職位描述
1.聽從廚師長的工作安排，嚴格遵守酒店各項規(guī)章制度;
2.搞好個人衛(wèi)生，注重自己的儀
容儀表，嚴格遵守食品衛(wèi)生法;
3.熱愛自己的本職工作，要有責任心，勤懇踏實，謙虛好學;
4.必須隨時保持崗位的清潔衛(wèi)生，如地板、墻壁、操作臺及設備不得有油污性贓物:
5.嚴格按加工程序加原料，做好各種烤制品的準備工作，保證口味純正、不變形，不走味，不偷丁減
料，不得隨意變動配料及用料同時絕不允許浪費原材料;
6.根據(jù)菜肴盤飾規(guī)格要求，為各類出品菜肴進行清潔和盤飾美觀;
7.嚴格按比例稱量調(diào)味料，用量具進行配比，用量標準，口味色澤符合要求;
8.清潔工作臺，用剩的裝飾花卉和調(diào)味醬汁及時冷藏，餐具歸還原位;
9.下班時檢查好水、電氣設備開關，確保安全后方可下班;10.完成廚師長交辦的其他工作。
公司簡介
一、公司簡介：
廣西雅信餐飲管理有限公司始于2009年，是廣西首家專業(yè)從事餐飲投資運營管理的綜合性企業(yè)，總部設在南寧，其前身是南寧市到長沙餐飲企業(yè)管理有限公司。
到長沙湘菜連鎖是一家以湘菜連鎖經(jīng)營為主的專業(yè)化企業(yè)，公司以秉承以顧客需求為導向，追求品質，注重每個員工的素質與能力的提升培養(yǎng)，同時重視專業(yè)化、系統(tǒng)化的建設過程及核心價值觀的鑄造，經(jīng)過多年的不懈努力，得到政府有關部門的認可支持以及社會各階層顧客的喜愛，先后獲得廣西首家“健康生活方式示范餐廳”、“南寧市餐飲行業(yè)示范企業(yè)”、南寧市委宣傳部、精神文明辦“道德講壇”宣講團成員、中國首屆“湘菜功勛”餐飲名企、湖南省湘菜促進會授予“廣西湘菜產(chǎn)業(yè)領軍企業(yè)”等榮譽稱號。
到長沙湘菜連鎖重視產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新，以宏揚中國餐飲文化為己任、打造中國餐飲連鎖一流品牌為祟高追求而不斷努力。
1、企業(yè)使命：以愛待人匠心出品，實現(xiàn)顧客美好的用餐體驗
2、企業(yè)司訓：善義孝誠，匠心致遠
3、企業(yè)理念：追求全體員工物質與精神兩方面的幸福，為社會做貢獻
4、企業(yè)價值觀：將正確的事情以正確的方式貫徹到底
5、企業(yè)精神：反省 感恩 利他 創(chuàng)新 快樂
6、企業(yè)用人觀：與能達成目標的人同行！
二、門店地址
總部：南寧市青秀區(qū)金浦路7號世紀商都A座1703
南寧萬象城店：南寧市民族大道136號華潤萬象城6樓L619號鋪
南寧廣西大學店：南寧市大學東路98號南百新世界5樓
柳州步步高店：柳州市柳北區(qū)廣場路10號步步高商業(yè)廣場6樓F602號鋪
柳州萬象城店：柳州市魚峰區(qū)文昌路17號華潤萬象城4樓418號鋪
南寧一家親瑯西店：南寧市桂春路14號（工商銀行旁）
南寧新夢百貨店：民族大道49號新夢之島百貨2樓
南寧盛天地店:南寧市青秀區(qū)中越路8號盛天華府B6座07號
南寧萬象匯店：南寧市良慶區(qū)平樂大道37號五象萬象匯5層L501號
南寧航洋店：南寧市青秀區(qū)民族大道131號南寧會展航洋城購物中心L4層029號店鋪
上班地點
工作地址：
南寧市金浦路7號世紀商都A座1703 查看上班路線
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今邕燒烤店長（夜班）7000-8000元南寧-青秀區(qū)廣西有念花開餐飲投資有限公司金融/投資/證券崗位職責： 1、需獨立帶店，做好門店每日、每月的運營安排，保證門店的營業(yè)目標有效達成； 2、主抓顧客體驗和滿意度，營業(yè)高峰期走動式管理，檢查服務和出品品質、效率，做好客情管理，出現(xiàn)問題及時采取措施； 3、店面各項標準的執(zhí)行、監(jiān)督、和管理，確保門店的正常運行，定期向公司匯報工作，落實門店經(jīng)營計劃及成本控制工作； 4、跟進每日經(jīng)營狀況，針對各時段的生意量做好人員的分工排崗，調(diào)動工作氛圍和員工積極性； 5、對接物業(yè)、各類政府部門等對外單位，做好門店后勤支撐，應對各類檢查工作； 6、合理安排員工工作，調(diào)動團隊工作積極性，做好團建工作開展，并做好員工培訓計劃表，針對性培養(yǎng)員工。 崗位要求： 1、2年以上大型連鎖餐飲店長崗位管理工作經(jīng)驗，熟悉餐廳管理和服務方面的知識； 2、較高的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力； 3、有責任心，做事沉穩(wěn)，遇事有擔當?shù)墓芾碚撸?4、有較強的標準化和流程化管理經(jīng)驗； 5、年齡22-35歲，男女不限，能接受夜班。 工作時間： 中班 下午4:30—凌晨2：00 晚班 下午18:00-凌晨3:30 薪資待遇：6.5k-8.5k/月 年底雙薪 購買五險 節(jié)假日禮物 年假等福利 公司每季度有合理的崗位晉升考核機制，可根據(jù)個人能力提升工資2024-11-22
王女士 -
燒烤師傅5000-6000元南寧-興寧區(qū)廣西有念花開餐飲投資有限公司金融/投資/證券門店類型為連鎖燒烤門店，制度完善，晉升機會多。 本店為新店開業(yè)，預計9月開業(yè)，前期需在三街兩巷店上班 一、崗位職責： 1、協(xié)助門店做好，開市驗收等餐前準備工作； 2、檢查開市前的食材量，食材品質，對菜品進行試味； 3、輪班負責制作門店員工晚餐及宵夜； 4、嚴格按照標準操作，保證菜品的質量及出品，裝盤美觀大方； 5、做好第二天食材的備貨及下單； 6、每日做好營業(yè)后工作區(qū)域的收尾清潔工作。 二、任職要求： 1、1年以上燒烤崗位經(jīng)驗； 2、有團隊合作意識，吃苦耐勞，能接受夜班，服從安排； 3、20—35歲，身體健康； 4、無傳染性疾病，無大面積紋身，不染鮮艷頭發(fā)； 5、持健康證上崗。 三、上班時間： 16:30—02:00，包吃兩餐，中途可休息，上班9小時 每月15號準時發(fā)薪，每季度可考評晉升，房補+聚餐+生日禮品+節(jié)假日福利+年底雙薪等福利2024-11-22
王女士
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今邕燒烤廚師長6000-8000元南寧-青秀區(qū)廣西有念花開餐飲投資有限公司金融/投資/證券1、負責處理廚房的運作及行政事務； 2、負責制訂廚房的各種工作計劃、排班； 3、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 4、對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力 5、督導廚房員工對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量合理地控制食品成本 6、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任,并且能妥善處理客人對出品的投訴 7、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范 8、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高。 【薪資待遇】 1、工齡福利+生日福利+各類福利 2、薪資待遇：6500~8000/月 購買五險 3、上班時間：14:30-00:00；16:30-2:00 3、包吃包?。ㄋ奚犭x工作地點10分鐘左右路程）， 伙食好 4、生日福利 100元補貼或小禮物 5、法定假期均可補休 6、有合理的考核制度，可以通過考核晉升崗位級別，提升工資 【任職資格】 1、25~35歲； 2、身體健康，無傳染病及傳染病史； 3、2年以上餐行業(yè)后廚餐飲管理經(jīng)驗； 4、有廚房管理的能力和技巧； 5、出色的團隊建設和領導能力。2024-11-22
王女士
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今邕燒烤店長6000-8000元南寧-青秀區(qū)廣西有念花開餐飲投資有限公司金融/投資/證券工作內(nèi)容： 1、負責門店整體運營統(tǒng)籌工作，班中檢查服務流程和出品標準，做好現(xiàn)場的人員協(xié)調(diào)，及時妥善的處理突發(fā)情況； 2、主持門店例會，檢查員工儀容儀表，定期開展培訓，確保員工有良好的崗位技能知識、工作技巧及服務態(tài)度； 3、檢查門店的開市、收市流程，關注訂貨庫存盤點、食材成本管控差異，嚴格把關食品安全、環(huán)境衛(wèi)生，周清等日常工作，保障門店的正常運營； 4、關注客戶的用餐體驗及線上平臺（美團、大眾、抖音）評分，合理的處理客戶投訴，有效管控線上評分； 5、根據(jù)營業(yè)額目標，做好經(jīng)營計劃，合理安排人員工作，調(diào)動團隊的積極性，帶領團隊完成各項指標任務，保證營業(yè)目標有效達成； 6、對接物業(yè)、各類政府部門等對外單位，做好門店后勤支撐，應對各類檢查工作； 崗位要求： 1、2年以上大型連鎖餐飲店長崗位，熟悉餐廳管理和服務方面的知識； 2、有較強的標準化和流程化管理驗，有一定的數(shù)據(jù)分析能力； 3、有較強目標感，有良好的團隊合作精神，能夠帶領團隊達成目標； 4、22-35歲，能接受南寧市區(qū)內(nèi)調(diào)動，工作踏實，有責任心。 工作時間： 中班 下午4:30—凌晨2：00 晚班 下午18:00-凌晨3:30 【薪資待遇】 1、工齡福利+生日福利+節(jié)假日各類福利 2、薪資待遇：6500-8000/月 購買五險 3、上班時間：17:00-2:30 18:00-3:30 3、上班地址：目前南寧有21家門店，可根據(jù)門店運營需求及個人居住情況就近安排門店上班 4、福利：年假+年終獎+績效獎金+團建等福利 5、有合理的考核制度，可以通過考核晉升崗位級別，提升工資2024-11-22
王女士
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今邕南寧燒烤-店長6000-9000元南寧-青秀區(qū)廣西有念花開餐飲投資有限公司金融/投資/證券崗位職責： 1、統(tǒng)籌前廳、后廚各項工作，監(jiān)督和管理各個崗位的工作開展，確保門店高效運營； 2、制定每月店面（線上、線下）營銷計劃，執(zhí)行公司各類企劃活動，完成店面銷售營業(yè)額目標； 3、定期匯總、匯報門店營業(yè)數(shù)據(jù)，如成本把控、耗損管理、營收支出等，并對門店下一步營業(yè)方向做出調(diào)整； 4、店面日常客訴的處理，切實提高服務質量，確?？蛻舻母邼M意度，維護公司品牌聲譽； 6、負責對員工進行崗位培訓、思想管理，控制員工流失率； 7、執(zhí)行公司下達的其他任務。 職位要求： 1、年齡22-35歲； 2、有1年以上餐飲門店店長崗位的管理經(jīng)驗，有連鎖餐飲店面管理經(jīng)驗優(yōu)先； 3、擅長管控門店運營成本，標準化出品管理； 上班時間：下午16:30—凌晨02:00 薪資：6K-9K，依個人能力定薪，購買五險，13薪 福利： 工齡獎+年終獎+生日會+包吃包住+住房補貼，每月聚餐等福利2024-11-22
王女士
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燒烤師傅4000-5000元南寧-良慶區(qū)廣西暖山酒店管理有限公司酒店/旅游酒吧附加的小吃品類烤串 上班時間19點-2點 要求： 1.控制烤爐溫度和火候，烤制出美味的食材; 2.根據(jù)顧客需求，選擇和調(diào)配合適的調(diào)料和腌料; 3.確保食材衛(wèi)生安全，并守相關衛(wèi)生標準，維護和清潔烤爐及工作區(qū)域; 4協(xié)調(diào)與其他服務員的配合，確保就餐流程順暢 5.與顧客互動，提供優(yōu)質的服務和烤制建議; 6.學習和掌握新的烤制技巧和菜品。2024-11-20
李珍
相關企業(yè)
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一般項目:企業(yè)管理;人力資源服務（不含職業(yè)中介活動、勞務派遣服務）;企業(yè)管理咨詢;物業(yè)管理;勞務服務（不含勞務派遣）;裝卸搬運;信息技術咨詢服務;咨詢策劃服務;家政服務;組織文化藝術交流活動;普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）（除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目:職業(yè)中介活動（依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準） -
一般項目：企業(yè)管理；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；健康咨詢服務（不含診療服務）；企業(yè)形象策劃；會議及展覽服務；游樂園服務；母嬰生活護理（不含醫(yī)療服務）；第一類醫(yī)療器械銷售；第二類醫(yī)療器械銷售；母嬰用品銷售；玩具銷售；電子產(chǎn)品銷售；日用雜品銷售；鞋帽批發(fā)；珠寶首飾批發(fā)；化妝品批發(fā)；化妝品零售；珠寶首飾零售；工藝美術品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）；家政服務；養(yǎng)生保健服務（非醫(yī)療）（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：食品經(jīng)營（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準） -
許可項目:住宿服務;餐飲服務;食品生產(chǎn);高危險性體育運動(游泳);酒類經(jīng)營;煙草制品零售;食品銷售(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準)一般項目:食品互聯(lián)網(wǎng)銷售(僅銷售預包裝食品);日用百貨銷售;工藝美術品及收藏品零售(象牙及其制品除外);停車場服務;會議及展覽服務;辦公服務;商務代理代辦服務;酒店管理;國內(nèi)貿(mào)易代理;食品銷售(僅銷售預包裝食品)(除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)
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許可項目：診所服務；醫(yī)療服務（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：護理機構服務（不含醫(yī)療服務）；養(yǎng)老服務；康復輔具適配服務；母嬰生活護理（不含醫(yī)療服務）；機構養(yǎng)老服務；家政服務；病人陪護服務；中醫(yī)養(yǎng)生保健服務（非醫(yī)療）；居民日常生活服務；咨詢策劃服務；職工療休養(yǎng)策劃服務；醫(yī)院管理；企業(yè)管理；健康咨詢服務（不含診療服務）；遠程健康管理服務；物聯(lián)網(wǎng)應用服務；網(wǎng)絡技術服務；信息技術咨詢服務；醫(yī)療設備租賃；品牌管理；人體干細胞技術開發(fā)和應用；人體基因診斷與治療技術開發(fā)；第一類醫(yī)療器械銷售；第二類醫(yī)療器械銷售（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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企業(yè)管理及信息咨詢,企業(yè)營銷策劃,商務信息咨詢,旅游信息咨詢,財務信息咨詢,企業(yè)投資咨詢(除金融、證券、期貨外),人力信息咨詢服務(除職業(yè)介紹外),市場調(diào)研,文化藝術交流活動策劃,健康信息咨詢,會務會展服務,房地產(chǎn)信息咨詢,房地產(chǎn)營銷策劃,設計、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告;銷售:食品(具體項目以審批部門批準的為準)、農(nóng)副土特產(chǎn)品、日用百貨、辦公用品。 -
對建筑業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、制造業(yè)、餐飲業(yè)、文化娛樂業(yè)的投資,礦產(chǎn)品、煤炭、機械設備、儀器儀表、機電產(chǎn)品、化工產(chǎn)品(危險化學品除外)、有色金屬、建材、苗木、花卉的銷售;道路貨物運輸(普通道路貨物運輸);房地產(chǎn)開發(fā);進出口貿(mào)易。
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物業(yè)管理服務(憑資質證經(jīng)營);房地產(chǎn)商品信息咨詢服務,餐飲管理信息咨詢,投資信息咨詢(以上項目除國家有專項規(guī)定外);水電維修(除國家有專項規(guī)定外);網(wǎng)絡系統(tǒng)集成、網(wǎng)絡綜合布線、計算機安裝及維護(以上三項除新聞網(wǎng)站、網(wǎng)絡視聽節(jié)目服務、互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務營業(yè)場所、互聯(lián)網(wǎng)文化經(jīng)營);場地租賃,房屋租賃;房地產(chǎn)商品交易、居間、行紀、代理;園林綠化工程,安防工程,電子自動化工程,樓宇智能化工程,消防工程專業(yè)承包,室內(nèi)裝飾工程,建筑工程(以上項目憑資質證經(jīng)營);銷售:日用百貨、洗滌用品、燈具、文具、體育用品、家用電器、五金交電、燈具、家具(涉及許可證具體項目以審批部門批準為準)、電線電纜;食品(具體項目以審批部門批準為準)零售;設計、制作、代理發(fā)布國內(nèi)各類廣告;會議及展覽服務,票務服務,防蟲滅鼠服務,停車場服務。 -
許可項目：餐飲服務；食品生產(chǎn)；食品銷售（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：餐飲管理；企業(yè)管理咨詢；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；咨詢策劃服務；技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；信息技術咨詢服務；計算機軟硬件及輔助設備零售；計算機軟硬件及輔助設備批發(fā)；軟件銷售；包裝材料及制品銷售；服裝服飾零售；服裝服飾批發(fā)；機械設備銷售；電氣設備銷售；包裝專用設備銷售；新鮮水果批發(fā)；新鮮水果零售；日用百貨銷售（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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銷售:家用電器、計算機、通訊器材(除國家?？禺a(chǎn)品)、廚房設備、衛(wèi)浴設備、I類醫(yī)療器械;企業(yè)管理信息咨詢。
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餐飲管理，餐飲服務（僅限分公司經(jīng)營）。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
- 南寧市喜湘匯餐飲企業(yè)管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/企業(yè)管理
- 成立時間 12年（2012年7月25日）
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --
