職位描述
1.監(jiān)督廚房及廚房員工的工作,控制廚房所有設(shè)施及成本,增加餐飲部的利潤(rùn)。
2.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。
3.研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng),極積開創(chuàng)新菜。
4.接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練,達(dá)到中級(jí)廚師技術(shù)水平。
5.懂得成本核算,食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。
6.有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn),其中在四星級(jí)飯店工作不得少于3年以上。
公司簡(jiǎn)介
聚錦國(guó)際大酒店項(xiàng)目位于玉林市江南區(qū)核心地段。大潤(rùn)發(fā)超市對(duì)面;聘請(qǐng)頂級(jí)設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì),裝修風(fēng)格奢華,尊貴;歐式風(fēng)格與現(xiàn)代藝術(shù)風(fēng)格相互結(jié)合完美輝映,獨(dú)具匠心的打造出集宴會(huì)、會(huì)議、客房、娛樂為一體的智能現(xiàn)代化豪華商務(wù)酒店。
酒店矗立在江南綠軸公園旁,毗鄰云天文化城、大潤(rùn)發(fā)超市、玉林市會(huì)展中心、體育館、玉林市中藥港中藥材市場(chǎng)。距離火車站、汽車站約10分鐘車程,高速南入口15分鐘車程,酒店占地約7808平方米,總建筑面積約8萬平方米,酒店樓高29層,酒店擁有全智能化、寬敞舒適,華貴典雅商務(wù)客房及套房690間。宴會(huì)廳空高9米無柱式,是豪華浪漫婚禮理想場(chǎng)所,同時(shí)可容納7000人就餐。多個(gè)多功能會(huì)議廳可滿足不同會(huì)議及婚宴承辦,酒店秉承“賓客至上,服務(wù)第一”為宗旨。公司為員工提供良好的福利待遇,溫馨的工作環(huán)境,長(zhǎng)期的晉升激勵(lì)計(jì)劃及廣闊的發(fā)展空間。
上班地點(diǎn)
工作地址:
玉林市玉州區(qū)民主南路320號(hào) 查看上班路線
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- 所在行業(yè) 包裝/餐飲/酒店
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- 公司規(guī)模 --