桂林餐廳有哪些 桂林餐廳上班待遇
- 作者:婧
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經(jīng)歷30余年的發(fā)展與市場競爭,我國餐飲業(yè)發(fā)展已經(jīng)進入了投資主體多元化、經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化、經(jīng)營模式連鎖化和行業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)化的新階段,行業(yè)的發(fā)展勢頭強勁。餐飲業(yè)是我國較早放的行業(yè)。國際知名餐飲企業(yè)的不斷涌進,對我國餐飲業(yè)的經(jīng)營理念、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、文化氛圍、飲食結(jié)構(gòu)、從業(yè)人員素質(zhì)要求等產(chǎn)生了深刻影響。可以預(yù)見,未來我國餐飲行業(yè)競爭局面激烈仍將維持。在桂林這樣的旅游城市,餐飲業(yè)顯得更為重要,顯示出來桂林的特色,比如米粉,啤酒魚等等,那么我們來看看桂林餐廳有哪些吧。
桂林的知名餐廳有很多。
1.椿記燒鵝
椿記燒鵝創(chuàng)立于1999年9月,是以品牌燒鵝精心選料、獨特配方,其純天然的保健功效及脆、酥、鮮、香的美味口感為代表、融合了湘粵菜系與本土風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)菜品,已成為桂林家喻戶曉的老店。椿記走的是人均不過百的親民路線,人均79元左右,周末或節(jié)假日,人很多,是桂林人氣高的餐廳?;浭綗Z自然是招牌,咬上一口皮脆肉嫩,蘸醬料食用鮮美不膩口。榴蓮酥,平時不吃榴蓮的都覺得很好吃。拔絲香芋也不錯,甜甜的芋頭透著濃郁的奶香,是嗜甜者的福音。
2.桂林小南國
桂林小南國創(chuàng)始于2001年,是桂林一家知名連鎖餐廳,代表桂林城市的味道,是桂林頗有名氣的當(dāng)?shù)夭损^,主打正宗的桂林菜,原汁原味,各款菜式都燒得是相當(dāng)入味,有各種漓江河鮮,這里能吃到比較正宗的桂林菜,性價比也很高,人均61元左右。本地特色菜有很多,小編推薦脆皮魚、王府面包雞、醬板鴨、石鍋黑豆腐等,木桶飄香雞、漓江蝦、糯香排骨也是必點菜品。餐環(huán)境豪華寬敞、舒適幽雅,是宴客、聚會的好地方。
3.大師傅金獎啤酒魚
大師傅金獎啤酒魚是桂林一家做陽朔啤酒魚很出名的飯店,還曾上過CCTV的《天天飲食》節(jié)目,也是桂林一家人氣高的連鎖餐廳,總店位于桂林陽朔西街德業(yè)樓二樓,人均119元左右。陽朔西街吃啤酒魚的店有很多,排名比較靠前比較有名的就是大師傅。招牌菜當(dāng)然是陽朔啤酒魚,肉質(zhì)很嫩,很多人慕名而來。特色菜品推薦荔浦芋扣肉、涼拌木耳、啤酒魚、田螺釀、竹筒飯、拔絲芋頭、上湯時蔬、筍絲、韭菜炒河蝦、鋼管雞、土窯雞、漓江蝦、柴火鴨、漓江芝麻劍、艾葉粑粑等。
4.漁夫啤酒魚
漁夫啤酒魚是桂林一家主打陽朔啤酒魚的連鎖餐廳,人均81元左右,總店位于益田西街118號,在桂林還有多家分店。漁夫啤酒魚占據(jù)了桂林啤酒魚里一個非常重要的位置,就“漁夫”這個名字就取得非常的應(yīng)景,壁畫上還畫上了漁夫老爺爺,很多游客都來這里尋找漁夫老爺爺,這里每天晚上都會有駐唱的歌手來獻唱,每到飯店就開始人滿為患。招牌菜是陽朔啤酒魚,漁夫家特制的醬汁配上番茄和肥美的魚肉,非常的開胃和下飯,魚肉也是Q彈軟滑,非常不錯。另外,這里的手工打魚滑湯也值得推薦,湯頭很鮮,魚肉彈牙。桂林魚餅也是最有特色的菜品之一。
5.比薩小廚花園主題餐廳
比薩小廚花園主題餐廳是桂林一家人氣較高的主題餐廳,位于陽朔西街桂花路113號,人均80元左右,店如其名,滿店都是綠色的花草,很有情調(diào),吃飯加拍照來這店是不錯的選擇。菜品以西餐為主,份量也很足,里面每張桌子都配了一個娃娃,當(dāng)你一個人吃飯也不會覺得悶。特色推薦菜有泰國榴蓮果肉比薩、柴火烤肉欲比薩、德國香腸拼盤、芝士肉醬意面、菠蘿海鮮炒飯、法式比薩等等,肉欲披薩可以自己撒芝士粉,芝士味很濃郁,餅底也很香;雞翅很香,外焦里嫩,味道也不辣;蘑菇湯做的尤其好,很濃稠,蘑菇的香味很重,里面還有大塊的雞肉,喝的欲罷不能。
6.桂客膳房
桂客膳房位于秀美的漓江邊,在秀峰區(qū)解放東路2號,人均71元左右,是桂林人氣高的餐館。餐廳主打桂菜,招牌美食是燒鵝、白切雞,味道相當(dāng)不錯。特色菜推薦旱蒸劍齒魚、嶺南艇仔粥、漓江風(fēng)味田螺、龍勝酸湯肥牛、漓江一品豆腐、鐵鍋全州酸辣禾花魚、黑椒牛肉粒、荔浦芋頭、馳名流沙包、海鮮粥等菜品??看拔恢贸燥堖€可以看到桂林的漓江夜景,餐廳離兩江四湖、七星公園近,吃完飯還可以去附近游玩賞景。餐廳環(huán)境優(yōu)雅,比較適合商務(wù)宴請、朋友會餐等。
7.謝大姐啤酒魚
謝大姐啤酒魚是桂林一家主打陽朔啤酒魚的連鎖餐廳,在西街滿滿的做啤酒魚的店里,這家名氣較高,總店位于陽朔榕蔭路1號,人均77元左右。招牌菜是陽朔啤酒魚,魚有多種選擇,草魚、劍齒魚都可以,魚肉鮮嫩,魚湯口味較重,味道吃起來特別有層次。特色菜品推薦啤酒魚、田螺釀、農(nóng)家小炒肉、竹筒飯、啤酒鴨、炒時蔬、萵筍肉絲、清炒菜花、香芋扣肉、苦瓜釀、紅薯葉、素炒甜筍、茄子釀、清蒸毛骨魚、素炒鮮筍。
8.老表記(桂林店)
老表記(桂林店)位于桂林市秀峰區(qū)中山中路富城商廈一樓,人均75元左右,是桂林一家人氣高的網(wǎng)紅餐廳,主打各種柳州鴨腳煲、螺螄煲等,每到飯店總是人滿為患。在老表記最經(jīng)典的一道菜,莫過于螺獅鴨腳煲了,也是餐廳招牌菜,鴨腳煲里各式各樣的配菜包容在一個煲里,不僅僅是美味,而且鴨腳更是充分吸收了螺螄的鮮味,口感香滑,螺螄脆口,豆泡沾了湯汁很入味,一咬也是滿口鮮香。此外,老表記爆炒螺螄粉、老表記烤生牛等菜品味道也很棒。餐廳裝修很是民國風(fēng),營造出一種回到上世紀(jì)七八十年代的感覺,充滿濃濃的懷舊風(fēng)
9.桂林金龍寨
金龍寨創(chuàng)始于1997年,是集桂菜、粵菜、湘菜、川菜為一體的連鎖餐廳,總店位于解放西路7號,人均60元左右。金龍寨以桂北風(fēng)味為主,外加粵菜,湘菜、川菜,是具有桂北山寨情調(diào)的風(fēng)味餐廳。金龍寨曾獲得“中華餐飲名店”、“中國餐飲名店”。招牌美食是啤酒魚,也是必點菜之一,除了招牌菜外,特別推薦芋頭扣肉、汗蒸劍骨魚、木桶飄香雞、菌菇老鴨湯,用料新鮮,口味地道。餐廳的家常菜肴比較獨特,環(huán)境上檔次,比較適合家庭聚餐。
10.山海津·汁味燜鍋
山海津·汁味燜鍋位于桂林市象山區(qū)凱風(fēng)路90號,人均74元左右,在益華城還有家分店。這家店以“食材新鮮可見,味道香濃鮮美”聞名,頂級食材,現(xiàn)點現(xiàn)制,新鮮可見。特別推薦“桂林燜粉”,將傳統(tǒng)的桂林米粉與燜鍋的汁味醬汁結(jié)合,讓人欲罷不能,到店必點!菜品特色菜還有漓江劍骨魚汁味燜鍋、家鄉(xiāng)土仔雞、手工扯面、丸美組合、農(nóng)家土雞、八爪魚、娃娃菜、刀拍黃瓜、剁椒皮蛋、涼拌海帶絲等。
餐飲人員如果是服務(wù)員的話,工資水平在當(dāng)?shù)囟远际呛艿偷?,一般都是臨時性的抉擇,人員流動性很大。如果當(dāng)?shù)?000算是一般的工資待遇水平的話,那么服務(wù)員的工資一般在1000-1800之間,不會超過兩千。大家可以參考下圖。
小編作為一個吃貨對于桂林的美食還是非常熱衷的,歡迎大家來桂林旅游哦,順便品嘗下桂林的美食,有求職需求的話可以下載桂聘APP來看看有關(guān)餐廳的招聘信息,快來試試吧。
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