職位描述
崗位職責(zé):
1.協(xié)助酒店總經(jīng)理進(jìn)行酒店餐飲管理工作,完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)并抓好直接分管部門(mén)的工作。?
2.協(xié)助總經(jīng)理制定酒店經(jīng)營(yíng)方針、管理目標(biāo),領(lǐng)導(dǎo)制定分管部門(mén)的規(guī)章制度、服務(wù)操作規(guī)范、工作流程并監(jiān)督執(zhí)行。?
3.協(xié)助總經(jīng)理建立健全酒店餐飲組織系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化,督導(dǎo)分管部門(mén)崗位責(zé)任制的落實(shí)。
4.對(duì)分管部門(mén)管理人員進(jìn)行考核、評(píng)估。?
5.開(kāi)展調(diào)查研究,分析酒店經(jīng)營(yíng)管理情況,收集同行業(yè)和市場(chǎng)信息,為總經(jīng)理決策提供參考。
任職要求:
1.有3年以上的4星以上酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn),掌握餐飲各部門(mén)的崗位職責(zé)和工作程序;?
2.具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感及高尚的職業(yè)道德;?
3.身體健康,儀表端莊大方,氣質(zhì)高雅;?
4.能夠根據(jù)市場(chǎng)變化和客人的需求,及時(shí)調(diào)整餐飲經(jīng)營(yíng)策略,善于組織和開(kāi)展各種食品展銷(xiāo)活動(dòng);?
5.具有酒店預(yù)算管理知識(shí),能編制餐飲預(yù)算。
公司簡(jiǎn)介
廣東光大集團(tuán)旗下商業(yè)集團(tuán),成立于2005年,主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理、招商策劃服務(wù)、商業(yè)綜合體和酒店運(yùn)營(yíng)、房屋中介服務(wù)、連鎖餐飲、社區(qū)O2O便利店和專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)等領(lǐng)域,是一家多元化商業(yè)管理企業(yè)。 未來(lái)5年以輕資產(chǎn)輸出為依托,致力于成為多元化、跨行業(yè)、跨地區(qū)的商業(yè)管理集團(tuán)。
上班地點(diǎn)
工作地址:
欽州 欽南區(qū) 揚(yáng)帆大道 查看上班路線
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餐飲項(xiàng)目經(jīng)理7000-8000元欽州-欽南區(qū)1、負(fù)責(zé)團(tuán)餐項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)管理,落實(shí)公司經(jīng)營(yíng)決策、計(jì)劃、保證日常工作有序進(jìn)行,完成營(yíng)業(yè)目標(biāo); 2、制定并執(zhí)行食堂運(yùn)營(yíng)相關(guān)的規(guī)章制度和運(yùn)作流程; 3、了解項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)、食材及人工成本并合理控制,對(duì)食物進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)管控,確保為甲方提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù); 4、負(fù)責(zé)項(xiàng)目人員管理,安排班次、合理分工,抓好員工隊(duì)伍的建設(shè),確保項(xiàng)目正常運(yùn)營(yíng); 5、與甲方保持溝通,督導(dǎo)、檢查現(xiàn)場(chǎng)工作,保 證就餐環(huán)境、服務(wù)質(zhì)量,提高顧客及甲方滿意 度; 6、保持工作區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生水準(zhǔn),加強(qiáng)部門(mén)安全服 務(wù)管理工作,落實(shí)食品、衛(wèi)生及消防安全工作; 7、指導(dǎo)餐飲服務(wù)設(shè)備得到適當(dāng)?shù)氖褂?,維護(hù)及 更換,對(duì)項(xiàng)目管理提出建設(shè)性意見(jiàn),為食堂創(chuàng)收做出合理的規(guī)劃; 8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。21小時(shí)前劉耀武
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餐飲營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理6000-11000元欽州-欽南區(qū)-欽州華為數(shù)字小鎮(zhèn)欽州市肖記餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)挖掘新客戶(hù),維護(hù)老客戶(hù),建立顧客檔案,定期回訪,保持良好的客情情況; 2、制定營(yíng)銷(xiāo)方案、計(jì)劃,并加以執(zhí)行; 3、負(fù)責(zé)跟進(jìn)個(gè)人宴席客戶(hù)簽單、回款;掛賬客戶(hù)回款跟進(jìn)等 有餐飲銷(xiāo)售工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先21小時(shí)前黃超
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餐飲切配4000-6000元欽州-欽南區(qū)-欽州華為數(shù)字小鎮(zhèn)欽州市肖記餐飲管理有限公司餐飲業(yè)熟手砧板,有砧板切配工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。21小時(shí)前黃超
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餐飲主管3000-8000元欽州-欽南區(qū)-欽州華為數(shù)字小鎮(zhèn)欽州市肖記餐飲管理有限公司餐飲業(yè)負(fù)責(zé)樓面運(yùn)營(yíng)管理、人員管理、顧客體驗(yàn)管理、性格開(kāi)朗,熱愛(ài)餐飲行業(yè),能吃苦耐勞,具有較好的管理和協(xié)調(diào)能力,能很好地處理好客戶(hù)各類(lèi)投訴及糾紛問(wèn)題,有餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。21小時(shí)前黃超
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餐飲見(jiàn)習(xí)經(jīng)理4000-6000元欽州-靈山縣靈山縣宏圖餐飲服務(wù)有限公司餐飲業(yè)tips:1.有快餐行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先2.有健康證優(yōu)先 工作職責(zé): 1.學(xué)習(xí)崗位知識(shí)、區(qū)域管理、值班管理、基本餐廳營(yíng)運(yùn)知識(shí); 2.全面執(zhí)行餐廳的食品安全標(biāo)準(zhǔn)及參與餐廳的活動(dòng)推廣; 3.確保員工和顧客100%滿意; 4.完成餐廳店長(zhǎng)安排的其他事項(xiàng); 任職資格: 1.大專(zhuān)學(xué)歷或以上,優(yōu)秀者可放寬;(應(yīng)屆畢業(yè)生亦可) 2.有志于餐飲服務(wù)業(yè),具良好的服務(wù)意識(shí); 3.能適應(yīng)早晚輪班工作及緊湊的工作節(jié)奏; 4.具備良好溝通技巧、不斷學(xué)習(xí)的能力、團(tuán)隊(duì)合作精神及工作責(zé)任心; 薪資福利: 1.提供免費(fèi)住宿 2.入職滿一年即享全薪年假; 3.享受免費(fèi)的工作餐; 4.給家人發(fā)放孝心基金; 5.年底發(fā)放年終獎(jiǎng) 您還將獲得: 1.良好的工作環(huán)境和溫馨的工作氛圍; 2.經(jīng)驗(yàn)豐富的管理者親身傳授工作經(jīng)驗(yàn)和工作技能; 3.良好的工作平臺(tái)和上升空間,表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)員將快速獲得晉升機(jī)會(huì):餐廳見(jiàn)習(xí)經(jīng)理---餐廳第二副理---餐廳第一副理---餐廳餐廳店長(zhǎng) 4.全面而實(shí)用的在職培訓(xùn),提升工作績(jī)效和個(gè)人能力; 5.在溝通能力和職業(yè)素質(zhì)方面得到充分的鍛煉,加入我們,您將擁有更廣闊的發(fā)展空間21小時(shí)前黃創(chuàng)
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餐飲部長(zhǎng)4000-7000元欽州-欽南區(qū)欽州市欽南區(qū)喜出餐飲店餐飲業(yè)具體負(fù)責(zé)餐廳酒館的日常和管理工作,確保為賓客提供高質(zhì)量的服務(wù),努力完成各部門(mén)下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),為店樹(shù)立良好的餐飲形象,具體職責(zé):1.檢查服務(wù)員的儀表,儀表及出狀態(tài) 2.了解每日店預(yù)訂狀態(tài)并向本班組傳達(dá)布置任務(wù),合理分工,調(diào)配人力,3.帶領(lǐng)和指揮服務(wù)員完成營(yíng)業(yè)前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,擺臺(tái),各類(lèi)服務(wù)用具,須取酒水等,4.實(shí)施檢查營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,5.全面控制本服務(wù)區(qū)域的客人用餐情況,及時(shí)解決出現(xiàn)的問(wèn)題,處理客人投訴等,6.負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)設(shè)備維護(hù),保養(yǎng),清潔,21小時(shí)前
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2025-03-10龔凡行政文員
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食品餐飲主管3000-4000元欽州-欽南區(qū)25~45歲,高中或中專(zhuān)以上學(xué)歷,會(huì)電腦。 負(fù)責(zé)管理:食堂的早中晚三餐的餐前清潔準(zhǔn)備,餐中檔口打餐,餐后洗碗和清潔衛(wèi)生工作。 協(xié)助食堂經(jīng)理對(duì)整個(gè)食堂的管理,工作勤快,認(rèn)真負(fù)責(zé),團(tuán)隊(duì)意識(shí)強(qiáng),有餐飲3年以上樓面服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)。2025-03-10劉耀武
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食堂營(yíng)運(yùn)助理/餐飲店長(zhǎng)助理4000-6000元欽州-欽南區(qū)25~40歲,熟悉辦公軟件,連鎖餐飲樓面主管三年以上經(jīng)驗(yàn),工作認(rèn)真負(fù)責(zé),服務(wù)意識(shí)良好,熟悉餐廳的服務(wù)技能與流程,熟悉餐廳的招聘、考勤排班等。 工作內(nèi)容: 1,組織食堂備餐間/餐廳/洗消間的餐前準(zhǔn)備,餐中服務(wù),餐后清潔衛(wèi)生。 2,負(fù)責(zé)食堂員工的招聘,培訓(xùn),考勤排班。 3,負(fù)責(zé)食品留樣。 4,負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)日?qǐng)?bào)表的編制。 5,負(fù)責(zé)員工日常儀容儀表,紀(jì)律的監(jiān)督檢查。2025-03-10劉耀武
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2025-03-10劉耀武
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- 廣東業(yè)成商業(yè)集團(tuán)有限公司
- 所在行業(yè)
- 成立時(shí)間 20年(2004年11月3日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --