職位描述
負(fù)責(zé)廚房的全面工作
公司簡(jiǎn)介
? ? ? ?廣西源晨農(nóng)副產(chǎn)品有限公司前身是駐柳州市農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)的生鮮采購(gòu)站，起始于2003年6月，是從當(dāng)時(shí)本土最大的零售企業(yè)廣西佳用公司分離出來的配送企業(yè),專業(yè)為各大超市提供蔬菜、水果、肉品、水產(chǎn)等產(chǎn)品的采購(gòu)及配送服務(wù)。為充分發(fā)揮生鮮采購(gòu)站自身優(yōu)勢(shì)，2005年開始向單位食堂和飯店酒樓組織生鮮配送。2009年，隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展和品牌影響力不斷擴(kuò)大，采購(gòu)站領(lǐng)導(dǎo)（即現(xiàn)公司法定代表人韋敏知）遂決定成立生鮮配送公司——“柳州市源晨農(nóng)副產(chǎn)品有限公司”，并于2009年12月21日取得了柳城縣工商行政管理局頒發(fā)的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》，于2017年9月20日正式更名為“廣西源晨農(nóng)副產(chǎn)品有限公司”，注冊(cè)資本為人民幣500萬元，公司類型為有限責(zé)任公司?，F(xiàn)公司擁有自己獨(dú)立的“蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)室”。供貨大型超市、單位食堂及各大酒店有：步步高超市、南城百貨超市、廣西聯(lián)華超市、廣西科技大學(xué)、河池學(xué)院食堂、柳江縣穿山鎮(zhèn)及里高鎮(zhèn)各小學(xué)食堂、75100部隊(duì)幼兒園食堂、柳州市魚峰區(qū)東環(huán)幼兒園、集美郡幼兒園、中鐵物流食堂、柳州邊防檢查站、麗晶酒店、新宇酒店、雅和酒店、京都賓館等，在同行業(yè)中頗具影響力并享有較高的美譽(yù)度！連續(xù)多年獲得“最佳供應(yīng)商”、“優(yōu)秀合作伙伴”、“情系教育，愛心無限”等榮譽(yù)稱號(hào)！
為積極響應(yīng)柳州市政府提出“菜籃子”工程的號(hào)召，公司總投資500萬元，設(shè)立了12個(gè)蔬菜收購(gòu)點(diǎn)，以及正式啟用了柳州市河西路1000多平方米的生鮮配送中心（地址：柳州市河西路西段老房村<交通學(xué)校斜對(duì)面>），形成了生產(chǎn)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、配送、銷售一條龍的經(jīng)營(yíng)體系，已成為柳州市經(jīng)營(yíng)農(nóng)副產(chǎn)品的優(yōu)秀企業(yè)，并獲得柳城縣科技工貿(mào)和信息化局授予“柳城縣農(nóng)產(chǎn)品流通示范企業(yè)”。
為滿足不同客戶的需求，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，確保從基地到餐桌的食品安全，于2017年4月成立了柳州市源晨餐飲服務(wù)有限公司，并在當(dāng)月接手了陽和管委會(huì)一樓的陽和美食中心。公司秉承：“以人為本、安全健康”的服務(wù)宗旨，堅(jiān)持“企業(yè)、個(gè)人、社會(huì)共同發(fā)展”的理念，以“開拓營(yíng)養(yǎng)配餐事業(yè)為己任，提高人們身體健康素質(zhì)為追求”，使食堂食品標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)規(guī)模化、為300多名美食中心就餐的顧客提供人性化的服務(wù)。
2018年3月，經(jīng)過一系列的評(píng)估、甄選、認(rèn)證、網(wǎng)上公示后由中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證監(jiān)督管理中心和中國(guó)企業(yè)信用評(píng)估中心聯(lián)合為我公司頒發(fā)了“質(zhì)量.服務(wù).誠(chéng)信AAA企業(yè)”和“中國(guó)餐飲誠(chéng)信服務(wù)示范單位”的榮譽(yù)證書以及牌匾！
上班地點(diǎn)
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可能感興趣的職位
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西餅房副廚師長(zhǎng)5000-6000元柳州-城中區(qū)-柳州城中萬達(dá)廣場(chǎng)柳州萬富酒店管理有限公司萬達(dá)嘉華酒店酒店/旅游崗位職責(zé) 1.有效的控制廚房的產(chǎn)品成本、運(yùn)營(yíng)成本及產(chǎn)品的質(zhì)量； 2.服從、支持上級(jí)的調(diào)配，能夠條理清楚并快速的完成工作內(nèi)容； 3.協(xié)調(diào)上下級(jí)的關(guān)系； 4.主動(dòng)為店內(nèi)面包產(chǎn)品進(jìn)行改良及創(chuàng)新； 5.負(fù)責(zé)面包的制作及面包房的管理及對(duì)員工的培訓(xùn)。 崗位要求 1.中專學(xué)歷以上； 2.熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識(shí)； 3.具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)。2024-11-22
韓先生 -
2024-11-22
鄒家雄
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自助餐廚師長(zhǎng)4000-5000元柳州-城中區(qū)柳州市城中區(qū)由馬空間健康養(yǎng)生館（個(gè)體工商戶）醫(yī)療/護(hù)理/保健/衛(wèi)生崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)廚房的日常管理和一切事務(wù)，制定工作計(jì)劃，對(duì)廚房的出品、質(zhì)量、食品成本把控及承擔(dān)責(zé)任。2、具備菜品創(chuàng)新，研發(fā)開發(fā)的能力。3、監(jiān)督各班組的用料情況，合理使用原材料，減少浪費(fèi)。4、尊照有關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)食品的保鮮和衛(wèi)生工作。5、管理維護(hù)好本部門的設(shè)備，廚具，餐具。 任職要求: 年齡30-55歲，身體健康，能夠勝任廚房工作，無傳染疾病，3年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn) 崗位福利: 月休4天，生日福利，定期團(tuán)建，包吃包住2024-11-16
廖華
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廚師長(zhǎng)5000-8000元柳州-魚峰區(qū)-恒大翡翠龍庭廣西柳力食品科技有限公司計(jì)算機(jī)硬件（1）認(rèn)真執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的任務(wù)，協(xié)助餐飲部經(jīng)理搞好中廚各崗點(diǎn)的管理工作。? （2）嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)規(guī)定以及廚房衛(wèi)生制度，保證食品安全，防止食物交叉污染，杜絕發(fā)生食物中毒事故。? （3）制定廚房各崗位的操作規(guī)程及崗位職責(zé)。? （4）熟悉和掌握貨源，制定餐料的訂購(gòu)計(jì)劃，控制餐料的進(jìn)貨、領(lǐng)取，經(jīng)常檢查餐料的庫(kù)存情況，防止變質(zhì)和短缺。? （5）掌握每天餐飲部接待情況，合理安排人力及技術(shù)力量，統(tǒng)籌各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，到現(xiàn)場(chǎng)指揮、督促檢查落實(shí)崗位責(zé)任制。? （6）合理使用原材料，控制菜式的出品、規(guī)格和數(shù)量，把好質(zhì)量關(guān)，減少損耗，降低成本。? （7）根據(jù)不同的季節(jié)和重大節(jié)日，推出時(shí)令新菜式，增加花式品種，努力鉆研推陳出新增強(qiáng)菜式的變化，以促進(jìn)銷售。? （8）聽取客人意見，了解銷售情況，不斷改進(jìn)和提高食品質(zhì)量。根據(jù)餐廳的特點(diǎn)和大多數(shù)客人的飲食習(xí)慣，制訂菜單和菜譜。 （9）定期培訓(xùn)廚師的業(yè)務(wù)技術(shù)，組織廚師學(xué)習(xí)新技術(shù)和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。 （10）掌握廚房設(shè)備、設(shè)施、用具的使用情況，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，加強(qiáng)日常管理，防止事故發(fā)生。? （11）服從酒店管理，并嚴(yán)格執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。? （12）配合廳面服務(wù)做到每日菜品估清，不漏點(diǎn)、不積壓。2024-11-16
黎建成
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2024-11-12
韋小姐
柳州相關(guān)熱門崗位
相關(guān)企業(yè)
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國(guó)內(nèi)貨運(yùn)代理；道路貨物運(yùn)輸；貨物專項(xiàng)運(yùn)輸（含冷藏、保鮮）；物流信息咨詢；貨運(yùn)信息咨詢；裝卸搬運(yùn)服務(wù)，倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)（不含危險(xiǎn)化學(xué)品），企業(yè)管理咨詢，企業(yè)登記代理，機(jī)動(dòng)車登記代理，教育咨詢，散裝食品、農(nóng)產(chǎn)品、汽車配件、汽車裝飾品、潤(rùn)滑油、水果、預(yù)包裝食品、農(nóng)副產(chǎn)品的銷售；供應(yīng)鏈管理服務(wù)；場(chǎng)地租賃；代收代繳水電費(fèi)；停車場(chǎng)管理服務(wù)；代理記賬服務(wù)；物業(yè)服務(wù)；房屋、倉(cāng)庫(kù)租賃；住宿服務(wù)；人力資源信息咨詢；餐飲管理服務(wù)；貨運(yùn)站經(jīng)營(yíng)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。） -
許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù);食品生產(chǎn);食品銷售;道路貨物運(yùn)輸（不含危險(xiǎn)貨物）;城市配送運(yùn)輸服務(wù)（不含危險(xiǎn)貨物）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：餐飲管理;食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）;鮮肉批發(fā);鮮肉零售;新鮮蔬菜批發(fā);新鮮蔬菜零售;新鮮水果批發(fā);新鮮水果零售;鮮蛋批發(fā);鮮蛋零售;農(nóng)副產(chǎn)品銷售;日用百貨銷售;辦公用品銷售;廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā);廚具衛(wèi)具及日用雜品零售;以自有資金從事投資活動(dòng);外賣遞送服務(wù);物業(yè)管理;運(yùn)輸貨物打包服務(wù);普通貨物倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)（不含危險(xiǎn)化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目）;裝卸搬運(yùn);初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu);單位后勤管理服務(wù);餐飲器具集中消毒服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；住宿服務(wù)；食品銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：酒店管理；會(huì)議及展覽服務(wù)；翻譯服務(wù)；婚慶禮儀服務(wù)；停車場(chǎng)服務(wù)；小微型客車租賃經(jīng)營(yíng)服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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酒店管理服務(wù)；酒店經(jīng)營(yíng)管理咨詢；會(huì)議服務(wù)；餐飲管理；商務(wù)信息咨詢服務(wù)；酒店用品銷售。
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餐飲企業(yè)的管理服務(wù),企業(yè)營(yíng)銷策劃;貨物進(jìn)出口業(yè)務(wù),預(yù)包裝食品、散裝食品、酒類、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品、電子產(chǎn)品、服裝、日用百貨的銷售,米粉零售(限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)),餐飲服務(wù)(限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng))。
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住宿、餐飲(大型餐館)、會(huì)議及展覽服務(wù)、翻譯服務(wù);國(guó)內(nèi)各類廣告的設(shè)計(jì)、制作、發(fā)布、代理;日用百貨、服裝、工藝品、文化體育用品、農(nóng)副產(chǎn)品、五金交電的銷售;預(yù)包裝食品零售;卷煙、雪茄煙零售;健身、桑拿浴足;為經(jīng)營(yíng)性演出提供場(chǎng)所。
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汽車租賃服務(wù)；汽車修理與維護(hù)服務(wù)；汽車信息咨詢服務(wù)；汽車代駕服務(wù)；二手車經(jīng)紀(jì)；日用百貨、汽車、汽車配件、汽車裝飾用品、潤(rùn)滑油的銷售；機(jī)動(dòng)車登記代理；車輛充電服務(wù)；洗車服務(wù)（限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)）；餐飲服務(wù)；道路旅客運(yùn)輸服務(wù)；普通貨物道路運(yùn)輸。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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許可項(xiàng)目：食品生產(chǎn)；食品銷售；食品經(jīng)營(yíng)（銷售散裝食品）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；食品進(jìn)出口；貨物進(jìn)出口；技術(shù)進(jìn)出口；進(jìn)出口代理；餐飲管理；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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一般項(xiàng)目：商業(yè)綜合體管理服務(wù)；供應(yīng)鏈管理服務(wù)；集貿(mào)市場(chǎng)管理服務(wù)；餐飲管理；企業(yè)管理；廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā)；家用電器銷售；體育用品及器材批發(fā)；五金產(chǎn)品批發(fā)；銷售代理；家居用品銷售；家具零配件銷售；家用電器零配件銷售；建筑裝飾材料銷售；建筑防水卷材產(chǎn)品銷售；建筑用金屬配件銷售；電工器材銷售；金屬包裝容器及材料銷售；電力設(shè)施器材銷售；物業(yè)管理；日用家電零售；五金產(chǎn)品零售；門窗銷售；企業(yè)管理咨詢；會(huì)議及展覽服務(wù)；普通貨物倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)（不含危險(xiǎn)化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目）；非居住房地產(chǎn)租賃；住房租賃；建筑裝飾、水暖管道零件及其他建筑用金屬制品制造；廣告制作；廣告設(shè)計(jì)、代理；廣告發(fā)布（非廣播電臺(tái)、電視臺(tái)、報(bào)刊出版單位）；市場(chǎng)營(yíng)銷策劃；企業(yè)形象策劃；組織體育表演活動(dòng)；組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)；婚慶禮儀服務(wù)；游樂園服務(wù)；租賃服務(wù)（不含出版物出租）；家具銷售；建筑材料銷售；電線、電纜經(jīng)營(yíng)；家具安裝和維修服務(wù)；日用百貨銷售；金屬制品銷售；辦公設(shè)備銷售；音響設(shè)備銷售；包裝服務(wù)；停車場(chǎng)服務(wù)；隔熱和隔音材料銷售；平面設(shè)計(jì)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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食品銷售及網(wǎng)上銷售;自動(dòng)售貨機(jī)的銷售、租賃及售后服務(wù);設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布國(guó)內(nèi)各類廣告;會(huì)議及展覽服務(wù);餐飲管理;食品加工技術(shù)咨詢及轉(zhuǎn)讓;以自有資金對(duì)餐飲行業(yè)進(jìn)行投資（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
行業(yè)招聘
- 柳州市源晨農(nóng)副產(chǎn)品有限公司
- 所在行業(yè) 賓館/餐飲
- 成立時(shí)間 14年（2009年12月27日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
