桂林小吃培訓(xùn)班怎么樣 桂林有什么特色的小吃

桂林不止風(fēng)景如畫，桂林也有很多的地道小吃，在桂林最地道的小吃莫過于桂林米粉，桂林米粉里面有一種肉，似五花肉，當(dāng)?shù)厝私绣仧?，典型的外酥?nèi)嫩型，酥脆有些焦焦的感覺，桂林米粉給人的感覺是寡淡的，湯是清的，一碗粉里有多少東西都看得清清楚楚，大有清湯寡水的味道，但是這只是表象，其實(shí)真正吃到嘴里就能感受到桂林米粉的美味之處，醇厚的香味在舌尖繚繞，然后一口接著一口讓人停不下來，桂林米粉好吃怎么形容？小編認(rèn)為在怎么形容都不如吃上一口，在桂林也有做小吃的培訓(xùn)班，感興趣的話隨小編去了解一下吧！

一、桂林小吃培訓(xùn)班怎么樣

 疊彩區(qū)陳氏米粉技術(shù)咨詢服務(wù)部，成立于1980年，是從前蔡家渡擔(dān)擔(dān)米粉聚集地的起源。陳氏米粉三代人歷史，祖?zhèn)髅胤?，口味地道、原汁原鹵，正宗好吃，不添加任何香膏香精，深受廣大消費(fèi)者喜愛。師傅從事經(jīng)營桂林米粉技術(shù)廚藝30多年，又有著多年的桂林米粉傳授經(jīng)驗(yàn)，學(xué)員遍布全國各地區(qū)，學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功100%。

    為滿足市場需求，桂林陳氏米粉培訓(xùn)中心由地道桂林陳氏師傅專家對學(xué)員進(jìn)行特級培訓(xùn)。傳授舊桂林鹵粉鹵水原汁原鹵獨(dú)家原創(chuàng)秘方，以及全套制作核心技術(shù)。學(xué)員自己榨米粉。服務(wù)類型；職業(yè)資格技能培訓(xùn)。教學(xué)流程：免費(fèi)品嘗，學(xué)員滿意簽約后，派發(fā)配套的專業(yè)學(xué)習(xí)資料，在專業(yè)的培訓(xùn)場所進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)過程全部實(shí)物循環(huán)，由學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出與品嘗的口味一樣,祖?zhèn)髅胤缴壖夹g(shù)絕無保留。包教包會，學(xué)會為止。

    學(xué)習(xí)桂林米粉內(nèi)容：香料配方，鹵水熬制，制鹵肉，熬高湯，炸黃豆，炸脆皮鍋燒，鹵菜粉，豬耳粉，三鮮粉，酸辣粉，鮮肉湯粉，牛腩粉，南寧老友粉，殺豬佬煮粉，炒粉，蛋炒飯，紅油制作，紅油米粉，炒酸筍，炒酸豆角，泡酸技術(shù)，干米粉泡制技術(shù)，廣東腸粉等等核心技術(shù)。另有正宗柳州螺螄粉全套技術(shù)培訓(xùn)。重慶酸辣粉培訓(xùn)。我們還可以免費(fèi)為學(xué)員解決后期操作難題，讓學(xué)員學(xué)成后能獨(dú)立大膽開店，永久免費(fèi)享受后期服務(wù)的待遇。

     學(xué)習(xí)正宗桂林米粉技術(shù)請來桂林正規(guī)陳氏米粉培訓(xùn)中心。桂林正規(guī)陳氏米粉培訓(xùn)中心是您創(chuàng)大業(yè)，創(chuàng)品牌的最佳選擇！

二、桂林有什么特色的小吃

桂林米粉

桂林米粉以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名，其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。

陽朔啤酒魚
陽朔美食-陽朔啤酒魚，最早由個體攤點(diǎn)推出。當(dāng)初只有幾家，而今縣城大小小的飯店，特別是陽朔西街，這個陽朔非常有名的一個品嘗美食的集中地。很多大排檔都有陽朔啤酒魚這道菜。業(yè)主說，這是招客菜;食客說，這是味道菜。因而，連老外也時常“光顧”這道菜。

桂林田螺
桂林田螺是很地方特色的小吃，每天在夜市擺賣及中高低檔次餐廳也均可吃到。吃時，挑開螺的頂蓋，撮著嘴用力喝進(jìn)去，吃完田螺再喝湯，其味道又辣又鮮，特別開胃。田螺身短圓、尾部尖實(shí)、螺肉結(jié)實(shí)，個大，多生活在水田、池塘。螺絲肉性寒味甘，含有豐富的蛋白質(zhì)以及維生索C、鈣質(zhì)和其他礦物質(zhì)，能清熱、明目、生津。如果在吃前，再加入蒜泥、蔥花等調(diào)味品，吃起來就更有味道。吃田螺，講究“喝”，要用手指捏緊螺蛔，嘴巴湊近螺口用力吸吮，便會發(fā)出“咝咝”的聲音。當(dāng)用力時，會同時將肉與湯吸出，當(dāng)螺螄肉吸不出來時就需用小竹簽來幫忙挑出。螺螄湯是煮田螺的精華，用它做出的螺螄米粉，鮮辣得會令人額上冒汗，臉上放光，過癮極了。

馬蹄糕

主料為米粉， 把米粉裝入狀如馬蹄的木模里， 用黃糖粉、馬蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用。其制做簡便， 吃來香甜撲鼻， 松軟可口。一般多為個體攤擔(dān)現(xiàn)做現(xiàn)賣，散見于各處街頭巷口，來往行人， 即購即吃， 極為方便。

白果燉老鴨

桂林餐館里的“拳頭菜”，主要原料是產(chǎn)在桂林興安，靈川一帶的白果（銀杏）和老鴨，用文火清燉而成，其特點(diǎn)是湯微苦，果香肉甜，營養(yǎng)豐富，四季皆宜。白果性涼，老鴨清火，所以白果燉老鴨即是一道可口的菜肴，又是一種滋補(bǔ)五臟、開胃生津、化痰止咳，潤肺益氣的上好補(bǔ)品。

尼姑素面
桂林尼姑面的精華在于湯。用黃豆芽、鮮草菇、香菇、冬筍等久熬而成的湯，湯色金黃，味鮮而甜，清香四溢。面條用清水煮熟裝碗后，將湯放入，再加上桂林腐竹、黃菜、素火腿、面筋等素菜和佐料即可食用，鮮香爽口、 色香味俱佳，尼姑面以七星公園內(nèi)月牙樓的最負(fù)盛名。

恭城油茶
油茶的統(tǒng)—制作方法是以老葉紅茶為主料，用油炒至微焦而香，放入食鹽加水煮沸，多數(shù)加生姜同煮，味濃而澀，澀中帶辣。恭城一帶還再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了澀，并因煮的時間恰到好處，使恭城油茶被舉為各地油茶之冠，享譽(yù)桂北和廣西各地。

三、桂林市崗位工資排名

崗位平均工資

1銷售經(jīng)理￥4271

2業(yè)務(wù)經(jīng)理￥4011

3銷售代表￥3211

4業(yè)務(wù)員￥3057

5平面設(shè)計師￥2822

6會計￥2633

7人事專員￥2522

8文員￥2302

9辦公室文員￥2236

10收銀員￥2044

在桂林吃桂林米粉不是一件難事，大街小巷都有粉店，很多桂林人會選擇米粉作為早餐，小孩子上學(xué)，成年人上班，都這樣，早晨一碗米粉，大部分是二兩，可以要三兩的。對了，桂林米粉的價格很親民哦，在螺螄粉都得8快9塊的時候，桂林米粉還只是5塊錢一碗哦。