職位描述
1、負(fù)責(zé)廚房的組織、指揮及烹飪工作;做好勞動力調(diào)配,對助手要心中有數(shù),根據(jù)各員工的專長合理安排技術(shù)崗位。
2、熟悉和掌握一切貨源情況,監(jiān)督貨源的采購計劃及各種貨源的保管,防止原料變質(zhì)。
3、加強(qiáng)成本核算,控制食物成本,合理使用各種原材料,減少浪費(fèi),做到物盡其用。
4、嚴(yán)控食品質(zhì)量,經(jīng)常檢查規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)情況、做到有條不紊。
5、定期對廚師進(jìn)行專業(yè)烹飪技術(shù)的培訓(xùn),以提高廚師的專業(yè)水平及食品安全的意識。
6、負(fù)責(zé)監(jiān)督食品、用餐衛(wèi)生以及廚房員工個人衛(wèi)生、儀容儀表和思想作風(fēng)。
7、定期對設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng),使之處于完好的工作狀態(tài)并得到合理的使用,加強(qiáng)日常管理防止事故發(fā)生。
8、負(fù)責(zé)菜譜的制定、職工用餐及接待賓客用餐的安排,完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。
9、妥善處理員工對食堂工作的投訴
公司簡介
廣西萬騰保安服務(wù)有限公司系廣西華保盛物業(yè)服務(wù)有限公司(原廣西華藍(lán)物業(yè)服務(wù)有限公司)旗下的控股子公司。公司成立于2016年3月,注冊資金貳佰萬元人民幣。是由自治區(qū)公安廳治安總隊頒發(fā)的保安服務(wù)經(jīng)營許可,經(jīng)南寧市工商行政管理局登記注冊,主要從事門衛(wèi)、巡邏、守護(hù)、隨身護(hù)衛(wèi)、安全檢查以及安全技術(shù)防范、區(qū)域秩序維護(hù)等服務(wù)業(yè)務(wù)的保安服務(wù)企業(yè)。公司成立以來在自治區(qū)公安廳治安總隊、南寧市公安局、南寧市保安協(xié)會等有關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)、關(guān)心和指導(dǎo)下,按照“立足首府、走向全區(qū)、服務(wù)社會、共贏發(fā)展”的工作思路,實(shí)施“人才戰(zhàn)略,品牌戰(zhàn)略、共贏戰(zhàn)略、發(fā)展戰(zhàn)略”,精心打造“軍事化、專業(yè)化、規(guī)范化、人性化和高素質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)、高品位、高效益”的“四化四高”安保企業(yè)。公司現(xiàn)有各級管理人員30余人,下設(shè)行政管理部、計劃財務(wù)部、人力資源部、監(jiān)管培訓(xùn)部、業(yè)務(wù)拓展部、科技研發(fā)部共六部,下轄保安大隊、糾察大隊,培訓(xùn)基地等,配備了具有武術(shù)散打、擒拿格斗、危機(jī)公關(guān)、消防處置、車輛指揮、安??萍?、軍事綜合技能等多名部隊現(xiàn)役、警察院校和軍轉(zhuǎn)干部等高級教官擔(dān)任技術(shù)教練。目前,在華保盛物業(yè)服務(wù)有限公司的大力支持下,公司在南寧、桂林、柳州、北海等地承接了物業(yè)多個項(xiàng)目的安保工作,擁有保安員工600余名。服務(wù)范圍涵蓋黨政機(jī)關(guān)、金融、稅務(wù)、教育等系統(tǒng)。構(gòu)成了覆蓋全區(qū),以人防為主、技防、物防為輔的安全防范網(wǎng)絡(luò)。
公司本著“萬騰護(hù)萬家,安全你我他 ”的宗旨,“用一流人才,干一流工作、造一流安防、創(chuàng)一流服務(wù)、樹一流形象”,“為客戶提供優(yōu)質(zhì)專業(yè)、安全可靠、多元化的保安服務(wù)”成為公司上下一致共識。社會安保,萬騰有責(zé)。國家社會治安防控體系建設(shè)要求和首府“兩個文明”建設(shè)的高速發(fā)展,為保安服務(wù)事業(yè)開拓了廣闊的發(fā)展空間,同時也對保安服務(wù)提出了更高、更嚴(yán)的標(biāo)準(zhǔn)和要求。公司將致力于保安隊伍政治素質(zhì)、業(yè)務(wù)技能、服務(wù)質(zhì)量的全面建設(shè)。配合公安機(jī)關(guān)維護(hù)社會治安秩序,加強(qiáng)內(nèi)部安全防范,保護(hù)人民群眾和客戶的合法權(quán)益做出積極貢獻(xiàn)。歡迎各界人士前來考察指導(dǎo)。
上班地點(diǎn)
工作地址:
南寧市良慶區(qū)中國南寧平安大廈4樓425室 查看上班路線
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廚師4000-5000元南寧-青秀區(qū)-銘湖經(jīng)典中鐵二院工程集團(tuán)有限責(zé)任公司南寧勘察設(shè)計研究院物業(yè)管理/商業(yè)中心1、全面掌握一定的烹飪技術(shù),掌握川菜、粵菜、廣西菜系特點(diǎn),能夠負(fù)責(zé)食堂員工餐、公司接待餐,熟悉接待餐擺盤,保證菜肴出品色、香、味俱全。 2、身體健康,須持有《健康證》后方可上崗。 3、掌握烹飪相關(guān)食品安全衛(wèi)生知識,具備2年及以上工作經(jīng)驗(yàn),持有廚師證者優(yōu)先考慮。 4、具備良好的思想品質(zhì),能吃苦耐勞,有敬業(yè)愛崗精神,熱愛本職工作,團(tuán)結(jié)協(xié)作能力好。11小時前張女士
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廚師4000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-天域香格里拉廣西鴨司令餐飲服務(wù)有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)現(xiàn)炒菜品制作,保證菜品質(zhì)量,合理控制成本。 要求: 1、年齡28歲以上,身體健康,無傳染病及傳染病史; 2、3年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn),能獨(dú)立完成各類小炒菜; 3、能吃苦耐勞,工作主動性和服從意識強(qiáng); 4、有責(zé)任心,有團(tuán)隊合作精神。 待遇:4000元-6000元/月。 工作地址:崇州市江州區(qū)城西路11小時前梁力中
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飯?zhí)脧N師4000-5000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)南寧市宏彩照明科技有限公司電子技術(shù)/半導(dǎo)體/集成電路崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)公司300余人三餐飯菜制作、接待餐制作、、控制伙食標(biāo)準(zhǔn)、保證食品質(zhì)量、注意飲食環(huán)境衛(wèi)生及設(shè)備維修維護(hù)管理,有幫廚: 2、保證每日每餐正常,及時妥善處理飯?zhí)贸霈F(xiàn)的問題; 3、清洗消毒炊具。 4、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他重要工作。 任職資格 1、18-48歲,需持健康證/體檢報告上崗; 2、有責(zé)任心,吃苦耐勞,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作。 薪資待遇:4000-5000,五險,包吃11小時前黃女士
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廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家廣西南寧飯桌故事餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)本崗位所需調(diào)料、用具的準(zhǔn)備工作。 2、負(fù)責(zé)所需的復(fù)合調(diào)味品(汁、水、醬等)的加工制作工作。 3、負(fù)責(zé)按照工藝標(biāo)準(zhǔn)烹調(diào)各種菜肴。 4、負(fù)責(zé)原料的初生熟的加工處理。 5、參與菜品調(diào)整,提高新菜品、新工藝技術(shù)。 6、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和本崗位的衛(wèi)生清理工作。 7、負(fù)責(zé)本崗位設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作。 8、完成上級交待的其他任務(wù)。 二、任職資格: 1、身體健康、精力充沛,3年以上湘菜炒鍋經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價 ; 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 三、薪酬待遇: 1、包吃住,每月休息4天; 2、薪資=基本工資+工齡工資+績效獎金+提成+全勤獎; 3、晉升空間大,有晉升為副廚師長的發(fā)展機(jī)會; 4、提供工作服、工作餐,包住宿,一經(jīng)錄用,豐富的員工活動,生日福利等。2024-11-21
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廚師3000-4000元南寧-興寧區(qū)南寧銀河有限責(zé)任公司批發(fā)/零售一、任職資格: 1、年齡25-58歲,身體健康,有煮老友粉工作經(jīng)驗(yàn),會簡單的煎煮小吃; 二、工作時間:輪班制 三、薪資待遇及福利:綜合薪資3800-4500,包吃住,節(jié)日福利、年終福利等。 四、崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)煮粉、烹制小吃等工作; 2、確保出品質(zhì)量、食品安全等。 五:本崗位為第三方用工。2024-11-21梁革章
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廚師2000-3000元南寧-良慶區(qū)廣西京華貿(mào)易有限公司貿(mào)易/進(jìn)出口1.工作內(nèi)容:晚餐煮家常菜,做家務(wù),有家政工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先, 2.上班時間:下午15:00至下午19:00,共半天, 3.工作地點(diǎn):青秀區(qū)保利領(lǐng)秀府,附近居住的優(yōu)先。2024-11-21嚴(yán)意忠
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廚師(南寧本地菜、桂北菜炒鍋)4000-6000元南寧-青秀區(qū)廣西通源堂健康科技有限公司批發(fā)/零售崗位職責(zé): 1.確保廚房的食品收貨、制作、出品、存儲和留樣等操作都符合食品的要求和標(biāo)準(zhǔn)。 2.在食品成本預(yù)算內(nèi),最大程度地為客戶提供美味可口、品類豐富的菜品。 3.食材運(yùn)成本和費(fèi)用的控制。 4.確保廚房區(qū)域干凈,衛(wèi)生,符合政策要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),組織,監(jiān)督并參與所有食品的準(zhǔn)備工作。 5.統(tǒng)籌制作材料的備貨工作,保證所有菜品質(zhì)量,了解并執(zhí)行所有餐飲相關(guān)政策法規(guī)。 7.貫徹和執(zhí)行衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn),熟悉消防和安全程序以及廚房滅火設(shè)備的操作。 崗位要求: 1.兩年以上同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有膳食、營養(yǎng)食堂、熟悉桂北菜系烹飪相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮; 2.扎實(shí)的食品衛(wèi)生安全、食品原料及烹飪等相關(guān)知識; 3.較強(qiáng)的團(tuán)隊合作意識及團(tuán)隊管理能力,強(qiáng)烈的責(zé)任感及自我激勵能力; 4.能夠承受工作壓力,有耐心,高度責(zé)任感并且積極地應(yīng)對各種問題; 5.身體狀況符合國家餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求,無不良嗜好和記錄,無明顯紋身。2024-11-21秦女士
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廚師4000-5000元南寧-青秀區(qū)-韓國園廣西天生鴻產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)有限公司金融/投資/證券崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)公司員工工作日午餐的制作(每周菜單經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)后可更改); 2、負(fù)責(zé)公司接待餐(次數(shù)與時間根據(jù)公司工作需要確定); 3、獨(dú)立完成切配及烹制,并負(fù)責(zé)廚房及用餐環(huán)境衛(wèi)生; 4、負(fù)責(zé)廚房安全維護(hù)事宜。 職位要求: 1、全面掌握一定的烹飪技術(shù),熟悉粵桂菜系,湘菜,橫縣魚生等,對其他菜系也有了解,吃苦耐勞,身體健康。 2、有廚師證或有在會所擔(dān)任廚師者優(yōu)先考慮。 3、完成工作即可下班(工作日自行安排采購菜品時間,只要不耽誤員工中午12點(diǎn)用餐),無接待時可享受周末雙休及國家法定節(jié)假日。 薪資待遇:月薪4500-5000元,周末有接待餐額外另算。 工作地點(diǎn):集團(tuán)總部四樓2024-11-21
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廚師4000-5000元南寧-江南區(qū)廣西益嘉金燕貿(mào)易有限公司貿(mào)易/進(jìn)出口年齡50歲以下,3年以上茶餐廳或甜點(diǎn)糕點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)(滋補(bǔ)大健康行業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)),熟悉廚房材料及工具的管理,能獨(dú)立出品,并做好品控,配合廚師長完成產(chǎn)品的出品工作。2024-11-21
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面包烘烤學(xué)徒2000-3000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)南寧黛慕食品有限公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)1、掌握基本烘焙知識,會打面,面包整形 2、有一定的實(shí)操經(jīng)驗(yàn),做過軟歐包 3、熱愛烘焙行業(yè),吃苦耐勞,有進(jìn)取心 4、有健康證2024-11-20黃女士人事行政專員
南寧相關(guān)熱門崗位
- 廣西萬騰保安服務(wù)有限公司
- 所在行業(yè) 安防/培訓(xùn)/人力資源/保安
- 成立時間 8年(2016年3月11日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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