崇左市左江乳業(yè)有限公司怎么樣 中國牛奶行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景
- 作者:小島西岸來信
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我們都知道,乳制品在我們的生活中非常的常見,可以說是我們的必需品。比如牛奶,我們吃早餐的時候需要牛奶來為我們補(bǔ)給能量;做蛋糕、奶制品都離不開牛奶。所以,牛奶對我們來說非常的重要。我們每天對牛奶的需求量這么多,當(dāng)然需要專門的乳業(yè)公司來供給。那么,你有了解過關(guān)于乳業(yè)公司的生產(chǎn)經(jīng)營狀況嗎?今天,小編就帶大家一起了解一下崇左市左江乳業(yè)公司吧!
一、崇左市左江乳業(yè)有限公司怎么樣
廣西左江乳業(yè)有限公司于2014年06月03日在崇左市工商行政管理局登記成立。法定代表人陸德道,公司經(jīng)營范圍包括預(yù)包裝食品、散裝食品、乳制品(不含嬰幼兒配方乳粉)等。水牛奶的脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖的含量是黑白花牛奶的數(shù)倍,礦物質(zhì)和維生素含量也是黑白花牛奶和人乳的數(shù)十倍。其香醇濃厚,膽固醇低,維生素、微量元素豐富,尤其是酪蛋白含量高,能進(jìn)行高質(zhì)量乳制品的深加工。作為一類高級營養(yǎng)食品,水牛奶制品日漸成人們消費(fèi)的“新寵”。
水牛奶乳化特性好,100千克的水牛奶可生產(chǎn)25公斤奶酪,而相同量的黑白花牛奶只能生產(chǎn)12.5公斤奶酪。此外,水牛奶礦物質(zhì)含量和維生素含量也都優(yōu)于黑白花牛奶和人乳,鐵和維生素A的含量分別是黑白花牛奶的約80倍和40倍,并被認(rèn)為是最好的補(bǔ)鈣、補(bǔ)磷食品之一。
二、中國牛奶行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景
我國液態(tài)奶產(chǎn)品市場規(guī)模達(dá)到2203.8億元,2018年中國液態(tài)奶市場規(guī)模為2957.4億元。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),2018年全國液態(tài)奶產(chǎn)量2505.59萬噸,其中12月份產(chǎn)量216.4萬噸,同比增加7.4%。2018年,液態(tài)奶產(chǎn)量100萬噸以上的有10個省份,其中內(nèi)蒙古、山東、湖北產(chǎn)量下降,10省份產(chǎn)量合計(jì)1737.0萬噸,同比增長4.9%,占全國總產(chǎn)量的69.3%。河北產(chǎn)量第一,357.4萬噸,同比增加6.3%,占全國總產(chǎn)量的14.3%。
根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),2018年全國液態(tài)奶產(chǎn)量2505.59萬噸,其中12月份產(chǎn)量216.4萬噸,同比增加7.4%。2018年我國液態(tài)奶銷售量(不含進(jìn)口量)為2483.6萬噸。
2018年,液態(tài)奶產(chǎn)量100萬噸以上的有10個省份,其中內(nèi)蒙古、山東、湖北產(chǎn)量下降,10省份產(chǎn)量合計(jì)1737.0萬噸,同比增長4.9%,占全國總產(chǎn)量的69.3%。河北產(chǎn)量第一,357.4萬噸,同比增加6.3%,占全國總產(chǎn)量的14.3%。
三、水牛奶和牛奶的區(qū)別
1.來源不同
水牛奶和普通牛奶的最大區(qū)別在于來源不同,水牛奶來源于水牛,而普通牛奶來源于黑白花牛。
2.營養(yǎng)物質(zhì)含量不同
水牛奶的產(chǎn)量較低,但是營養(yǎng)卻比普通牛奶高很多。據(jù)國家有關(guān)部門測定:1公斤水牛奶所含營養(yǎng)價值相當(dāng)于黑白花牛奶1.85公斤??梢娝D痰木C合營養(yǎng)價值是普通牛奶的1.8倍左右。
3.分布情況
水牛主要分布在廣西、貴州、湖南一帶,被廣泛用于農(nóng)耕。
黑白花牛主要集中在大中城市的周圍,比如北京,天津,遼寧等地。
4.價格
在我國水牛主產(chǎn)區(qū)廣西:每公斤鮮水牛奶收購價為4元,而黑白花牛奶僅為1.5元-2元。
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