柳州餐廳服務(wù)員工資 服務(wù)員簡(jiǎn)介
- 作者:平安著鑫鑫
- 更新日期:
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在我們的閑暇的旅游時(shí)間中,我們總會(huì)提前規(guī)劃好路線以及提前做好餐飲住所方面的安排,在餐廳或者酒店就餐時(shí),我們總會(huì)享受到服務(wù)人員的便利、貼心的服務(wù)。無論是在點(diǎn)餐,還是慶祝生日之時(shí),我們都能看見服務(wù)員工作的身影。他們的存在幫助我們很多很多。想必大家對(duì)這份職業(yè)的工資待遇充滿了好奇吧!小編今天為大家?guī)淼膬?nèi)容就是與此相關(guān)的哦!小編今天的文章主題是——柳州市餐廳服務(wù)員工資待遇情況。如果您也對(duì)這個(gè)話題感興趣,就和小編一起往下瀏覽這篇由小編精心制作的文章吧!
一、柳州餐廳服務(wù)員工資
根據(jù)職友集官方提供的數(shù)據(jù)我們可以得知:柳州餐廳服務(wù)員工資待遇為:¥3K-4.5K / 最多人拿,數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)來自近一年 23 份樣本,截至 2022-12-15
薪酬區(qū)間: 2K - 4.5K,最多人拿:3K-4.5K
拿 3K-4.5K 工資的占比最多,達(dá) 52.2%,數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)依賴于各平臺(tái)發(fā)布的公開薪酬,僅供參考。
說明:對(duì)比柳州平均工資 ¥5.4K,低 45.1% 。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)依賴于各平臺(tái)發(fā)布的公開薪酬,僅供參考。
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二、服務(wù)員簡(jiǎn)介
服務(wù)員原指固定場(chǎng)所里提供一定范圍內(nèi)服務(wù)的人員,有男服務(wù)員,也有女服務(wù)員;現(xiàn)通常指酒店、旅館、飯店、KTV、商場(chǎng)等餐飲,娛樂場(chǎng)所里,為客人提供必要服務(wù)的人員。服務(wù)員的基本職責(zé)是:迎接和招呼顧客;提供各種相應(yīng)的服務(wù);回答顧客的問詢;為顧客解決困難;以最佳的情緒和態(tài)度對(duì)待顧客的各種不穩(wěn)定情緒;及時(shí)處理顧客投訴,并給客人令人滿意的答復(fù)。
三、服務(wù)員崗位職責(zé)
1.整理好儀容儀表,化淡妝,準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)到,不遲到、早退,服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮,認(rèn)真、快速的完成工作任務(wù)。
2.上班前了解就餐人數(shù)及時(shí)間,了解宴請(qǐng)來賓有無其他特殊要求,做好針對(duì)個(gè)性化服務(wù)工作。正式開餐前,按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺(tái),準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。
3.按規(guī)定時(shí)間站位,面部表情自然微笑,以飽滿的精神面貌迎接客人。
客到及時(shí)安排客人入坐,根據(jù)人數(shù)進(jìn)行加或撤位,主動(dòng)拉椅(接掛衣物放第一位)主動(dòng)介紹本店特色及經(jīng)營(yíng)性質(zhì)。
4.服務(wù)開餐間,請(qǐng)字開頭謝不離口,隨時(shí)要使用禮貌用語(yǔ)和微笑,及時(shí)為客人問茶、斟茶、派巾,介紹點(diǎn)菜方式,征詢客人酒水并報(bào)名稱及價(jià)格。
5.當(dāng)餐服務(wù)時(shí),多與客人溝通,有問必答,不知者委婉回答客人,有必要時(shí)要問清再做回答,戒驕戒躁戒急戒煩。
6.餐中隨時(shí)留意客人及餐廳的一切狀況,以便達(dá)到更好的協(xié)作服務(wù),以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。
7.操作時(shí)一定要使用托盤,避免茶水菜汁灑落,服務(wù)餐中要有聲,先到,以免與客人碰撞,工作中出現(xiàn)錯(cuò)誤應(yīng)馬上向客人道歉。
8.如工作中出現(xiàn)疑問及時(shí)處理,自己解決不了及時(shí)匯報(bào)上級(jí)。
9.如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水溫保證在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超過三分之一,煙缸內(nèi)有2個(gè)及2個(gè)以上煙頭就應(yīng)該立即更換。餐中服務(wù)必須上三道香巾,香巾必須干凈整潔。
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