打荷工資一般多少 2020年柳州打荷招聘信息

去過飯店的朋友有沒有注意過后廚那邊？一般后廚是分憂廚師和打荷人員的，一般你看見那些幫裝飾菜品幫擺盤的人員就是我們所說的打荷啦！一般餐廳都會(huì)有打荷人員輔助廚師，畢竟廚師一個(gè)人在生意好的時(shí)候會(huì)忙不過來的。打荷工資一般多少？2020年柳州打荷招聘信息有哪些？下面是小編收集出來的關(guān)于打荷人員的相關(guān)信息，感興趣的朋友往下看一看吧！小編等你哦！

打荷工資一般多少 

打荷，飲食行業(yè)紅案之一。負(fù)責(zé)將砧板切好配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制、協(xié)助廚師制作造型。簡(jiǎn)單的說，就是廚房里面的全能選手也是一個(gè)雜工，幫廚師打雜，什么都需要會(huì)了解，但什么都不是一把手。這個(gè)聽起來不太被重視的職位，其實(shí)是后廚最重要的一項(xiàng)工作之一。這個(gè)職位把控著流程的時(shí)間，把控出菜的先后，以及是否順利成菜的關(guān)鍵！

打荷是酒樓廚房的一種分工 一般一個(gè)完整的廚房里面會(huì)有5大分工 水臺(tái)-打荷-砧板-爐頭-上什 打荷的工資一般是廚房最低的工資，一線城市16年每月2000左右，3-4線城市打荷工資1200元左右/月 打荷---如果剛進(jìn)廚房不分在水臺(tái)的人一般都會(huì)分在打荷線，在廚房里也叫這條做中線，因?yàn)樗谡璋寰€和爐頭線之間，隔著一條打荷臺(tái)站在爐頭師傅的后面，所以能一直不斷地在師傅后面盯著學(xué)習(xí)，和爐頭是一種直接的師徒關(guān)系。

一般在空閑時(shí)，爐頭師傅都會(huì)教自己喜歡的打荷仔更多的烹調(diào)技術(shù)，也會(huì)讓一些做得好的打荷仔在非高峰期時(shí)上爐炒一些簡(jiǎn)單的菜，等手藝過了關(guān)，就會(huì)調(diào)到爐頭線上面。而一些制度好的酒樓，甚至?xí)试S打荷將砧板或者爐頭做得不好的成品退回。所以同樣是新人，打荷仔要比水臺(tái)仔神氣得多，平均工資也會(huì)高出一點(diǎn)。

2020年柳州打荷招聘信息

2020年柳州打荷招聘信息只有兩條哦，感興趣的朋友一起往下了解一下吧！

廚師：3000 - 4000/月，柳州市城中區(qū)大唐嘉宴餐廳

招聘類型： 全職 | 人數(shù)：3 人 | 地點(diǎn)： 柳州-城中區(qū)

崗位描述： 酒樓各崗位廚師，包括炒手、上什、配菜、打荷等。 此崗位需要有至少1年以上工作經(jīng)驗(yàn)，并能獨(dú)立完成自己檔口的工作。

十里江灣酣客會(huì)所服務(wù)員：3000 - 4000/月，廣西飛戊科技有限公司

招聘類型： 全職 | 人數(shù)：2 人 | 地點(diǎn)： 柳州

崗位描述： 工作內(nèi)容：打荷，切配，冷盤造型，配餐。 薪酬待遇：底薪3000+獎(jiǎng)金+福利待遇（3000～5000+） 其他要求： 1、感動(dòng)服務(wù)，和善微笑待人，能吃苦耐勞，具備團(tuán)隊(duì)精神。 

大家不要小瞧打荷這個(gè)職位的，很多優(yōu)秀的廚師都是從打荷做起的，打荷的時(shí)候我們還能和師傅學(xué)一學(xué)炒菜，一舉兩得呢！關(guān)注桂聘柳州人才網(wǎng)，關(guān)注桂聘APP，我們會(huì)為你奉上更多2020柳州各種職業(yè)的招聘信息的！期待你的到來！