職位描述
崗位職責(zé):
1、菜品、原料切配;
2、根據(jù)廚房主管工作安排進(jìn)行工作;
任職資格:
1、18—40歲,普通話流利;
2、身體健康,反應(yīng)靈敏;
3、踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé);
4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善。
公司簡(jiǎn)介
南寧京華廣聯(lián)商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理有限公司是一家集商業(yè)地產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理、規(guī)劃設(shè)計(jì)、策劃招商、資產(chǎn)管理、市場(chǎng)調(diào)研等服務(wù)項(xiàng)目為一體的商業(yè)運(yùn)營(yíng)公司;為大型購(gòu)物中心、主題商業(yè)中心、餐飲娛樂(lè)、專業(yè)市場(chǎng)、百貨公司、大型住宅等項(xiàng)目提供商業(yè)運(yùn)營(yíng)、策劃、招商以及商業(yè)咨詢等全方位的服務(wù);公司秉承“為商業(yè)創(chuàng)造價(jià)值”的宗旨,致力于提供卓越的商業(yè)服務(wù),擁有眾多資深商業(yè)地產(chǎn)操盤經(jīng)驗(yàn)的商業(yè)精英,近千家國(guó)際國(guó)內(nèi)品牌戰(zhàn)略合作聯(lián)盟商家資源,為進(jìn)駐商戶保駕護(hù)航。 南寧京華廣聯(lián)商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理有限公司自2015年成立以來(lái),以“專業(yè)化經(jīng)營(yíng)、規(guī)范化管理、標(biāo)準(zhǔn)化流程”的經(jīng)營(yíng)方針,不斷探索前行。目前公司開業(yè)的項(xiàng)目有華聯(lián)購(gòu)物廣場(chǎng),儲(chǔ)備的項(xiàng)目有未來(lái)城,總面積已超過(guò)12萬(wàn)平方米。
?????? 2016年,公司與各大品牌商家強(qiáng)強(qiáng)合作,攜手打造南寧江南區(qū)一站式購(gòu)物體驗(yàn)中心----華聯(lián)購(gòu)物廣場(chǎng),利用大型超市和購(gòu)物廣場(chǎng)及超大型停車場(chǎng)相結(jié)合,再次升級(jí)品牌價(jià)值。華聯(lián)購(gòu)物廣場(chǎng)位于江南新興商業(yè)核心位置,總建筑面積達(dá)6萬(wàn)多平方米,移植星光新天地運(yùn)作模式,首次以大型超市超市+購(gòu)物廣場(chǎng)相結(jié)合,打造一站式購(gòu)物體驗(yàn)中心,項(xiàng)目以“好玩”為核心理念,引入O2O商業(yè)模式,集購(gòu)物中心、文化體驗(yàn)、兒童樂(lè)園、時(shí)尚餐飲、娛樂(lè)健身等業(yè)態(tài)為一體,增加商業(yè)互動(dòng)和趣味體驗(yàn)元素,打造南寧新型商業(yè)體驗(yàn)中心。目前不僅有12000㎡華聯(lián)超市旗艦店,4000㎡大地影院,4000㎡邕動(dòng)健身會(huì)所,4000㎡純K量販?zhǔn)終TV,4000㎡主題酒店,1000㎡重慶富橋休閑中心,2000㎡京華美食城,2000㎡嘉貝樂(lè)兒童樂(lè)園,2000㎡國(guó)美電器,1200㎡知和行書局等主力商家;還有屈臣氏、名創(chuàng)優(yōu)品、榜樣餐飲、超越通訊、美特斯邦威、鴻星爾克、安踏、阿星冰室、韶山印象、今年牛事、臻品漁宴、十八碗、多納多西餐等商家進(jìn)駐,將打造江南區(qū)一站式購(gòu)物體驗(yàn)中心!
上班地點(diǎn)
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打荷主管5000-6000元南寧-青秀區(qū)南寧市邕江賓館有限責(zé)任公司批發(fā)/零售一、素質(zhì)要求 1、具有高中或同等文化程度; 2、熟知衛(wèi)生法規(guī)及本部門的安全、衛(wèi)生等各種規(guī)章制度; 3、受過(guò)烹飪訓(xùn)練并具有業(yè)務(wù)創(chuàng)新精神; 4、掌握菜式上粉、穿、色、貼、釀、擠的工作能力,熟悉各種菜式的醬料和湯類、汁類; 5、具有檢查出品質(zhì)量,合理及時(shí)安排出品的能力; 6、年齡:20歲-48周歲。 二、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)廚房的出品的監(jiān)督工作,總打荷指揮起菜,是廚房現(xiàn)場(chǎng)的總指揮總調(diào)度; 2、安排每張菜單的起菜次序,并通知廚房各崗待命; 3、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生工作制度,做好本崗位的清潔工作。 三、工作內(nèi)容 1、了解菜式的各種原料,按要求準(zhǔn)備齊全,并按先后順序送爐頭制作; 2、與地喱間保持良好的關(guān)系,做到出菜及時(shí)準(zhǔn)確,檢查提前裝飾的菜盤,并將宴會(huì)所用的餐盤全部準(zhǔn)備妥當(dāng); 3、管理和愛護(hù)設(shè)備、用具。如有破損及進(jìn)匯報(bào)廚師長(zhǎng); 4、備用兩條擦布,一條擦臺(tái)、一條擦碟邊,功能區(qū)分明確; 5、備用筷子、味勺、筆、紙等打荷用具; 6、端送菜式到地喱部時(shí)必須大聲唱出準(zhǔn)確的菜名,以便地喱劃單跑菜; 7、與樓面的溝通順暢及時(shí)。15小時(shí)前劉經(jīng)理經(jīng)理
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廚房配菜打荷5000-6000元南寧-青秀區(qū)南寧市邕江賓館有限責(zé)任公司批發(fā)/零售一、素質(zhì)要求 1、具有高中或同等文化程度; 2、熟知衛(wèi)生法規(guī)及本部門的安全、衛(wèi)生等各種規(guī)章制度; 3、受過(guò)烹飪訓(xùn)練并具有業(yè)務(wù)創(chuàng)新精神; 4、掌握菜式上粉、穿、色、貼、釀、擠的工作能力,熟悉各種菜式的醬料和湯類、汁類; 5、具有檢查出品質(zhì)量,合理及時(shí)安排出品的能力; 6、最佳年齡:20歲-48周歲。 二、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)廚房的出品的監(jiān)督工作,總打荷指揮起菜,是廚房現(xiàn)場(chǎng)的總指揮總調(diào)度; 2、安排每張菜單的起菜次序,并通知廚房各崗待命; 3、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生工作制度,做好本崗位的清潔工作。 四、工作內(nèi)容 1、了解菜式的各種原料,按要求準(zhǔn)備齊全,并按先后順序送爐頭制作; 2、與地喱間保持良好的關(guān)系,做到出菜及時(shí)準(zhǔn)確,檢查提前裝飾的菜盤,并將宴會(huì)所用的餐盤全部準(zhǔn)備妥當(dāng); 3、管理和愛護(hù)設(shè)備、用具。如有破損及進(jìn)匯報(bào)廚師長(zhǎng); 4、備用兩條擦布,一條擦臺(tái)、一條擦碟邊,功能區(qū)分明確; 5、備用筷子、味勺、筆、紙等打荷用具; 6、端送菜式到地喱部時(shí)必須大聲唱出準(zhǔn)確的菜名,以便地喱劃單跑菜; 7、與樓面的溝通順暢及時(shí)。15小時(shí)前劉經(jīng)理經(jīng)理
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南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-唐人文化廣西南寧唐人文化傳播有限公司影視/媒體/藝術(shù)1、負(fù)責(zé)職工食堂生鮮蔬菜、肉類的分揀,清洗,切割,裝盤。 2、食堂熟食的分配。 3、要求手腳麻利,服從安排,年齡50歲以下,有切配工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 4、工資2500-3000元,單休。 5、工作地點(diǎn):唐山路唐人文化園內(nèi)。
15小時(shí)前
梁主任
切配打荷
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家
廣西南寧飯桌故事餐飲管理有限公司
餐飲業(yè)
需要上夜班,可接受者再投遞 要求有半年及以上的經(jīng)驗(yàn) 一、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)原料的切配加工半成品及成品工作; 2、負(fù)責(zé)部分菜品的提前腌制改刀工作; 3、負(fù)責(zé)本崗位原料保管及驗(yàn)貨工作; 4、按菜單和標(biāo)準(zhǔn)的要求來(lái)組織切配菜肴; 5、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作; 6、協(xié)助廚師制作出鍋造型 二、任職資格: 1、年齡18-35歲,身體健康,男女不限。 2、品行端正,能吃苦耐勞。 三、薪酬待遇: 1、包吃住,每月休息4天; 2、薪資=基本工資+工齡工資+提成+績(jī)效獎(jiǎng)金+提成+全勤獎(jiǎng)100 3、晉升空間大,有晉升為部長(zhǎng)、主管.....的發(fā)展機(jī)會(huì); 4、提供工作服、工作餐,包住宿,一經(jīng)錄用,豐富的員工活動(dòng),生日福利等。
2024-11-21
2024-11-20
切配打荷
2000-4000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
南寧市利泰國(guó)際大酒店有限公司
酒店/旅游
工作內(nèi)容:串肉,燒烤,廚房衛(wèi)生 職位要求:吃苦耐勞 工作時(shí)間:下午5點(diǎn)至晚上2點(diǎn) 職位招聘1-2人
2024-11-19
尤女士
2024-11-18
奚主任
火鍋店廚房經(jīng)理
5000-7000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)
廣西紫日東輝餐飲管理有限公司
餐飲業(yè)
1、廚房管理 2、數(shù)據(jù)化管理廚房 3、廚房梯隊(duì)建設(shè) 4、危機(jī)處理 5、4D廚房 6、體系管理 7、維護(hù)公司與員工關(guān)系
2024-11-18
王麗輝
2024-11-09
韋青
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行業(yè)招聘
- 南寧京華廣聯(lián)商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理有限公司
- 所在行業(yè) 電器/服裝/化學(xué)
- 成立時(shí)間 9年(2015年4月24日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --