在桂林做面點員工工資多少 面點師的崗位職責

對于上班族而言，大家最喜歡的早餐是什么呢？米粉雖美味，但是需要預留吃米粉的時間。最方便攜帶的，適合上班族的早餐應該是包子饅頭類的面點?；旧厦恳蛔鞘卸加邪愉仯行┦菍ｉT的店面，還有一些是流動的商販。每一個包子鋪的食客買了包子后再匆匆離開，拿著這些方便早餐或進入辦公室，或進入教室。開始了一天的工作和學習。而對于每一位面點師而言，每天做出可口的面食就是他們的工作。那么對于在桂林的面點師來說，他們的薪資待遇怎么樣呢？接下來就跟小編一起來看看吧。

一、在桂林做面點員工工資多少

面點師，這是一個受人尊重的職業(yè)。運用中國傳統(tǒng)的或現(xiàn)代的成型技術和成熟方法，對面點的主料和輔料進行加工，制成風味的面食或小吃的人員。桂林面點師今年工資怎么樣？2021年桂林面點師平均工資￥4.1K，2021年工資高于2020年，較2020年增長了7%。2020年工資￥3.8K，2019年工資￥7.4K，2018年工資￥3.2K，2017年工資￥3.1K，2016年工資￥4.2K，2014年工資￥2.7K。

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二、面點師的崗位職責

1、掌握食品成本核算協(xié)助廚師長制定供應的面點及售價。

2、根據(jù)貨源、客源及酒店特色協(xié)助廚師長制定食品原材料的采購計劃。

3、根據(jù)季節(jié)的變化、重大節(jié)慶日及客人口味特點不斷推出特色點心及小。

4、根據(jù)營業(yè)情況的要求和客源量填寫每日提貨單交廚師長審批。

5、根據(jù)實際需要認真填寫原料申購單對原料要做到心中有數(shù)不積壓、不短缺。

6、熟練掌握各種面點的制作工藝發(fā)酵、蒸制時間嚴格執(zhí)行質(zhì)量標準，保證面點質(zhì)量和及時供應。

7、做好技術交流面點師傅要對蒸鍋、徒工進行技術傳授和指導。

8、積極參加各種技術培訓活動不斷鉆研技術增加面點品種推出新的 花樣食品提高面點質(zhì)量。

9、有較強的安全生產(chǎn)意識嚴格按操作規(guī)程使用設備下班前要認真檢查 水、電、氣是否關閉。

三、面點師的職業(yè)等級

本職業(yè)共設五個等級，分別為：初級（國家職業(yè)資格五級）、中級（國家職業(yè)資格四級）、高級（國家職業(yè)資格三級）、技師（國家職業(yè)資格二級）、高級技師（國家職業(yè)資格一級）。

1、初級（具備下列條件之一者）

（一）經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得畢（結）業(yè)證書。

（二）在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上。

2、中級（具備下列條件之一者）

（一）取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得畢（結）業(yè)證書。

（二）取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

3、高級（具備下列條件之一者）

（一）取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得畢（結）業(yè)證書。

（二）取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

好了，以上就是小編今天給大家分享的關于在桂林做面點員工工資多少等相關內(nèi)容，大家現(xiàn)在對面點師的工資是不是有了更多的了解。面點師是一個手藝活，面點也是我國傳統(tǒng)的美食。如果大家對面點感興趣，想要從事這方面的工作，就來關注桂聘網(wǎng)吧，這里每天都有大量的就業(yè)機會等著你哦。