南寧蛋糕師月薪高嗎 蛋糕師職責(zé)有哪些
- 作者:故夢(mèng)
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在過生日的時(shí)候,我們很多人會(huì)為自己或者是親朋好友們購(gòu)買蛋糕。隨著時(shí)代的發(fā)展,蛋糕的樣式花樣和制作辦法都有了更大的突破,變得越來越多姿多彩了。蛋糕師是一個(gè)比較受歡迎的職業(yè),很多人都對(duì)好的蛋糕師贊不絕口,很想時(shí)時(shí)刻刻呆在他們旁邊,目的是為了吃到好吃的蛋糕和觀賞蛋糕制作的辦法。那大家知道南寧蛋糕師工資多少嗎?接下來,我們就來看看有關(guān)南寧蛋糕師的相關(guān)知識(shí)吧。
一、南寧蛋糕師月薪高嗎
1.根據(jù)蛋糕行業(yè)的薪資水平來看,學(xué)徒期間工資1500元左右。
2.經(jīng)過系統(tǒng)學(xué)習(xí),進(jìn)入正式工作后,一般工資是4000元起步。
3.如果你有較高的蛋糕技術(shù),比如產(chǎn)品的研發(fā)能力,自我研發(fā)配方,制作出有別于其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品,擁有這樣的水平就比普通的蛋糕師的工資高很多,差不多8000到20000元左右是沒有問題的。
拓展資料:
糕點(diǎn)師:用奶油,果醬,水果等制作西式、中式甜點(diǎn)糕點(diǎn)的廚師。西式糕點(diǎn)班教學(xué)以天天實(shí)際操作為主。全面教授各式面包制作,蛋糕制作,蛋糕裝飾(如生日蛋糕)和各種點(diǎn)心。如月餅、老婆餅、曲奇餅、宮廷桃酥等等。
二、蛋糕師職責(zé)有哪些
1、能獨(dú)立完成蛋糕、面包、甜點(diǎn)、裱花工作,以及部分西點(diǎn)制作。
2、負(fù)責(zé)甜點(diǎn)、蛋糕等產(chǎn)品研發(fā)、加工及制作,試制、上市、協(xié)助新品上架;
3、負(fù)責(zé)廚具的清潔,把剩余的食材放回冰柜、冷庫(kù)保存;
4、對(duì)甜點(diǎn)類質(zhì)量負(fù)責(zé),保證廚房符合衛(wèi)生和安全要求;
5、認(rèn)真對(duì)待廚房每一個(gè)工序步驟,每日物品盤點(diǎn);
6、自覺維護(hù)、保養(yǎng)廚房設(shè)備及用具;
7、認(rèn)真完成上級(jí)布置的工作。
三、蛋糕師培訓(xùn)多少錢
一般來說蛋糕培訓(xùn)學(xué)校針對(duì)不同的學(xué)習(xí)內(nèi)容有著不同的收費(fèi)。當(dāng)然價(jià)格不是唯一的考慮要素,在蛋糕培訓(xùn)學(xué)校中,學(xué)員年齡差異化大,年齡小的有十五六歲的學(xué)員,年齡大的甚至有三十歲、四十歲的學(xué)員,這些年齡不同的學(xué)員,本身在學(xué)習(xí)的閱歷上是所不同的,在個(gè)人職業(yè)訴求上也有所不同,年齡較小的學(xué)員一般希望在學(xué)到蛋糕技術(shù)的同時(shí)可以獲得文憑,而年齡稍大的學(xué)員則是希望盡快學(xué)會(huì)課程內(nèi)容,然后創(chuàng)業(yè)就業(yè),所以需要的費(fèi)用也就各不相同。
根據(jù)自己的要求,學(xué)習(xí)傳統(tǒng)一些的蛋糕產(chǎn)品,相對(duì)應(yīng)費(fèi)用就低.學(xué)習(xí)精致高端一些的蛋糕產(chǎn)品費(fèi)用也就隨之增高,蛋糕產(chǎn)品本身原材料的選擇,也是學(xué)習(xí)過程中的主要花費(fèi)。
學(xué)制不同,由于各個(gè)人群訴求不一,蛋糕培訓(xùn)學(xué)校對(duì)應(yīng)開設(shè)的課程學(xué)制也不一,比如有3個(gè)月,6個(gè)月,1年制,2年制,3年制,當(dāng)然理論上講學(xué)習(xí)時(shí)間越長(zhǎng)技能也就更全面,隨之費(fèi)用也就越高
END
注意事項(xiàng)
根據(jù)自身需要,合理選擇最適合自己的學(xué)習(xí)方案;
反復(fù)找學(xué)校和老師溝通讓他們提供一些幫助和建議;
費(fèi)用固然重要,但是更重要的是學(xué)習(xí)成果。
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