南寧小飯店廚師工資多少 廚師崗位職責(zé)

我國是一個(gè)民以食為天的的美食大國，在每個(gè)旅游地最出名的也不缺各種美食。隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平日益提高，各類餐飲企業(yè)應(yīng)市而生，對于廚師的職位也相應(yīng)的增多。到了今天總結(jié)成了八大菜系，在國際上還流傳著中國的廚子的神話。中國的廚師是一個(gè)飯店所必不可少并且作為看重的要素，俗話說酒香不怕巷子深，有一個(gè)好的廚子也是如此，飯香不怕巷子深。接下來就和小編一起來了解一下南寧小飯店廚師工資多少的相關(guān)情況吧。

一、南寧小飯店廚師工資多少

南寧廚師一個(gè)月平均工資 ￥4.9K/月，其中拿4.5K-6K工資的人占比最多，達(dá)45.8%，其次拿3K-4.5K工資的占21.2%，6K-8K占14.5%，南寧廚師工資高嗎對比南寧平均工資 ￥5.7K，降低14.7%。數(shù)據(jù)可信度高，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)依賴于各平臺(tái)發(fā)布的公開薪酬，僅供參考。

接下來小編也為大家整理相關(guān)行業(yè)的高薪工作，大家可以點(diǎn)擊查看哦。

二、廚師崗位職責(zé)

1、完成廚師長安排布置的食堂服務(wù)菜品加工工作任務(wù)，保障就餐人員按時(shí)就餐。

2、服從廚師長的工作安排和調(diào)整。自覺培養(yǎng)食品安全意識(shí)，講究個(gè)人衛(wèi)生。

3、聽取就餐人員意見，不斷改進(jìn)飲食質(zhì)量和需求。

4、根據(jù)就餐需求計(jì)劃供應(yīng)足夠的需求品種和數(shù)量，并根據(jù)時(shí)令變化及時(shí)調(diào)整供應(yīng)菜品的品種及營養(yǎng)需求。

5、監(jiān)督原材料的供應(yīng)質(zhì)量，保證食品的健康安全。及時(shí)向食堂負(fù)責(zé)人或廚師長提交原材料采購清單和菜品供應(yīng)計(jì)劃。

6、不斷刻苦專研業(yè)務(wù)，保障食堂供應(yīng)菜品的色、香、味、形俱全，促進(jìn)就餐人員的就餐意愿。

7、負(fù)責(zé)自身使用的廚房物品和各種設(shè)備的管理保養(yǎng)工作。

8、負(fù)責(zé)自身崗位的安全管理和衛(wèi)生工作，及原材料、半成品和成品的留樣工作。

9、收工前做好油、鹽、醬料、調(diào)味品和剩余肉菜的整理工作，做好砧墩、臺(tái)面、灶面等的清潔工作。

10、愛護(hù)公物，保管好用具，節(jié)約用水、用電、用氣、用料，保持爐灶、臺(tái)、鏟、勺等用具的清潔。

11、嚴(yán)格遵守食品加工流程和規(guī)范，嚴(yán)禁切配和烹飪變質(zhì)（腐敗、過期）食品，嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生。

12、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作和任務(wù)。

三、中國哪個(gè)城市廚師工資最高

北京、上海、廣州、深圳這樣的一線城市工資比較高,當(dāng)然,像成都、南京、杭州、西安這樣的準(zhǔn)一線城市廚師的工資也是不低的。 其實(shí),在當(dāng)前餐飲業(yè)發(fā)展如此迅速的情勢下,廚師的工資早已經(jīng)水漲船高,成為人們眼中的高工資行業(yè)。雖然像北上廣深這樣的城市工資普遍較高,但是普通的城市工資算得上比較不錯(cuò)的收入,省會(huì)城市廚師平均工資在6500元左右,而三四線城市工資也能達(dá)到4000元。

以上就是小編對于南寧小飯店廚師工資多少的相關(guān)內(nèi)容介紹，相信大家都已經(jīng)多少有自己的了解了，也對自己未來的工作方向有了選擇。根據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)的調(diào)查顯示，廚師成為十大高薪技術(shù)的藍(lán)領(lǐng)之一，而且也具有上升的趨勢。燒好一道菜不易，生活更不容易，如果將自己的愛好轉(zhuǎn)化為職業(yè)那真是一件美事，但是想要成為廚師必須有過硬的本領(lǐng)，廚師是靠自己的手藝吃飯的，要是能力夠強(qiáng)，一定不會(huì)愁工作工資的問題，所以小編希望大家可以不斷提升自己的能力哦。如果大家對廚師這一行業(yè)想有更多的了解，可以多多關(guān)注桂聘哦。