)構(gòu)工程專業(yè)承包;市政公用工程、送變電工程、機(jī)電設(shè)備工程、城市及道路照明工程、建筑智能化工程、安防工程、消防工程的勘察、設(shè)計(jì)、監(jiān)理、施工、維護(hù),施工勞務(wù)分包,電力設(shè)施承裝、承修、承試(以上項(xiàng)目憑資質(zhì)證經(jīng)營(yíng));制冷空調(diào)設(shè)備安裝與維修服務(wù);信息系統(tǒng)集成服務(wù);通信技術(shù)和產(chǎn)品的技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)研發(fā);網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品、通信設(shè)備、通信器材的開發(fā)、銷售、租賃;通信設(shè)施銷售與租賃;信息系統(tǒng)的技術(shù)研發(fā);電力供應(yīng)(具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn))、教學(xué)設(shè)備銷售;教育信息咨詢;信息技術(shù)咨詢服務(wù);水泥制品、五金交電、建筑材料(除危險(xiǎn)化學(xué)品)的銷售;電子設(shè)備、耗材的銷售、租賃、維修。 -
教育信息咨詢、教學(xué)管理策劃;教學(xué)設(shè)備、儀器儀表、辦公用品的批發(fā)與零售;教育產(chǎn)品的技術(shù)研發(fā)、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓;教育項(xiàng)目的投資,文化活動(dòng)的組織與策劃,素質(zhì)拓展活動(dòng)的研究與策劃;家庭服務(wù);翻譯服務(wù)。 -
一般項(xiàng)目：企業(yè)總部管理；礦山機(jī)械制造；電子專用設(shè)備制造；電子產(chǎn)品銷售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） -
銷售:藥品(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營(yíng),具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn))、食品(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營(yíng),具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn))、醫(yī)療器械(涉及許可審批的項(xiàng)目憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營(yíng),具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn))、計(jì)生用品、化工產(chǎn)品(除危險(xiǎn)化學(xué)品)、日用百貨、化妝品、消毒劑(除危險(xiǎn)化學(xué)品)、勞保用品;道路貨物運(yùn)輸(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營(yíng),具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn));倉儲(chǔ)服務(wù)(除危險(xiǎn)化學(xué)品);會(huì)議會(huì)展服務(wù),展覽展示服務(wù),企業(yè)營(yíng)銷策劃,醫(yī)藥信息咨詢服務(wù)(不含治療和醫(yī)療咨詢以及國(guó)家有專項(xiàng)規(guī)定的項(xiàng)目);醫(yī)藥科技領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)服務(wù)(除涉及許可審批及國(guó)家有專項(xiàng)規(guī)定的項(xiàng)目外);貨物運(yùn)輸代理服務(wù);市場(chǎng)推廣;設(shè)計(jì)、制作、發(fā)布、代理國(guó)內(nèi)各類廣告;對(duì)現(xiàn)代物流業(yè)的投資;對(duì)新能源業(yè)的投資;企業(yè)管理服務(wù);從事現(xiàn)代物流科技領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù);汽車修理;貨物及技術(shù)進(jìn)出口(國(guó)家限制公司經(jīng)營(yíng)或禁止進(jìn)出口的商品和技術(shù)除外)。 -
對(duì)房地產(chǎn)、超市、賓館的投資;企業(yè)投資管理、策劃、咨詢(以上經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目除證劵、金融、期貨等國(guó)家有專項(xiàng)規(guī)定外);房屋租賃;倉儲(chǔ)服務(wù)(除危險(xiǎn)化學(xué)品);批發(fā)、零售:床墊、五金交電、家用電器、服裝、建筑材料(除危險(xiǎn)化學(xué)品外)、電線電纜、高低壓電器、照明器材、配電箱、配電柜、水溶性涂料、木材、木制品、人造板、家具;生產(chǎn)(限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng))與銷售:高低壓電器橋架、照明電器橋架、配電箱橋架、配電柜橋架、電線橋架、電纜橋架;加工(限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng))、銷售:智能家居產(chǎn)品(除國(guó)家專控產(chǎn)品);家具加工。
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銷售:內(nèi)衣、睡衣、襪子、內(nèi)褲。 -
建筑工程施工總承包壹級(jí);市政公用工程施工總承包壹級(jí);消防設(shè)施工程專業(yè)承包壹級(jí);土石方工程專業(yè)承包壹級(jí);建筑裝修裝飾工程專業(yè)承包壹級(jí);金屬門窗工程專業(yè)承包壹級(jí);城市及道路照明工程專業(yè)承包壹級(jí);地基基礎(chǔ)工程專業(yè)承包壹級(jí);環(huán)保工程專業(yè)承包壹級(jí);管道工程專業(yè)承包壹級(jí);電子與智能化工程專業(yè)承包壹級(jí);防水防腐保溫工程專業(yè)承包壹級(jí);古建筑工程專業(yè)承包壹級(jí);建筑幕墻工程專業(yè)承包貳級(jí);機(jī)電工程施工總承包貳級(jí);鋼結(jié)構(gòu)工程專業(yè)承包貳級(jí);體育場(chǎng)地設(shè)備工程專業(yè)承包貳級(jí);水利水電工程施工總承包叁級(jí);特種工程專業(yè)承包不分等級(jí)(結(jié)構(gòu)補(bǔ)強(qiáng)、特殊設(shè)備的起重吊裝、特種防雷技術(shù))。 -
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設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布國(guó)內(nèi)各類廣告;對(duì)影視制作的投資;企業(yè)營(yíng)銷策劃;國(guó)內(nèi)各類文化藝術(shù)活動(dòng)策劃;會(huì)務(wù)服務(wù),展覽展示服務(wù),房屋租賃;場(chǎng)地租賃;燈光燈飾設(shè)計(jì)制作;品牌形象策劃;展臺(tái)設(shè)計(jì);燈光舞臺(tái)設(shè)計(jì);創(chuàng)意設(shè)計(jì);標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì);工藝品(除象牙及其制品)的制作;展示道具設(shè)計(jì)、制作;物業(yè)服務(wù);雕塑工程、主體公園造景工程、燈光音響工程、室內(nèi)外裝潢裝修工程、水電安裝工程的設(shè)計(jì)及施工;銷售:計(jì)算機(jī)軟硬件、通訊設(shè)備、教學(xué)儀器設(shè)備、多媒體設(shè)備、辦公設(shè)備、日用百貨、體育用品、家用電器、舞臺(tái)燈光設(shè)備、音響設(shè)備、數(shù)碼產(chǎn)品;網(wǎng)絡(luò)工程綜合布線。
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批發(fā)兼零售：服裝鞋帽、紡織品、皮革制品、化妝品、日用百貨、電子產(chǎn)品、五金交電、裝飾材料（除危險(xiǎn)化學(xué)品）、衛(wèi)生用品、辦公設(shè)備、陶瓷制品、塑料制品（除一次性發(fā)泡塑料制品及超薄塑料袋）、文體用品、工藝品、家具、農(nóng)副土特產(chǎn)品、汽車和摩托車及配件、照明設(shè)備、健身運(yùn)動(dòng)器材、食品（憑許可證經(jīng)營(yíng)，具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)為準(zhǔn)）、制冷設(shè)備、供暖設(shè)備、金屬材料（除國(guó)家專控產(chǎn)品）、計(jì)算機(jī)軟硬件及耗材、紡織配件、機(jī)械設(shè)備及配件、醫(yī)療器械（涉及許可證的憑許可證經(jīng)營(yíng)，具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)為準(zhǔn)）、電動(dòng)工具、家用電器、音響設(shè)備、酒店設(shè)備、攝像設(shè)備、包裝材料；對(duì)金融業(yè)、中藥業(yè)、交通能源業(yè)、礦業(yè)、環(huán)保業(yè)、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、牧業(yè)、醫(yī)療業(yè)、旅游業(yè)、餐飲業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)的投資；投資信息咨詢；電子信息技術(shù)開發(fā)、技術(shù)服務(wù)；自營(yíng)和代理一般經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)；許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)須取得國(guó)家專項(xiàng)審批后方可經(jīng)營(yíng)（國(guó)家限定公司經(jīng)營(yíng)或禁止進(jìn)出口的商品和技術(shù)除外）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
行業(yè)招聘
- 深圳胡桃里音樂文化有限公司
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- 成立時(shí)間 10年（2013年12月30日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
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該公司其他職位
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演繹總監(jiān)
￥15000-30000元
南寧-青秀區(qū)
