職位描述
1、具備扎實的專業(yè)功底和餐廳管理知識,具備一定的市場分析和表報統(tǒng)計、分析能力。
2、了解餐飲連鎖企業(yè)的發(fā)展特點和要求,具備一定的人事管理知識和理念。
3、具備較好的計劃、組織、協(xié)調(diào)能力和領(lǐng)導(dǎo)能力,以及優(yōu)秀的現(xiàn)場管理能力。
4、具備較好的記錄、總結(jié)和寫作能力,執(zhí)行力優(yōu)秀。了解電腦操作。
四、個性特征:
5、具備良好的應(yīng)變能力,能夠處理店面營運中出現(xiàn)的一般突發(fā)事件。
1、誠實、負(fù)責(zé)、開放、進(jìn)取、勇于承擔(dān)責(zé)任。2強烈地責(zé)任感和良好的職業(yè)道德。
3、溝通能力強和團隊合作精神優(yōu)秀。勤奮、正直、積極、主動。
五、工作目標(biāo):運營七要素的達(dá)成。
主要職責(zé)說明:
1、具體對店長負(fù)責(zé),行使公司所賦予的管理權(quán)利。并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
2、協(xié)助店長和督導(dǎo)進(jìn)行營業(yè)分析和市場分析,制定本店面營業(yè)、管理目標(biāo)。
3、負(fù)責(zé)店面員工崗位工作的安排、組織、協(xié)調(diào)、調(diào)整等管理工作,確保人員高效有序
4、協(xié)助店長執(zhí)行完善店面的各項管理規(guī)章和規(guī)范,并負(fù)責(zé)具體組織實施。
5、負(fù)責(zé)對門店各崗位工作目標(biāo)、崗位職責(zé)的實現(xiàn)進(jìn)行協(xié)調(diào)、檢查、監(jiān)督、持續(xù)改進(jìn)。
6、負(fù)責(zé)門店服務(wù)、衛(wèi)生等各環(huán)節(jié)運做過程的監(jiān)督、控制、檢查、改進(jìn),保證標(biāo)準(zhǔn)實現(xiàn)
7、與廚師長協(xié)作負(fù)責(zé)本店面全面質(zhì)量管理目標(biāo)的實施、組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、控制,確保質(zhì)量目標(biāo)的實現(xiàn)
與
8、與廚師長協(xié)作完成本店面計劃生產(chǎn)的實施、組織、監(jiān)督、控制和指導(dǎo)。持續(xù)改進(jìn)。
9、與廚師長協(xié)作負(fù)責(zé)對店面的各項營運費用、成本控制目標(biāo)的實現(xiàn)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督和檢查,確保經(jīng)營;
10、與門店員工保持及時有效的溝通,協(xié)調(diào)員工關(guān)系,并做好上情準(zhǔn)確下達(dá)、下情及時匯報。
11、負(fù)責(zé)公司各項管理規(guī)章、制度、手冊、要求實施的組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、檢查、匯報。
12、負(fù)責(zé)準(zhǔn)確及時收集市場和顧客信息,為重大營運決策提供重要參考。
13、協(xié)助營運部、人事部完成對本店面員工的評估,協(xié)同完成員工的培養(yǎng)/培訓(xùn)計劃。
14、具體負(fù)責(zé)組織、實施店面的促銷宣傳活動和數(shù)據(jù)統(tǒng)計。
15、負(fù)責(zé)店面的安全生產(chǎn)和經(jīng)營,確保店面安全生產(chǎn)、運營。
16、協(xié)助公司有關(guān)部門對本店面外圍部門的日常溝通和關(guān)系協(xié)調(diào),以及事務(wù)處理。
17、積極、主動、不斷創(chuàng)新管理、促進(jìn)店面經(jīng)營管理目標(biāo)的實現(xiàn),績效達(dá)成 100%努力。履行和實現(xiàn)上級領(lǐng)導(dǎo)特別批準(zhǔn)授權(quán)的其他權(quán)利和職責(zé)。并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
上班地點
工作地址:
玉林玉州區(qū)玉林萬達(dá)廣場(金玉路店)4樓 查看上班路線
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酒店前廳經(jīng)理5000-6000元玉林-玉州區(qū)玉林市臻瑞酒店管理有限公司酒店/旅游1、為酒店客人辦理入住登記手續(xù),安排房間; 2、檢查、核查當(dāng)日及次日抵達(dá)酒店的預(yù)定信息,做好預(yù)定準(zhǔn)備工作; 3、及時按酒店要求的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行預(yù)定變更、取消等數(shù)據(jù)處理; 4、處理銷售部及其他部門發(fā)來的預(yù)訂單; 5、為客人辦理加床、續(xù)住等手續(xù); 6、負(fù)責(zé)保管、發(fā)放和制作客房房卡; 7、負(fù)責(zé)處理客人提出的異議及投訴; 8、根據(jù)希爾頓歡朋酒店標(biāo)準(zhǔn)做好前臺接待的標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)及檢核; 9、負(fù)責(zé)前臺的所有管理工作; 10、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。12小時前譚芳
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酒店前廳經(jīng)理5000-6000元玉林-玉州區(qū)廣西玉林市鳳林國際大酒店有限公司酒店/旅游崗位職責(zé):崗位職責(zé): 1、全面負(fù)責(zé)前廳頂崗的所有業(yè)務(wù) 2、全面負(fù)責(zé)督導(dǎo)員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 3、主持好部門的工作例會,每天的班前會。 4、完善部門各項管理制度。 5、對部門主管和領(lǐng)班下達(dá)工作,落實、檢查、協(xié)調(diào)。 6、組織參與酒店的VIP工作。 7、跟進(jìn)大堂區(qū)域的投訴,同時跟蹤落實對客人的投訴的補救措施,為酒店爭取好評。 8、跟進(jìn)好所有客房的網(wǎng)絡(luò)推廣,爭取更好的轉(zhuǎn)化率和好評率。 9、參與制定客房有限的銷售方案,收集和分析整個市場的數(shù)據(jù),努力提高客房收入,完成部門目標(biāo)。12小時前人力資源部
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前廳主管3000-5000元玉林-玉州區(qū)廣西玉林市桂滿園餐飲服務(wù)有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 一、運營管理。要合理安排員工的工作崗位和職責(zé),像在就餐高峰期合理分配服務(wù)員負(fù)責(zé)的區(qū)域。同時,負(fù)責(zé)監(jiān)督餐廳的清潔和衛(wèi)生情況,包括用餐區(qū)域、收銀臺等各個角落,確保環(huán)境整潔舒適。并且要做好物資管理,定期盤點餐具、桌布等用品,及時補充缺少的物品。 二、員工培訓(xùn)。對前廳員工進(jìn)行培訓(xùn),內(nèi)容涵蓋服務(wù)禮儀、溝通技巧等方面。例如培訓(xùn)員工如何正確地引導(dǎo)顧客就座,如何得體地為顧客推薦菜品。 三、顧客服務(wù)。要關(guān)注顧客的需求和反饋,及時處理顧客的投訴和建議。如果顧客對菜品不滿意,要積極協(xié)調(diào)廚房和顧客之間的關(guān)系,給顧客一個滿意的解決方案。 四、財務(wù)管理。協(xié)助財務(wù)部門進(jìn)行收銀管理,確保收款準(zhǔn)確無誤,還要監(jiān)督每日營業(yè)款的結(jié)算和上交。12小時前梁坤
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酒店前廳主管3000-5000元玉林-玉州區(qū)玉林市虎悅酒店管理有限公司酒店/旅游1、落實領(lǐng)導(dǎo)的任務(wù)目標(biāo) 2、前臺人員的管理培訓(xùn) 3、抖音朋友圈的營銷 4、起到好評、會員卡銷售的帶頭作用 5、房間的查房工作 6、配合店長進(jìn)行工作 7、相當(dāng)于店長助理、儲備店長的崗位12小時前韋紅吉
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前廳經(jīng)理3000-4000元玉林-玉州區(qū)玉林市華呈酒店有限公司酒店/旅游崗位職責(zé): 1、全面主持部門工作,提高部門工作效率和服務(wù)質(zhì)量,力爭最大限度地提高房間出租率和客房收入。 2、根據(jù)酒店計劃,制定前廳部各項業(yè)務(wù)指標(biāo)。 3、對前廳部下達(dá)工作任務(wù)并指導(dǎo)、落實、檢查、協(xié)調(diào)。 4、確保員工做好前廳部各項統(tǒng)計工作,掌握和預(yù)測房間出租情況、訂房情況、客人到店和離店情況以及房間賬目收入等。 5、負(fù)責(zé)前廳部員工的招聘和培訓(xùn)工作。 6、檢查、指導(dǎo)前廳部所有員工及其工作表現(xiàn)(包括員工的住宿、儀表和制服的衛(wèi)生)情況,保證酒店及部門規(guī)章制度和服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)得到執(zhí)行,確保前廳部各部門工作的正常運轉(zhuǎn)。 7、每月審閱各部門主管提供的員工出勤情況。 8、對前廳部員工進(jìn)行定期評估,并按照獎懲條例進(jìn)行獎懲。 9、做好與客房部及工程部的協(xié)作。 確保大廳及公共區(qū)域的衛(wèi)生狀況 10、處理發(fā)生在客人身上的任何緊急事件。 11、密切保持與客人的聯(lián)系,經(jīng)常向客人征求意見,了解情況,及時反饋,并定期提出有關(guān)接待服務(wù)工作的改進(jìn)意見,供店長參與決策。 任職條件: 1、 基本素質(zhì):工作認(rèn)真,顧全大局,關(guān)注客人,善于溝通,勇于創(chuàng)新,講求效率,有較強的事業(yè)心和主人翁精神。 2、 自然條件:身心健康,儀表端莊,有較高的職業(yè)道德素養(yǎng)及吃苦耐勞的精神。 3、語言能力:有較強的口頭和文字表達(dá)能力。 5、工作經(jīng)驗:有三年以上前廳管理經(jīng)驗,有較扎實的前廳相關(guān)崗位工作經(jīng)歷,有熟練的待客技巧及熟練掌握飯店電腦管理軟件的操作與應(yīng)用。12小時前陳軍林
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酒店前廳經(jīng)理6000-8000元玉林-玉州區(qū)玉林市臻鼎酒店管理有限公司酒店/旅游1.負(fù)責(zé)酒店前臺的對客服務(wù)和前廳管理工作。 2.制定部門工作計劃,培訓(xùn)計劃,完成公司下發(fā)的相關(guān)營銷指標(biāo)。 3.督導(dǎo)下屬,委派工作任務(wù),明確崗位責(zé)任,隨時調(diào)整工作部署。 4.保持良好的客戶關(guān)系,能獨立有效地處理賓客投訴。 5.協(xié)助酒店總經(jīng)理處理突發(fā)事件。 6. 為前廳小伙伴營造快樂工作環(huán)境氛圍而努力。 任職要求 1.大專以上學(xué)歷,有星級酒店部門主管或中檔以上連鎖酒店品牌部門經(jīng)理崗位工作經(jīng)驗2年以上,從業(yè)經(jīng)歷中有國際聯(lián)號酒店背景優(yōu)先。 2.熟悉酒店前廳的經(jīng)營管理工作,具有較強的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神。 3.督導(dǎo)前廳員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)并對前廳部各項工作實施全面監(jiān)管。 4.有效貫徹、落實并完成部門制訂的每月工作計劃。 5.全面掌握前廳財務(wù)風(fēng)險的基礎(chǔ)知識,能處理日常服務(wù)環(huán) 節(jié)中所涉及到的財務(wù)方面的問題。 6.思路新穎,了解酒店業(yè)變化趨勢,及OTA渠道好評維護經(jīng)驗,有強烈的晉升意愿。12小時前林女士
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- 成立時間 2年(2022年5月23日)
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