職位描述

崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)公司員工工作日中午餐食烹飪工作;
2、負(fù)責(zé)廚房區(qū)域衛(wèi)生,保證操作環(huán)境及就餐環(huán)境的整潔衛(wèi)生;
3、負(fù)責(zé)對食品原料的管理,合理地控制食品成本;
4、擅長烹飪粵菜、川菜、湘菜等多種菜系。
崗位要求:
1、身體健康,講究個人衛(wèi)生,男女不限,持有健康證;
2、兩年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有廚師證優(yōu)先;
3、認(rèn)真負(fù)責(zé),勤勞肯干,能吃苦耐勞,有服務(wù)精神。
薪酬福利:五險一金、周末雙休、有工作餐、節(jié)假日禮品等。

公司簡介

[公司簡介] 廣西中新正大國際旅游股份有限公司(簡稱“中新正大旅游”)成立于2010年12月.主營出境旅游及國內(nèi)旅游產(chǎn)品的批發(fā)和零售業(yè)務(wù).以及圍繞“吃.住.行.游.購.娛”旅游全產(chǎn)業(yè)鏈開展相關(guān)延伸業(yè)務(wù).為游客提供優(yōu)質(zhì)綜合旅游服務(wù).目前注冊資本4191.0831萬元.2016年7月27日公司股票正式掛牌全國中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)(新三板)并公開轉(zhuǎn)讓.股票簡稱:中新正大.股票代碼:838141. 中新正大旅游自成立以來.不斷的進(jìn)行業(yè)務(wù)板塊的組合優(yōu)化.除傳統(tǒng)旅行社業(yè)務(wù).航線運(yùn)營等板塊外.公司還發(fā)展景區(qū)經(jīng)營管理.酒店管理.旅游零售及旅游教育等業(yè)務(wù)板塊.并在酒店管理.景區(qū)經(jīng)營管理.旅游零售等業(yè)務(wù)方面均取得了實(shí)質(zhì)性的進(jìn)展和良好的效果: 傳統(tǒng)旅行社業(yè)務(wù).航線運(yùn)營方面.中新正大目前在全區(qū)各地設(shè)立營業(yè)部53家.與上千家供應(yīng)商及代理商建立長期的合作關(guān)系.擁有廣泛的渠道資源,中新正大旅游前后開通運(yùn)營了南寧/桂林/貴陽/合肥-曼谷.南寧/南京-甲米.南寧-巴厘島.南寧-暹粒.南寧-埃及開羅/阿斯旺(廣西首條洲際航線).南寧-俄羅斯.南寧-馬尼拉.南寧芽莊等20余條國際航線. 景區(qū)管理方面.公司依托著豐富的銷售渠道及游客引流能力.打造.管理景區(qū).目前.公司正與崇左市文旅局就市區(qū)景點(diǎn).寧明.龍州等各縣景區(qū)進(jìn)行洽談.公司與龍州縣政府已取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展.雙方了簽訂合作協(xié)議.就打造龍州旅游古鎮(zhèn).建設(shè)開發(fā)大弄崗景區(qū).開發(fā)平而河鄉(xiāng)村文化旅游及開展邊境旅游.免稅店業(yè)務(wù)等項(xiàng)目展開全方面的合作. 酒店管理方面.公司在全區(qū)各地甄選優(yōu)質(zhì)的酒店地址.樓盤.引進(jìn)知名酒店品牌.發(fā)展酒店業(yè)務(wù).目前公司酒店業(yè)務(wù)已在寧明縣.融水縣.賀州市已經(jīng)落地.寧明溫泉酒店及上思溫泉酒店(含溫泉項(xiàng)目)已交由公司委托經(jīng)營.另外.公司將在龍州縣新區(qū)開發(fā)建設(shè)五星級標(biāo)準(zhǔn)的酒店.占地約24畝. 旅游零售方面.公司引進(jìn)專業(yè)人才.發(fā)展景區(qū)旅游購物及機(jī)場口岸免稅店業(yè)務(wù).目前免稅業(yè)務(wù)已經(jīng)取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展.公司將在廣西憑祥口岸和龍州水口口岸經(jīng)營免稅店業(yè)務(wù).相關(guān)報批手續(xù)已經(jīng)向國家財政部申請.
[員工福利]
一.五險一金,
二.免費(fèi)午餐,
三.生日節(jié)日禮品,
四.帶薪年假 .法定節(jié)假日正常休息,
五.旅游福利,
六.員工體檢,
七.司齡補(bǔ)貼,
八.豐富的員工培訓(xùn).員工活動.
[工作時間]
一.業(yè)務(wù)部門:淡旺季.旺季每周工作5.5天.周一至周五9:00-18:00(午休1.5小時).周六上午9:00-12:00.周休1.5天,淡季雙休.
二.職能部門:每周工作5天.周一至周五9:00-18:00(午休1.5小時).周末雙休.

上班地點(diǎn)

工作地址: 南寧市青秀區(qū)雙擁路5-3號海州大樓一層中新正大旅游 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-青秀區(qū)-現(xiàn)代·國際
崗位要求: 1、熟悉日韓料理、鐵板燒的制作和招待菜肴的制作; 2、有一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 3、女生身高:163cm以上,男生身高:170cm以上 4、品行端正,五官端正,有禮貌,具有較強(qiáng)的服務(wù)意識;要有責(zé)任心、身體健康,無不良嗜好 5、須自帶健康證。 崗位福利: 1、薪資5000以上; 2、公司統(tǒng)一購買五險; 3、各種聚餐、各地旅游; 4、雙休。
2024-11-24
周小姐、黃小姐
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé) 1、按照菜品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行烹制菜品; 2、新品菜系的開發(fā)研究工作,擅長湘菜、及粵菜的優(yōu)先; 3、控制廚房餐食材成本,制訂每日采購計(jì)劃 4、廚房、工作區(qū)域的清潔工作; 5、廚房人員管理及接待餐制作; 6、監(jiān)督廚房菜品食品質(zhì)量,制作及出品; 任職資格: 1、身體健康,持有健康證,無傳染病及傳染病史; 2、具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng); 3、具有五年以上烹飪工作經(jīng)驗(yàn); 4、有較強(qiáng)的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新作風(fēng)干練; 5、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
2024-11-24
杜女士
廚師
4000-5000元
南寧-興寧區(qū)
廣西遠(yuǎn)道項(xiàng)目管理有限公司
互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)公司中午員工餐、接待用餐的烹飪制作; 2、接到公司商務(wù)接待餐后根據(jù)客戶群體搭配菜品、擬定菜單、采購及菜肴制作; 3、認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生制度,保持廚房、餐廳的干凈整潔,嚴(yán)格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程; 4、負(fù)責(zé)廚房的用電、用火、用氣等安全及衛(wèi)生清潔工作; 5、注意食品衛(wèi)生、確保食品安全,對食品原料、廚房出品的質(zhì)量安全承擔(dān)責(zé)任; 6、合理控制食品成本; 7、保持持續(xù)學(xué)習(xí),不斷提高菜品質(zhì)量及品種。 任職要求: 1、身體健康,有較好的溝通表達(dá)能力; 2、有3年以上私人會所、知名餐飲店或星級酒店廚師經(jīng)驗(yàn),精通私房菜制作,公司接待規(guī)格較高,要求接待菜品品質(zhì)要高; 3、比較精通粵菜、湘菜、東北菜,可獨(dú)立開發(fā)新菜系。 上班時間: 周一至周五9:00-12:00,14:00-18:00,周末無接待情況的執(zhí)行雙休。
2024-11-24
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé):負(fù)責(zé)餐廳的炒鍋崗位的操作 任職要求:能吃苦耐勞、適應(yīng)輪崗學(xué)習(xí) 崗位福利:帶薪年假、節(jié)日福利、用餐福利 崗位經(jīng)驗(yàn):有相關(guān)炒鍋經(jīng)驗(yàn),有連鎖餐廳經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 薪資待遇:3800-5300+績效獎金
2024-11-24
施女士
廚師
2000-3000元
南寧-青秀區(qū)-匯東國際
無需工作經(jīng)驗(yàn),樂于學(xué)習(xí)、吃苦耐勞、手腳麻利,有良好的衛(wèi)生習(xí)慣,能接受上晚班。
2024-11-24
黃女士
煮飯員工
2000-3000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
拓億科技集團(tuán)有限公司
計(jì)算機(jī)硬件
1、負(fù)責(zé)公司員工午餐+晚餐食材采購、煮飯等工作(約5人餐); 2、聽從分配和安排。 任職要求: 1、身體健康(有健康證),要吃苦耐勞,做事勤肯,年齡35-55歲; 2、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 工作時間: 周末雙休
2024-11-24
廚師
3000-5000元
南寧-青秀區(qū)
1、負(fù)責(zé)炒菜/廚房其他工作; 2、嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)烹制菜品,保證菜品質(zhì)量: 3、遵守安全操作過程,正確使用操作工具,合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣等; 4、負(fù)責(zé)烹制后灶臺及周邊衛(wèi)生清潔工作; 5、執(zhí)行店長下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示 【任職條件】 1、能吃苦耐勞,有上進(jìn)心; 2、善于溝通,有團(tuán)隊(duì)意識,服從管理; 3、具備工作責(zé)任心,學(xué)習(xí)能力強(qiáng); 4、有炒鍋/廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 5、會基本翻鍋,懂得制作員工餐 【福利待遇】 1、基本工資3100-4200元/月,全勤200元/月, 績效獎金600元/月,綜合工資3100-5000元/月; 2、 帶薪年假5天(每滿一年增加一天)、法定節(jié)假日出勤補(bǔ)貼、每月團(tuán)建活動、節(jié)日福利、生日禮物、生日帶薪假1天、員工用餐折扣7折、新品首發(fā)品嘗、崗位培訓(xùn)、績效獎金; 3、每月休4天,包吃包住、宿舍有空調(diào)、熱水器、wifi、洗衣機(jī)等家電。入職提供專業(yè)培訓(xùn),購買商業(yè)保險,節(jié)日禮品,生日福利。 【晉升機(jī)制】 管理方向:員工-訓(xùn)練員-主管-經(jīng)理—店長—更高職位 技術(shù)方向:廚房員工-五廚-四廚-三廚-二廚-大廚
2024-11-24
施女士
食堂主廚
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-夢之島水晶城
工作職責(zé): 1、負(fù)責(zé)食堂主廚的幫廚工作; 2、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)作管理; 3、負(fù)責(zé)制定廚房的各項(xiàng)工作計(jì)劃; 4、負(fù)責(zé)對廚房工作的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 任職資格: 1、3年以上食堂現(xiàn)場管理工作經(jīng)驗(yàn); 2、能獨(dú)立擔(dān)當(dāng)飯?zhí)萌粘9芾砉ぷ?,統(tǒng)籌廚房、食堂餐廳運(yùn)作(員工餐、高層管理餐、客人餐) ----接待餐 3、能熟練制定食譜,合理搭配營養(yǎng)及調(diào)整口味,做好成本核算并監(jiān)督出品質(zhì)量; 4、能熟練開展食品安全衛(wèi)生及規(guī)范管理及培訓(xùn)工作并保證就餐環(huán)境衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量; 5、具有良好的組織、溝通、協(xié)調(diào)能力和較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力。
2024-11-23
烘焙師
3000-6000元
南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊
任職要求: 1、負(fù)責(zé)門店現(xiàn)烤生產(chǎn)制作; 2、保證現(xiàn)烤產(chǎn)品的品質(zhì); 3、熟悉餐飲衛(wèi)生等相關(guān)規(guī)定和要求; 4、善于學(xué)習(xí)、善于溝通,認(rèn)真負(fù)責(zé),吃苦耐勞,有團(tuán)隊(duì)合格意識,熱愛烘焙事業(yè)。 崗位福利:五險、法定假日、生日福利、早餐福利等。
2024-11-23
南寧-興寧區(qū)-萬達(dá)商業(yè)廣場
廣西城西萬茂商業(yè)管理有限責(zé)任公司
互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)
崗位職責(zé): 1.按照烹飪標(biāo)準(zhǔn)對食品進(jìn)行烹調(diào)加工,做到色香味俱全; 2.協(xié)助做好食堂工作,參與每周菜譜制定; 3.負(fù)責(zé)飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉庫物資質(zhì)量; 4.負(fù)責(zé)對食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理工作; 5.配合餐廳每日出餐后的打餐工作。 任職要求: 1.2年以上正規(guī)餐廳廚師,持有廚師職業(yè)資格證(初級或以上)、健康證; 2.熟練掌握烹飪知識和烹飪技術(shù); 3.熟練掌握烹飪工具的使用和維護(hù)。 4.身體健康,無傳染病及傳染病史; 5.認(rèn)同萬達(dá)企業(yè)文化,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。
2024-11-23
廣西中新正大國際旅游股份有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西中新正大國際旅游股份有限公司
所在行業(yè) 電子/電器/旅游
成立時間 13年(2010年12月14日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 10人以下
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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