職位描述
崗位職責(zé)：
1、掌握客情和菜單，負(fù)責(zé)備齊加工原料。
2、指導(dǎo)摘菜工工作，負(fù)責(zé)按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。
3、負(fù)責(zé)對腌制食品的原料加工，并根據(jù)用量進行適當(dāng)添補加工，保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。
4、與切配崗、點心崗及冷菜崗，密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。
5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時清運***。
6、合理使用和維護好所用器械設(shè)備，妥善保管加工用具。
7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。
8、負(fù)責(zé)每日各點所需已加工原料的發(fā)放。
9、負(fù)責(zé)每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。
10、完成三砧交辦的其他工作。
任職資格：
1、年齡18—45歲，身體健康，精力充沛。
2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。
3、具有熟練的刀工技術(shù)。
4、具有初中以上文化程度，工作二年以上的工作經(jīng)歷。
5、熱愛本職工作，工作認(rèn)真踏實。
公司簡介
貴陽世紀(jì)頤和物業(yè)管理有限責(zé)任公司于2008年成立，服務(wù)觀山湖區(qū)世紀(jì)城項目，總建筑面積達700多萬方。貴陽世紀(jì)城座落于觀山湖區(qū)，西臨金陽大道北至黔靈山路，東接長嶺南路至北京西路，交通便捷，扼守觀山湖區(qū)核心地段。貴陽世紀(jì)頤和物業(yè)公司是國家物業(yè)管理一級資質(zhì)服務(wù)企業(yè)。公司秉承“以情服務(wù)、用心做事，敬業(yè)愛崗、廉潔自律”的企業(yè)理念，以“誠信創(chuàng)業(yè)、造福社會”為服務(wù)宗旨，不斷提升物業(yè)服務(wù)質(zhì)量及服務(wù)水平。公司服務(wù)的世紀(jì)城社區(qū)榮獲“貴陽市生態(tài)文明創(chuàng)建示范點”、“貴陽市示范住宅小區(qū)”、“貴陽市示范大廈”、“貴陽市綠色小區(qū)”等多項榮譽。 現(xiàn)本因公司業(yè)務(wù)拓展需要，向南寧地區(qū)招聘客服、工程、安保、廚師等崗位，工作地點南寧市 青秀區(qū)
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打荷主管5000-6000元南寧-青秀區(qū)南寧市邕江賓館有限責(zé)任公司批發(fā)/零售一、素質(zhì)要求 1、具有高中或同等文化程度； 2、熟知衛(wèi)生法規(guī)及本部門的安全、衛(wèi)生等各種規(guī)章制度； 3、受過烹飪訓(xùn)練并具有業(yè)務(wù)創(chuàng)新精神； 4、掌握菜式上粉、穿、色、貼、釀、擠的工作能力，熟悉各種菜式的醬料和湯類、汁類； 5、具有檢查出品質(zhì)量，合理及時安排出品的能力； 6、年齡：20歲-48周歲。 二、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)廚房的出品的監(jiān)督工作，總打荷指揮起菜，是廚房現(xiàn)場的總指揮總調(diào)度； 2、安排每張菜單的起菜次序，并通知廚房各崗待命； 3、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生工作制度，做好本崗位的清潔工作。 三、工作內(nèi)容 1、了解菜式的各種原料，按要求準(zhǔn)備齊全，并按先后順序送爐頭制作； 2、與地喱間保持良好的關(guān)系，做到出菜及時準(zhǔn)確，檢查提前裝飾的菜盤，并將宴會所用的餐盤全部準(zhǔn)備妥當(dāng)； 3、管理和愛護設(shè)備、用具。如有破損及進匯報廚師長； 4、備用兩條擦布，一條擦臺、一條擦碟邊，功能區(qū)分明確； 5、備用筷子、味勺、筆、紙等打荷用具； 6、端送菜式到地喱部時必須大聲唱出準(zhǔn)確的菜名，以便地喱劃單跑菜； 7、與樓面的溝通順暢及時。23小時前
劉經(jīng)理經(jīng)理 -
廚房配菜打荷5000-6000元南寧-青秀區(qū)南寧市邕江賓館有限責(zé)任公司批發(fā)/零售一、素質(zhì)要求 1、具有高中或同等文化程度； 2、熟知衛(wèi)生法規(guī)及本部門的安全、衛(wèi)生等各種規(guī)章制度； 3、受過烹飪訓(xùn)練并具有業(yè)務(wù)創(chuàng)新精神； 4、掌握菜式上粉、穿、色、貼、釀、擠的工作能力，熟悉各種菜式的醬料和湯類、汁類； 5、具有檢查出品質(zhì)量，合理及時安排出品的能力； 6、最佳年齡：20歲-48周歲。 二、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)廚房的出品的監(jiān)督工作，總打荷指揮起菜，是廚房現(xiàn)場的總指揮總調(diào)度； 2、安排每張菜單的起菜次序，并通知廚房各崗待命； 3、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生工作制度，做好本崗位的清潔工作。 四、工作內(nèi)容 1、了解菜式的各種原料，按要求準(zhǔn)備齊全，并按先后順序送爐頭制作； 2、與地喱間保持良好的關(guān)系，做到出菜及時準(zhǔn)確，檢查提前裝飾的菜盤，并將宴會所用的餐盤全部準(zhǔn)備妥當(dāng)； 3、管理和愛護設(shè)備、用具。如有破損及進匯報廚師長； 4、備用兩條擦布，一條擦臺、一條擦碟邊，功能區(qū)分明確； 5、備用筷子、味勺、筆、紙等打荷用具； 6、端送菜式到地喱部時必須大聲唱出準(zhǔn)確的菜名，以便地喱劃單跑菜； 7、與樓面的溝通順暢及時。23小時前
劉經(jīng)理經(jīng)理
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良慶區(qū)打荷3500/月包吃住3000-4000元南寧-青秀區(qū)廣西有念花開餐飲投資有限公司金融/投資/證券崗位職責(zé)： 1、檢查當(dāng)天到貨食材數(shù)量及規(guī)格是否正確，確認(rèn)產(chǎn)品質(zhì)量在收貨； 2、檢查冰箱的食材儲備是否存正常，如果存在變質(zhì)或數(shù)量異常立即匯報主管； 3、開市前做好串品跟食材的解凍以及燒烤原料備烤，切配素菜，做好素菜的串制； 4、收市后的本崗位工作區(qū)域的衛(wèi)生整理清潔，保存好當(dāng)天的食材。 要求： 1、18-28歲周歲，不招聘學(xué)生，短期工 2、身體健康，無傳染性疾病，無大面積紋身，不染鮮艷頭發(fā) 3、吃苦耐勞，能接受夜班，服從安排、男女不限，有宿舍 工作時間： 下午4:30—凌晨2：00 包吃晚餐跟宵夜 額外休息半小時 上班9小時 薪資： 3800-4000/月 提供包吃住+小區(qū)宿舍或房補200/月+工齡200/年+節(jié)假日禮品+調(diào)休或薪資補貼，年終獎+每月團隊聚餐+員工培訓(xùn)等福利 表現(xiàn)優(yōu)異員工三個月做一次晉升考核，有合理的考核機制，提升工資 今邕燒烤玖譽湖店（（男女不限，有宿舍） 地址：良慶區(qū)龍光玖譽湖雅湖一樓商鋪 電話及面試時間：下午17:00-19:00，有意向可下午導(dǎo)航門店到店面試 注：該門店是為新店總部基地店儲備，月底會到總部基地店上班。23小時前
王女士 -
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-唐人文化廣西南寧唐人文化傳播有限公司影視/媒體/藝術(shù)1、負(fù)責(zé)職工食堂生鮮蔬菜、肉類的分揀，清洗，切割，裝盤。 2、食堂熟食的分配。 3、要求手腳麻利，服從安排，年齡50歲以下，有切配工作經(jīng)驗優(yōu)先。 4、工資2500-3000元，單休。 5、工作地點：唐山路唐人文化園內(nèi)。
23小時前
梁主任
切配打荷
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家
廣西南寧飯桌故事餐飲管理有限公司
餐飲業(yè)
需要上夜班，可接受者再投遞 要求有半年及以上的經(jīng)驗 一、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)原料的切配加工半成品及成品工作； 2、負(fù)責(zé)部分菜品的提前腌制改刀工作； 3、負(fù)責(zé)本崗位原料保管及驗貨工作； 4、按菜單和標(biāo)準(zhǔn)的要求來組織切配菜肴； 5、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作； 6、協(xié)助廚師制作出鍋造型 二、任職資格： 1、年齡18-35歲，身體健康，男女不限。 2、品行端正，能吃苦耐勞。 三、薪酬待遇： 1、包吃住，每月休息4天； 2、薪資=基本工資+工齡工資+提成+績效獎金+提成+全勤獎100 3、晉升空間大，有晉升為部長、主管.....的發(fā)展機會； 4、提供工作服、工作餐，包住宿，一經(jīng)錄用，豐富的員工活動，生日福利等。
2024-11-21
2024-11-20
切配打荷
2000-4000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
南寧市利泰國際大酒店有限公司
酒店/旅游
工作內(nèi)容：串肉，燒烤，廚房衛(wèi)生 職位要求：吃苦耐勞 工作時間：下午5點至晚上2點 職位招聘1-2人
2024-11-19
尤女士
2024-11-18
奚主任
火鍋店廚房經(jīng)理
5000-7000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場
廣西紫日東輝餐飲管理有限公司
餐飲業(yè)
1、廚房管理 2、數(shù)據(jù)化管理廚房 3、廚房梯隊建設(shè) 4、危機處理 5、4D廚房 6、體系管理 7、維護公司與員工關(guān)系
2024-11-18
王麗輝
2024-11-09
韋青
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物業(yè)服務(wù)；樓宇機電配套設(shè)備管理維修；酒店、商場、高速公路服務(wù)區(qū)和停車場的投資及管理；國內(nèi)貿(mào)易；國內(nèi)貿(mào)易代理；物流服務(wù)；物業(yè)顧問服務(wù)；設(shè)計、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告；會務(wù)服務(wù)；機電安裝工程，房屋建筑工程，市政公用工程，園林綠化工程，林木的種植，房屋租賃；辦公用品、五金交電、電子產(chǎn)品、食品、煙草、日用百貨、汽車配件、化纖及其他化工產(chǎn)品、農(nóng)副土特產(chǎn)品、生鮮肉類、生鮮果蔬、蛋品、糧油、淡水產(chǎn)品、海水產(chǎn)品、臘制品的銷售；餐飲服務(wù)；住宿服務(wù)；婚慶服務(wù)；婚紗攝影服務(wù)；室內(nèi)休閑健身服務(wù)；老年人養(yǎng)護服務(wù)；家政服務(wù)；洗浴服務(wù)；洗衣服務(wù)；房地產(chǎn)中介服務(wù)；建筑裝飾工程專業(yè)承包。 -
物業(yè)服務(wù),市場物業(yè)服務(wù),為老人、病人提供陪護服務(wù),家政服務(wù),建筑物清潔服務(wù),停車場服務(wù),病蟲害防治服務(wù),餐飲服務(wù),酒店管理,代訂飛機票、火車票、客房,房地產(chǎn)商品交易居間、代理、行紀(jì),自有房屋、場地租賃,汽車租賃,家用電器維修,房屋修繕,普通貨物道路運輸代理,倉儲服務(wù),園林綠化工程,樹木的種植及銷售,日用百貨、家用電器的銷售。
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物業(yè)管理服務(wù)(憑資質(zhì)證經(jīng)營),家庭服務(wù),房地產(chǎn)項目咨詢策劃、房地產(chǎn)交易居間、行紀(jì)、代理,房屋租賃;室內(nèi)外裝飾裝修工程(憑資質(zhì)證經(jīng)營)。
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憑總公司資質(zhì)聯(lián)系業(yè)務(wù);清潔工程與服務(wù),綠化管理與服務(wù),花卉種植及銷售服務(wù)(僅限辦公),物業(yè)管理顧問,租賃服務(wù)、家政服務(wù)、物流裝御、酒店管理
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物業(yè)管理服務(wù)(憑資質(zhì)證經(jīng)營);購銷:建筑材料、裝潢材料(以上項目除危險化學(xué)品外),日用百貨;房地產(chǎn)信息咨詢,房屋租賃。
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房地產(chǎn)開發(fā)、銷售，商鋪租賃，貿(mào)易市場物業(yè)管理。
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物業(yè)管理服務(wù)，房屋維修服務(wù)，裝卸服務(wù)（除國家有專項規(guī)定外），清潔服務(wù)；餐飲服務(wù)（具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)），餐飲服務(wù)管理，水電安裝；國內(nèi)貨物運輸代理服務(wù)；會展服務(wù)；禮儀服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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物業(yè)管理;游泳;房屋管理、維修(憑資質(zhì)證經(jīng)營);房屋租賃;家居裝飾;清潔服務(wù)(除國家有專項規(guī)定外);機動車公共停車場服務(wù);從事房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)。
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物業(yè)
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- 貴陽世紀(jì)頤和物業(yè)管理有限責(zé)任公司
- 所在行業(yè) 物業(yè)
- 成立時間 6年（2018年1月10日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
